Gebakte aartappel met gemaalde vleis - die mees bevredigende gereg

Gebakte aartappel met gehakt vleis is een van die eenvoudigste geregte. Elke huisvrou kook van tyd tot tyd vleis aartappels met vleis en 'n oondbak met hierdie bestanddele is die leier onder die gunsteling resepte van huisvroue. Sulke disse kan van enigiets en met verskillende vullings wees.

Byvoorbeeld, jy kan 'n pasta van pasta berei met 'n vulsel van maaskaas, van verskillende soorte krummelagtige pitte, sowel as uit pittige pap met die toevoeging van gekonfijte vrugte, rosyne en ander gedroogde vrugte. In die meeste gevalle word aan die resep vir die hoofgereg aanbeveel om sous of sous te maak. Trouens, die meeste kasserolle is effens droog, en sous of sous sal 'n wonderlike toevoeging tot hierdie lekker gereg wees.

Gebakte aartappel met gemaalde vleis word voorberei van produkte soos aartappels, eiers, gemaalde vleis, speserye, kaas. Dit is natuurlik nie so 'n kastrol nie, wat ons almal in die kinderjare gebruik het, en die ietwat aangepaste weergawe daarvan

Aartappelkasserol Met Gehakte Vleis: Klassieke Resep

aartappels

Gehakt vleis

uie

eier

geurmiddels

botter

Die aartappels word deeglik onder 'n stroom koue water gewas, dan geskil en gespoel. Om die wortel vinnig gaar te maak, kan dit in blokkies gesny word. Terwyl die aartappels gebrou word, word die uie skoongemaak en in verskeie stukkies gesny. Kom ons gaan deur 'n vleissnit of blender, voeg dit by die vulsel. Berei voorgereg braai totdat dit klaar is in 'n braaipan, moenie vergeet dat jy kruie moet gooi nie. Gekookte Aartappels Mash in 'n Mash Met 'n vurk of klits met 'n blender. Dan afkoel ons dit tot 'n temperatuur van veertig grade en voeg die eier bymekaar. Plaas 'n dun laag aartappelmassa op die koue water gaas. Die aartappellaag moet ongeveer een sentimeter wees. Daarbenewens lê ons gebraaide gemaalde vleis en gooi dit in 'n rol met die gaas. Sit die rol op die bakplaat en smeer die oppervlak met die geklitste eier. Ons stuur dit by die oond vir 'n temperatuur van ongeveer 200 grade tot 'n kors gevorm word.

Ons berei sous vir die kastrol voor . Melk word aan die kook gebring, geurmiddels bymekaargemaak en in 'n pan sonder oliemeel gebraai en wag tot dit verdik word. Gereed Ovenschotel gesny in porsies en bedien met sous.

Aartappelkasserol Met Gehakte Vleis: Resep Met Paprika

aartappels

botter

Gehakt vleis

ui

eier

broodkrummels

Kaas van harde variëteite

Groen boogveer vir versiering

geurmiddels

Adjika

paprika

My aartappel, skoon en spoel weer. Kook tot gereed en sny in sirkels. In die voltooide maalvleis voeg ons fyngekapte of geroosterde ui, eier en alle speserye (behalwe adzhika en paprika) by. Op 'n bakplaat, wat voorheen goed geolied is, sowel as besprinkel met broodkrummels, lê die aartappelskywe uit. Top met 'n klein hoeveelheid paprika en vet ajika. Bo-op die aartappels lê gekapte vleis. Die laaste laag word weer aartappels gelê. Nou al die vet adzhika en besprinkel met paprika. Top met oondbak met kaas, gerasper op 'n fyn rasper.

Om die aartappel-oondbakke nog sappiger te maak, kan jy onder die kaas, op die aartappels, 'n paar dun plate botter om die omtrek sit. Bak in die oond tot dit gaar is. Vir hierdie braaiplek is sous nie nodig nie, dit is baie sappig ten koste van die vleissap, wat van rou vleis afgesny sal word. Gereelde oondbak is in porsies verdeel en versier met uie met uie, besprinkel met kruie. Daarbenewens kan jy in die kastrol tamaties en swartpeper, sowel as ander bymiddels byvoeg.

Gebakte aartappel met gemaalde vleis - swaar, maar voedsame en hoë-kalorie-kos, wat ideaal is vir mense wat swaar fisiese arbeid verrig.