Hoe om vis in die oond gebak met groente voor te berei

Een van die mees bruikbare produkte is vis. Dit bevat al die noodsaaklike voedingstowwe, proteïene en vette. In hierdie geval, het die vis altyd beskou as 'n integrale deel van 'n dieet kombuis, wat is veral waardevol in ons tyd. Maar die geregte van hierdie produk vereis 'n baie tyd en aandag, en die regte keuse van 'n bykos is net so belangrik as die werklike gaarmaakproses. Dit is waarom in die moderne kombuis is baie gewild groente sny en vis in die oond. Foto's van sy voorbereiding en die finale uitslag maak dadelik het dit duidelik gemaak dat hierdie resep sluit nie net 'n hoofgereg, maar ook 'n bykos. Wanneer al die komponente is saam hitte-behandelde, en vereis nie baie tyd om dit te verwerk. Berei dus die vis in die oond net voor opdiening, sodat dit was warm en vars.

bestanddele

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

- vis fillet - 1 kg;

- Aartappels - 1 kg;

- boog - 3 stuks;

- wortels - 3 stuks;

- mayonnaise - 200 g.

- suurroom - 150 g;.

- Eiers - 5 stukke,.

- harde kaas - 200 gr;.

- tamaties - 3 stuks;.

- speserye vir vis;

- sout;

- peper;

- margarien.

voorbereiding vis

Eerstens moet ons noukeurig ondersoek na die ringe vir die vind van die bene daarin. Hulle moet heeltemal verwyder. Om vis, gebak met groente in die oond, het dit geblyk sappige, is dit nodig om marineer. Om dit te doen, vryf die geurmiddels lende, wat is gemeng met sout en peper. Bo dit toegepas room. As sodanig, moet die vis vir ongeveer 'n uur staan. In hierdie geval, is dit wenslik dat sy heeltemal gedompel in die sous.

voorbereiding groente

Totdat die vis gemarineer, moet jy voortgaan met die voorbereiding van groente. So kan hulle direk versprei op 'n bakplaat met 'n hoë kante of in 'n spesiale vorm. Sulke gereg soos vis, sal groente in die oond gebak 'n groot volume het, so die kapasitansie moet ruim wees. Om mee te begin, moet dit deeglik gesmeerde met margarien. Dan, aan die onderkant lê geskilde aartappels gesny dun sirkels. Dit moet 'n bietjie sout en peper wees. Na hierdie laag is 'n boog wat gesny half-ringe en verbrand met kookwater. Dit moet gedoen word ten einde vis, gebak met groente in die oond, moenie piep op die tande tydens gebruik. Die volgende laag versprei grof gerasperde wortels. Maar sommige kokke verkies om dit onder die boog gesit, maar dit sal lekkerder wees. Volgende, lê die visfilette bo-op die sirkels dat die blokkies tamaties sit. Dit is wenslik dat teen die tyd dat hulle staan vir 'n oomblik en laat die sap, wat saamsmelt.

bak

Daarna is die bak geplaas in 'n voorverhitte oond waar dit sal wees dertig minute by 180 grade. Daarna het die vis gebak met groente in die oond, gevul met 'n mengsel van gerasperde kaas en mayonnaise, en dan gestuur word aan die oond vir nog 'n twintig minute. Na hierdie gereg word beskou klaar.

feed

Om 'n tafel so vis gevoer verkieslik warm. Sy was altyd geposisioneer as 'n hoofgereg en lê die plaat gedeeltes. In hierdie geval, is dit goed geskik vir wit of rose wyn, maar as 'n versiering, kan jy vars kruie gebruik.