Hoe om vrugte ys self maak?

Roomys is waarskynlik die mees gunsteling lekkerny, wat is die liefde: nie net kinders, maar ook volwassenes. Botter, sjokolade, roomys ... Vandag is daar baie wye verskeidenheid van opsies en rasse. Maar dit is 'n vrug ys, soms saamgestel bang oormatig omgee ouers, geniet
ongekende vraag onder kinders.

Maar wie het gesê dat dit nodig is om roomys, wat voorberei is op die basis van kleurstowwe en preserveermiddels te koop? Vrugte ys is heel moontlik te doen by die huis, teen 'n koste van 'n minimum aantal produkte en tyd. Maar jy sal altyd die geleentheid om nie net die kinders nie, maar ook die geselskap van vriende wat onverwags heerlike tuisgemaakte lekkernye kom pamperlang. Dit is baie verfrissend in die hitte en sal 'n ongelooflike nagereg vir enige geleentheid geword.

Hoe om te kook by die huis popsicles, roomys, sodat uiteindelik uitgedraai nie erger gekoop? Alles is eenvoudig en sonder enige fieterjasies. Jy moet net die basiese reël onthou: popsicles nooit geslaan, hoe dit gedoen is met die ander variëteite van roomys. Nagereg is veronderstel om moeilik te wees. Dit roomys is nodig om te lek, eerder as om te byt.

Hoe om vrugte ys self maak? Berei die volgende bestanddele in die vereiste bedrag:

• 0,5 liter kookwater;
• sap, vrugte nektar, bessie puree (na smaak) in 'n volume van 300 ml;
• 300 g suiker;
• 6 g van gelatien;
• 3 g van sitroensuur.

Dit is die hele lys van produkte - geen kleurstowwe! Vrugtepulp en sap sal alles self te doen. Fynproewers van nuttige goodies verkies om nie suiker voeg by dit. Ons moet egter verseker dat as 'n gevolg van roomys is nie te suur te kry.

So, hoe om popsicles by die huis te maak? Gooi water in 'n kastrol en kook op die vuur. Daar ook Gooi die suiker. Kook die mengsel moet so lank wees totdat al die kristalle heeltemal opgelos. Afsonderlik verdun in water die gelatien klont. Vir hierdie doel gebruik ons 3 eetlepels koue gekookte water. Ons laat dit aan swel vir sowat 30 minute. Die gevolglike mengsel is versigtig uitgestort in 'n pan met suikerstroop. Maak seker dat jy aktief roer op hierdie oomblik.

As jy wil om te leer hoe om te maak popsicles by die huis, hierdie aspek is een van die belangrikste. Kook die inhoud van die tenk sal neem oor 'n paar minute.

Wanneer gelatien (hy 'n stabiliserende rol in hierdie gereg speel) heeltemal opgelos is in die pan, kan jy coulis voeg. Alle meng deeglik tot die mees homogene mengsel te kry. Jy kan 'n blender gebruik. Die mengsel is deurgegaan 'n gaas of tsedim met behulp van 'n boete maas sif. Sjabloon vir toekomstige vrug ys is toegelaat om af te koel. Dan is daar sitroensuur is bygevoeg in 'n klein hoeveelheid water. Jy moet behandel gooi in vorm en plaas in die vrieskas totdat volledige stolling. Om die roomys was meer gemaklik te hou, in die kapasiteit van elke pre-voeg die stok van roomys of 'n tandestokkie.

Hoe om popsicles te maak met stukkies van druiwe, aarbeie, kersies, en so aan. D.? Net na die leë afgekoel het, voeg dit by die bessies en roer weer. Dan sal stukkies vrugte en bessies nie te sag geword en sal gevoel word in die reeds klaar roomys.