Koek met bloubessies. 'N Resep vir elke smaak

Bloubessies ekspressiewe het 'n uitstekende smaak wat net voordele van die hitte behandeling. Veral goed dit manifesteer in keksovoy basis - klam geurige bessies eilande in die digte en geurige deeg sal niemand onverskillig verlaat. In hierdie artikel sal ons die mees algemene resepte vir kolwyntjies te bespreek.

Koek met bloubessies. Klassieke resep met 'n wenk van sitrus

Die deeg volgens die resep wat ons hieronder te bied, is universeel. Wil jy dalk om dit aan te vul met 'n komponent, of dit nou die kakao, sjokolade, vrugte en ander gedroogde vrugte. Jy kan selfs uit te skakel suiker, voeg sout en kook snack koek met dieselfde ham en kaas.

In die tussentyd - koek met bloubessies en kalk (koppie volume - 240 ml):

• eiers - 3 stukke;
• Verfynde groente-olie - 0.75 koppies;
• suiker - 1 koppie;
• Vanilline - 1 pakket;
• bakpoeier - 1.5 teelepel ;.
• Sout - 1/2 teelepel ;.
• soda - 1/2 teelepel ;.
• dik jogurt of suurroom - 1,5 koppies;
• Bloubessies - 1,5 koppies;
• meel - 3 koppies;
• skil van een lemmetjie.

voorbereiding

Hierdie bedrag van die deeg is genoeg vir 1 groot muffins of 24 porsies.

Voorverhit die oond tot 200 grade. Sweep eiers, suiker en sout tot sagte massa. Sonder om te stop om te klits, gooi in die olie. In 'n aparte bak, sif meel, koeksoda en bakpoeier. Afwisselend in die eiermengsel, voeg room / jogurt en meel, roer elke keer. In die deeg liggies voeg die bessies.

Sit die deeg in 'n vorm (verkieslik met 'n gat in die middel - beter propechetsya) of geportioneerde in klein vorm, vul die volume tot 2/3. Bak in die derde uur laat afkoel heeltemal en dien.

Hierdie resep van kolwyntjies met bloubessies (in blikke veral geportioneerde) sal 'n wonderlike versiering van die tafel in terme van tyd beperkinge wees.

Hallo uit die USSR met berry makeweight

Kaas muffins in die Sowjet-Unie beset 'n spesiale plek. Hulle gekombineer beskikbaarheid, smaak en eenvoud in die stoor. Ons bied u om muffins met bloubessies (deeg resep vir gaste) met moderne berry aanvulling kook - ys ganache.

deeg:

• meel - 250 gram;
• olie - 150 g;
• vet maaskaas - 250 g;
• suiker - 300 gram;
• eiers - 3 stukke;
• bakpoeier -. 1 teelepel.

ganache:

• fyngedruk bloubessies - 70 g;
• Sjokolade wit - 100 gram.

voorbereiding

Hierdie resep maaskaas koek met Blueberry vulsel behels vloeistof, wat moet bereid wees om by voorbaat.

Om dit te doen, smelt die sjokolade in die mikrogolfoond en meng dit met berry puree tot glad. Verdeel in 12 gelyke dele en vries (nuttig silikoon vorm vir lekkers of ys). Voorverhit die oond tot 170 grade. Sit in 'n bak van botter en suiker. Klop vir 5 minute. Voeg maaskaas en weer klits tot glad. Die maaskaas en olie mengsel, voeg die eiers een vir een, elke keer klop. Meng meel met bakpoeier en roer in die beslag.

Lê die gevolglike mengsel van vorm, vul in die helfte. Sit op die top van die bevrore ys ganache. Dek die top van die deeg bly. Bak vir 35-45 minute. Voor jy dit voorsit laat afkoel heeltemal.

Multizernovoy koek met bloubessies. Die resep ter wille van 'n gesonde lewenstyl

Tot dusver sonder behoorlike voeding! In hierdie resep, volkome al - van die struktuur en die afwerking van die smaak, ver van die dieet:

• vrugtepuree sonder suiker (bv appel) - 0,25 glas;
• plain jogurt - 0,5 koppies;
• haver meel - 1 stapel;.
• mielieblom - 0,3 stapel;.
• rys meel - 0,3 stapel;.
• Vanilline - 1 pakket;
• sout - 0,5 teelepel sonder skyfies;
• . Bakpoeier - 1 teelepel;
• eiers - 2 stukke;
• versoeter smaak (bv 2 eetlepels heuning.);
• sap van 1 suurlemoen of lemoen;
• bloubessies - 1 koppie.

voorbereiding

Voorverhit die oond tot 180 grade. Hierdie eenvoudige resep vir die koek met bloubessies is gebaseer op die beginsel van kook muffins. So, meng in 'n bak van alle vorme van meel, sout en bakpoeier. Tersyde gestel. In 'n ander houer, plaas jogurt, versoeter, sap, puree, eiers, vanielje. Meng totdat uniform. Rig die inhoud van beide bakkies. Massa kry konsekwentheid as suurroom.

Liggies roer die gevolglike deeg in bloubessies (2/3) en versprei op vorm, vul deur 2/3. Sit die deeg bo-op die oorblywende bloubessies en bak totdat n tandestokkie op 'n droë monster. Muffins kan gebruik word beide hitte en koue.

Het jy geweet dat ...

Bloubessies is perfek gekombineer nie net met sitrus, maar ook met swartpeper. Kook koek met bloubessies (enige resep), probeer die toevoeging van 'n knippie peper na die deeg - die resultaat sal jy verbaas, gewaarborg.