Curd koek

Byna al die gasvrouens hou daarvan om gebak te kook, want jy kan daarmee eksperimenteer! En tuiskoeke is veral lekker. Een van die gewildste en geliefde opsies is die maaskaas koek. Kies jou gunsteling resep en kook met plesier!

  Kaaskoekkoek Met Rosyntjies

Bestanddele: maaskaas, meel en suiker - 200 gr .; Eiers - 3 stuks. 'N lepel sous of bakpoeier, botter sl. - 150 g; Rosyntjies, vanillien.

Om mee te begin, smelt die botter, dan in dit, ry in die eiers en voeg 'n knippie vanillien by. Voeg suiker by en meng alles deeglik totdat die suiker oplos. Voeg nou die meel by, strooi die rosyne en meng dit versigtig.

Die deeg is gereed. Neem die vorms en vul dit met 'n toets (hoogstens twee derdes, die deeg sal sterk styg). Bak die koeke vir 25 minute in die oond, verhit tot 180 ° C.

Kaaskoekkoek met suurlemoensap

Bestanddele: 2 eetlepels. Mel, sl. Olie (1 eetlepel), 250gr. Kaaskas (beter as vetterig); Art. suiker; 'N Groot suurlemoen; Eiers - 3 stukke; Soda en sout - 'n knippie.

Plaas eers die botter om te smelt. Teen hierdie tyd skei ons die proteïene van die eiergele af en stel hulle opsy. Voeg suiker en sout by die olie by en vryf (om te verseker dat suiker nie opgelos word nie). Voeg dan eiergele af en toe, elke keer deeglik vermeng. Gekrap in 'n blender met suurlemoenskil voeg by die geroerde massa. Na nogmaals meng, voeg meelblom by soda en maaskaas. Klits die blankes en gooi dit deeglik in die deeg. Dit moet dik en vies wees.

Beweeg die deeg in 'n bakbak. Wees versigtig! Deeg vir cupcakes baie goed groei wanneer jy bak, so dit sal die beste wees as jy die vorm met 'n maksimum van ¾ vul.

Bak die koek vir sowat 60 minute in die oond, verhit tot 180 ° C. Die gereedheid van enige baksel is maklik om te kontroleer met 'n houtstokkie, maar jy hoef nie die oond te vroeg te maak vir die deeg om te vestig nie. Maar jy sal reeds die heerlike sitrus aroma kenmerk van hierdie koek voel!

Laat die koek afkoel in 'n vorm, maar nie in die oond nie, maar by kamertemperatuur. Klaar nagereg is beter versier met granaatjiepitte. Die warm koekie is meer broos en die verkoelde word gladder. Maar glo my, dit sal lekker wees en so, en dis dit!

Drie-kleur-oondkoek

Bestanddele: maaskaas, suurroom, papawer - 100 gr. Kakao en suiker - 3 eetlepels; 'N Glas meel, stysel (nie meer as chl. 'N Handvol of twee rosyne; Kognac - 2 eetlepels.

Eerstens moet jy op twee belangrike punte staak: eerstens, om hierdie wonderlike cupcake te bak, moet jy 'n afneembare vorm hê (want die deeg sal lae gelê word), en tweedens - jy moet soda nie by meel voeg nie, maar suurroom!

Dus, kom ons begin. Smelt die botter eerste, voeg kaaskaas by vanillien en suiker by. Roer goed, en hou aan om die eiers een vir een te bestuur. Nadat die eiers bygevoeg is, vryf die massa en voeg suurroom by soda en kognac by. Voeg nou die meel by en dan die stysel.

Ons knie die deeg en verdeel dit in drie identiese dele. In een gooi ons papawers, in die tweede voeg ons kakao, en in die derde sal rosyne gaan. Massa van verskillende kleure afwisselend in 'n perkamentbedekte bakkie gesit.

Ons sowat 50 minute bak kaas kaas . Ons kyk na die gereedheid met 'n tandestokkie. Nadat die oond afgeskakel is, laat ons ons gereg vir nog tien minute.

Hierdie resepte van oondkoeke is bewys en verdien die groot liefde van diegene wat hulle probeer het. Danksy die maaskaas wat deel vorm van hierdie nagereg, word dit ook nuttig, en veral vir kinders wat kalsium benodig.

So 'n ongelooflike sagte en luukse nagereg sal alles smaak. Gaste sal bly wees, en die huis sal vra om dit weer en weer te kook. Verras jou geliefdes met 'n lekker en maklik om te berei deeg! Bon appetit!