Pampoen geregte - van slaaie om nageregte

Pampoen geld vir spanspekke, sodat sy naaste "familie" is skorsies, komkommers, en, natuurlik, spanspekke en waatlemoene. Pampoene is nie net eetbare, maar dié wat gebruik word vir die maak van verskeie voorwerpe en selfs musiekinstrumente. Alhoewel, natuurlik, nou die kruike van pampoen - dit is eerder 'n aandenking produkte as items onderwerp.

In die wêreld is daar baie variëteite van pampoene. Die kleinste van hulle gee vrugte weeg oor 'n kilogram, en "klassieke" pampoen, wat ons gebruik in Amerikaanse films oor die viering van Halloween te sien kan 'n gewig van tot 200 kg bereik.

Die pampoen is gebruik in die kombuis goed genoeg nie, te danke aan sy smaak, asook die beskikbaarheid van voedingstowwe. Die meeste lekker en gesonde vrugte met helder oranje vlees, as hulle bevat baie karoteen. 'N Verskeidenheid van geregte uit pampoen gedien as appetizers en slaaie, want dit is sop gekook, voorberei hoof geregte , en natuurlik, heerlike nageregte.

Byvoorbeeld, vir hierdie vrugte slaaie gebruik kan word in kaas, gebakte of gekookte. Maar enige pampoen geregte begin om te kook met, skoon te maak dit uit sade, vesel en geskil. Maar as jy van plan is om 'n pampoen, skil bak en sny beter laat dit dan, wanneer die vrug is gereed.

Ronde pampoen sny as waatlemoen in wiggies. skoon dan uit die sade en, indien nodig, sny die skil. As die pampoen die vorm van 'n peer, eerste is dit sny aan beide kante, en dan skoon te maak uit die skil, en dan deur die sny van die vrugte in kwarte, skoon te maak die sade.

As die pampoen geregte behels die gebruik van gebakte vleis, is die snye geplaas in die oond vir sowat 'n halfuur. Gekook pulp, sny dit in blokkies. Gaarmaaktyd - 15 minute.

Die pampoen slaai gaan goed met appels, heuning, neute, wortels. Van dit wat jy kan slaaie en 'n pikante smaak te berei, voeg die tamaties, rissies, uie, piekels en 'n bietjie knoffel of peperwortel om speserye.

Om hierdie slaai beter as groente-olie te vul. Maar pampoen word nie aanbeveel om nie te "score" die smaak van groente.

Die eerste pampoen geregte is ook baie uiteenlopend. Dit kan bygevoeg word om enige groente sop, maar die mees interessante variant - sop uit 'n pampoen. Dit kan voorberei word met verskeie bymiddels - rys, tamaties, aartappels, wortels. En jy kan 'n soet sop te maak, voeg die rosyne en vars pruime.

Diverse en hoof geregte van pampoen resepte wat kan gevind word in oorvloed in verskeie kulinêre webwerwe. Dit is bygevoeg om groente bredie, bredie, gemaak van haar verskeie geregte en souse. Die treffende plaat kan voorberei word deur die gebruik van as "ware" self pampoen, bv vleis bredie met groente. Om dit te doen wat jy nodig het 'n goeie was die vrugte, maar nie skoongemaak. Dan moet jy afsny n "cap" aan die een kant en skoon die sade, sowel as deel van die vlees, wat sal gaan vir die voorbereiding van maaltye. Brown die vleis, groente (aartappels, wortels, uie, rissies, muurbal en enige ander) en voeg dan en 'n sit bietjie uit. Aan die einde kan jy tamaties of tamatiesous voeg. Voorberei pampoen olie na buite te smeer, vul en giet 'n paar bredie sous bedek deksel van die gekeepte gedeelte, en gebak in 'n oond vir sowat twee ure.

Eenvoudige en oorspronklike resep "vir Mexikaanse pampoen" kan gebruik word vir eet. Vir die voorbereiding wat jy nodig het om te rys (bruin is beter om te gebruik), en pampoen vryf kook op 'n rasper of in repies kleiner gesny. Net sny 'n medium-grootte rissies, wortels en uie, voeg sampioene. Meng die groente met die rys, voeg jou gunsteling geurmiddels (die gereg moet matig akute wees) en plaas in 'n bak, versprei op die top van dun sirkels van tamatie. Berei vul geklopte eiers met suurroom en mayonnaise, giet bereid kos en sit bak. Na ongeveer 30 minute om 'n vorm te kry, sprinkel met gerasperde skerp kaas, en weer sit bak vir tien minute.

Vir nagereg kan jy gebakte pampoen kook met soet sous, crepes of pannekoek daaruit en, natuurlik, pampoen pastei reuk wat dadelik laat jou vergeet van dieet.