Kubete - 'n stap vir stap resep met foto's

Tataars kubete koek, is die resep wat ons sal publiseer in hierdie artikel gewoonlik bereid om met vleis en aartappels. Bak draai sappig en baie lekker, so jy veilig hierdie maaltyd kan sit op 'n feestelike tafel.

Kubete. Resep met 'n foto

Hartlike puff pie is seker om jou geliefdes te geniet. Om dit te maak, sal ons die volgende produkte moet:

• Sous - 100 ml.
• Speserye, sout en peper na smaak.
• Aartappels - drie.
• Eiergeel vir smeer - een.
• Vleis - 500 gram.
• Ui - twee stukke.
• Koringmeel - drie glase.
• Asyn - een eetlepel.
• Margarien of botter - een pak.
• Suurroom - halwe koppie.
• Melk - halwe koppie.

Hoe om 'n klassieke Tataars kubete kook? Resep vir 'n heerlike koek jy onder kan lees.

Hoe om te kook

• Kies enige vleis, in die vertroue op jou eie smaak. Berei dit vir verwerking, en dan fyn kap. Sout dit en geur met peper, meng goed en plaas in yskas vir 'n paar uur.
• Volgende, berei die deeg. Om dit te doen, gooi in 'n bak twee koppies gesifte meel en meng dit met gerasperde met behulp van 'n growwe rasper bevrore margarien of botter. Maal kos hande in krummels.
• Voeg 'n bak van melk en suurroom, en asyn. Knie die deeg, geleidelik voeg by dit een koppie meel. Neem asseblief kennis dat dit die eerste keer om te verkrummel in sy hande sal wees, maar dan begin saamstaan.
• Blinde toetse in 'n bal en stuur dit in die yskas vir 'n uur.
• Classic kubete gemaak van skilferkorsdeeg, sodat ons nodig het om te werk met ons stuk. Dus, wanneer dit afgekoel (sowat 20 minute), verwyder dit uit die yskas en rol uit in 'n dun laag. Vou dit in 'n koevert en stuur dit terug na die koue. Herhaal hierdie stap 'n paar keer.
• Skil die aartappels en in baie dun skywe gesny. Jy kan gebruik vir hierdie doel 'n spesiale mes of 'n mes vir die skoonmaak van groente.
• Uie vry van die doppe en in die helfte ringe gesny.
• Neem 'n diep bak en smeer dit met olie.
• Verdeel deeg in twee ongelyke dele. 'N Groot rol in 'n sirkel en plaas dit op die bodem van die vorm. Neem asseblief kennis dat jou knuppels genoeg moet wees selfs op die buffers.
• Jy kan dan versprei die vul. In die eerste plek het die vleis. As dit is te maer, of jy die hoender gebruik, kan jy 'n paar stukkies van botter by te voeg.
• Die tweede laag sit aartappels - dit moet sout en peper wees.
• Die laaste laag - is gekapte uie.
• Rol die oorblywende deeg en vul naby Pinch kante. In die middel maak 'n klein gaatjie met jou vingers.
• Klits die eiergele en borsel die oppervlakte van jou koek vir hulle. Die gat prop gesuiwer gloeilamp.
• Sit die koek in die oond vir 20 minute. Wanneer die bepaalde tyd verby is, moet dit wees in die middel te kry en gooi die sous daaroor uit. Maak die gat ui koepel en stuur kubete terug in die oond. Herhaal die laaste aksie in 'n halfuur.

As jy na 'n uur die aartappels gereed is, dan kan jy sous voeg, sluit die pie met foelie en bak dit vir 'n geruime tyd. Beleg wat jy kan kry en probeer deur middel van die sentrum gat.

Kubete met hoender. Stap vir stap resep foto's

Hierdie heerlike vleis pie is die trots en waarmerk van Tatar kombuis. Op die oomblik kook ons dit hoender, aartappels, uie en skilferkorsdeeg. Gereed gemaak deeg draai sappige, smaakvol en heerlike. Natuurlik, kan jy gereed gemaak deeg koop in die winkel, maar die huis weergawe van hierdie produk sal baie lekkerder wees. So, wat bestanddele sal ons nodig het:

• 600 gram van koringmeel.
• 200 ml water.
• Een hoender eier.
• Eetlepel asyn (9%).
• 300 gram van hoender.
• Ses aartappels.
• Twee uie.
• 'N halwe teelepel van komyn.
• Teelepel sout en peper na smaak.

Beskrywing van die proses

Kubete koek, die resep waarvan ons onder beskryf, is baie eenvoudig gekook:

• Kap mes bevriezingen margarien en maal dit dan met 150 gram meel houtlepel.
• Breek in 'n bak met krummel eier, voeg sout, asyn en water.
• Knie die deeg en geleidelik dit uit te brei die oorblywende 150 gram meel. stuur dit dan in die yskas vir 'n halfuur.
• Skil die uie en aartappels, dan sny die groente en 300 gram van hoender kubus. Produkte aan te sluit in 'n groot bak, voeg sout en speserye by en meng.
• Verdeel deeg in twee stukke en rol uit. Die groter reservoir plek op die onderkant van die vorm en die blinde buffers.
• Sit die vulsel en liggies glad haar.
• Die tweede helfte van die toets lê op die top van die koek in die vorm van pette. Verbind die rand en doen in die middel van 'n omsendbrief gat.
• Bedek die koek met geklitste eier en stuur dit in die oond vir 'n uur.

Wanneer kubete is gereed, verwyder dit uit die oond, laat effens afkoel, sny en bedien.

Kubete vark

Verrassend lekker en ryk koek voorberei kan word op Sondag vir die hele gesin. Resep kubete skilferkorsdeeg is eenvoudig, sodat jy kan maklik verpersoonlik dit in sy kombuis. Wat is die bestanddele wat ons nodig het? Hul lys kan hier gevind word:

• Vleis - 500 gram.
• Aartappels - drie.
• Ui - een stuk.
• Sout en peper.
• Gereed gemaak skilferkorsdeeg - een kilogram.

Hoe om te kook

Hier sal ons jou wys hoe om puff kubete maak. Resep van die Tatar nasionale bak is eenvoudig:

• Sny die vleis in dun repies.
• Rol die deeg met gesmelte laag en plaas dit op 'n bakplaat, die gelê perkament.
• Laat dit nie 'n dun lagie vleis, sout dit en geur met peper.
• Uieringe sny en plaas dit oor die eerste laag.
• Skil die aartappels en sny in dun skywe. Dit sal die derde laag wees - dit volg ook sout en peper.
• Rol die tweede vel deeg en plaas dit op die vul. Stywe knippie kante en in die middel 'n gat.

Bak koek in die oond vir 40 minute, onthou om gereeld te gooi deur gat hoender bouillon of water.

Ons sal bly wees as jy sal moet kubete, die resep waarvan jy in hierdie artikel gelees het smaak. Kook dit vir hul geliefdes in elke dag en maak seker dat die gaarmaakproses jy nie te veel tyd en moeite sal neem.