Hoender sop met sampioene - Ouma se sop

Geurige hoender sop, kan die reuk nie verwar word met enigiets. Geen familie is volledig sonder hierdie teken van kook op die spyskaart, maar hoekom? Sien hoe jou klein "Nehochuha" eet Transparent, lekker hoender sop, en alles sal duidelik wees. 'N ouma hoender sop met sampioene, uit die Russiese stoof, ek onthou nog. Ouma verseker dat hoender sop en magte verbonde, en siekte genees. Hoender, water, ui wortel ja - wat sou gedink het dat so baie van hierdie voordeel. Na 'n baie eenvoudige sop! Nou weet ek dat hoender sop in die kulinêre wêreld 'n baie, en dan was daar net ouma. Laat dit kook en onthou die smaak van die kinderjare.

Ouma se hoender sop met sampioene:

• Hoenderfilet - 600 g.
• Ui - 1 st.
• Fyn vermicelli-spinnerak - 50g.
• Murphy - 5 stuks.
• Wortel (neem klein) - 1 st.
• Champignon - 150 c.
• Sout na smaak
• Enige setperke, blaar lavrushki
• Water - 3 liter.

voorbereiding:

Kook die sous van die hoender, voeg ui by die begin. Gereed ringe uit die pan uit te lê in 'n bak, en rek die sous nodig. Ui sal nie nodig wees. Sit die sous op die vuur te kook en dadelik sit die aartappels, in klein blokkies gesny. In 'n pan braai die gekapte uie en wortels in repies gesny, braai die sampioene apart, sny in plaatjies. -kode aartappels in die sous is byna gereed, voeg die pasta, groente en sampioene. Sout na smaak, lourierblaar en drop dan ons hoender sop met sampioene vir 'n paar minute totdat dit ten volle gaar. Ringe gesny in stukke en voeg by die bak met sop. Sprinkel gekapte kruie sop. Soos jy kan sien, kook hoender sop met sampioene is nie moeilik nie, maar hoe lekker!

Net eenvoudig voor te berei kaas sop met sampioene, 'n resep wat bekend is vir 'n lang tyd. Dit is moontlik om beide die hoender en die groente sous berei

• Kaas sop met sampioene
• Hoender sop - 2l.
• Geprosesseerde kaas - 3 stukke.
• Wortels, nie te veel 1pc.
• Aartappels - 4 st.
• Vars sampioene (algemeen sampioen) - 200gr
• Ui - 1 st.
• Sout, kruie.
• Olie of botter vir braai groente

voorbereiding:

Aartappels in blokkies of repies, wortels, fyn kap of rasper sny, uie melenko verkrummel, sampioene in groot skywe gesny.

In die kokende hoender sous sit gesny aartappels en kook tot sag. Uie en wortels braai liggies, voeg dan die sampioene by en braai vir 5 minute. As jy wil, kan jy apart gebraai sampioene. In 'n pot sop sit die groente en sampioene, en na 5 frommel blokkies geprosesseerde kaas, en kook roer aanhoudend totdat dit opgelos is kaas. Voeg sout na smaak. Dien, gesprinkel met kruie.

Kaas sop met sampioene is 'n ware pragtige smaak, ten spyte van die feit dat is gemaak van gewone produkte. Moontlik in plaas van geprosesseerde kaas kaas gebruik, sal ook lekker wees, maar dit is wat hy is lief vir.

In daardie geval, as jy opgee vleis (geen idee hoe om dit te doen), jy sal 'n heerlike en lekker vegetariese gereg nodig het, waarom nie wit sop met sampioene kook?

White sop met sampioene:

• water 1 liter
• botter 50 g
• Gloeilamp - 2 st.
• Knoffel - 3 naeltjies
• Vars sampioene (enige) 300gr. Om geur te voeg, indien daar is 'n paar gedroogde porcini sampioene, maar nie noodwendig nie.
• ¼ koppie meel
• melk 0,5
• Harde kaas of room 200g.
• Sout, pietersielie.

voorbereiding:

In 'n pan smelt die botter, sit gesny uie en fyngekapte knoffel, blus 5 minute. Moenie bang wees nie, sal nie sterk ruik knoffel, en die smaak te verbeter. Voeg nou die sampioene by en stowe saam vir 5 minute. Sprinkel met meel en meng deeglik, en dit is nie verbrand, onmiddellik gooi die water en melk, verminder hitte en roer, prut 15 minute, toe die mengsel effens verdik, voeg die kaas. Pietersielie kan bygevoeg word om die pot, en dit is moontlik dan aan die bord. Moenie vergeet om sout en peper by te voeg. Wanneer dienende, sprinkel met gerasperde kaas, die smaak is pikante. Vir die sop, kan jy 'n heildronk bied.

Kinderjare onthou bereid sop. Geniet jou ete!