Hoender in 'n pot met aartappels

In die ou dae al die gewilde geregte voorberei in die Russiese stoof, en hulle maak 'n uitstekende gehalte. Maar waar dit nou is om 'n stoof te vind? Vandag is hierdie probleem opgelos met die hulp van die oond. Dit is moontlik om dieselfde geregte voor te berei, maar met een voorwaarde - hulle moet bereid wees om in 'n kleipot. Hoekom hulle? Ja, want hulle hou hitte vir 'n lang tyd en is eweredig verhit as gevolg van sy vorm, omdat die oppervlakte van die pot aan veel minder as die pan. Baie lekker verkry in potte is tradisionele Russiese gereg soos gebraaide. Sommige huisvrouens verkeerdelik glo dat slegs vleisgeregte berei kan word in so 'n potte. Hoender in 'n pot met aartappels en knoffel vir baie is 'n spesialiteit. Maar vegetariërs maak ook uitgebreide gebruik van hierdie metode van die kook, want selfs die mees eenvoudige geregte gekook in potte n paar spesiale en baie lekker geproduseer.

Cook hoender met knoffel is nie moeilik. Op die eerste, is die hoender gekook tot sag en dan sny dit in groot stukke. Daarna stukke van gepekelde, bedek met mayonnaise, knoffel gemeng en geplaas in potte. Op die top van al wat jy nodig het om die eiers, seisoen gooi met sout en plaas in oond. Nog 'n gewilde en goed-graag resep is hoender in 'n pot met aartappels. Gewoonlik voorberei n paar stukkies op 'n keer, en is gerieflik om die potte te neem van 0,5 liter.

Tot vier gedeeltes sal die volgende bestanddele nodig berei: 600 gram van hoender vleis, 12 medium aartappels, 'n pod van peper en een klein ui, 4 klein knoffelhuisies, goed tot 4 teelepels soet droë paprika en nog nodig sout en gemaalde swartpeper na smaak . Jy kan ook rooi brandrissie peper byvoeg. Trouens, wanneer die voorbereiding van hoender in 'n pot met aartappels, kan die verhouding seker wees om nie te voldoen. Geskik vir braai enige groente-olie, maar dit is beter om die olyf neem. Te vul kan hoender bouillon of net water neem. Die potte is bedek met deksels bo-op die deeg. Om dit te kook wat jy nodig het 'n glas water en 'n halwe lepel sout, sowel as deeltydse koppie meel en een eetlepel van die sogenaamde "maer" olie.

En nou vir jou sê hoe om die hoender te kook in 'n pot met aartappels.
Op die eerste geknie die deeg vir pette. Vir hierdie doel, die water bygevoeg groente-olie en sout en voeg geleidelik meel. Word die deeg geknie tot elasties. Die deeg word dan bedek met 'n handdoek en laat op 20 minute tot die deeg rus, voor te berei die hoender. Dit is in stukke en braai sny vir sowat drie minute in 'n braaipan tot goudbruin, voeg dan sout, sprinkel met paprika en verwyder van die hitte.

Groente moet deeglik gewas, skoongemaak en sny in: klein blokkies - uie en peper - julienne, knoffel - ringe en aartappels - op versoek. Die pan gooi 'n bietjie groente-olie en versprei die knoffel eerste, dan byna dadelik uie, twee minute bygevoeg peper, en in drie - gesnyde aartappels. Al die groente vir drie tot vier minute gebraai oor hoë hitte, op die ou end wat jy nodig het om 'n bietjie sout, peper en paprika by te voeg. Alles is goed gemeng en verwyder van die hitte.

Gebraaide hoender gelê op die pot, is dan gelê gebraaide groente en gooi vir sappigheid sous of water. Op versoek van die hoender in 'n pot met 'n aartappel kan gestapel word in lae. Dan die helfte van die pot vol water of sous, maar jy kan dit, en 'n derde vul - wat ook al opsie wat jy verkies. Sodra al die bestanddele uitgelê, nekke potte bedek met eier, losgekom uit die water en bedek met koeke van die deeg. Die kante van die tortillas styf gedruk om die nek, en in die koek vir die stoom het 'n paar gate. Wat jy nodig het om die potte in 'n koue oond sit en draai hitte tot 180 grade. Na 'n uur verhitting van die gedeaktiveer word. maar potte gestoomde in die oond vir nog dertig minute, en kan en meer wees.

Nou weet jy hoe om 'n hoender te kook in die pot. Probeer dit, kan jy hierdie gereg, sal ook gebrandmerk bestel.