Kos en drankSop

Hoender sop as 'n klassieke eerste kursusse

Hoender sop word beskou as onweerlegbare klassieke werke van die eerste geregte. Sy was lief vir kinders en volwassenes, want dit is nie net lekker nie, maar ook voedsame, en baie lig. Op die voorbereiding van die hoender sop, sal ons in hierdie artikel praat.

Die helende krag van hoender sop bekend aan die meeste van ons. Van 'n vars voorbereide koppie warm sop kan beide warm in koue weer en om krag en energie te gee tydens die griep en verkoues.

Dat hoender sop ontvang elke pasiënt na 'n operasie. As sous verryk met vitamiene, minerale en ander voedingstowwe (die toevoeging van die vrugte - aartappel, ui, wortels), sal hy moontlikhede vind kragtige antivirale kompleks. Dit is lank reeds bewys dat hierdie sop help om neusverstopping te verlig met verkoue, sowel as kalm die seer keel.

Die ongetwyfelde voordeel is die feit dat hoender sop is redelik maklik en vinnig om voor te berei en het 'n baie verskillende resepte. Dit kan gekombineer word met byna al die groente, graan en 'n verskeidenheid van pasta, en in elk geval die sop smaak blyk uitstekend. Voordat jy na die verspreiding van die gewildste resepte vir hoender sous, moet oorweeg om 'n paar wenke vir die maak van dit.

Eerstens, dat die smaak van hoender sop was voller, 'n paar bouillonblokjes kan dit bygevoeg.

Tweede, hoender bene, bors, boudjies en dye - ideaal eienskappe vir die sous.

Derdens, hoender sop, bykomend tot die uie en wortels, liefde en wit wortels.

En vierdens, die hele ui en wortels tot in die kombuis sous sit saam met die hoender.

Nou, eintlik, is dit tyd om die eerste resep ontdek van hoender sop. Hoender sop met pasta - 'n klassieke, sodat die resep is bekend aan almal, en is ongelooflik gewild.

bestanddele:

  • hoender - 500 gram;
  • Aartappels (groot grootte) - 3;
  • wortels en uie - 2 stukke;
  • pasta;
  • peper, sout,
  • vars (droë) setperke.

Aanvanklik, moet jy die hoender sous kook. Was die hoender en sny dit in klein stukkies, bedek met koue water en sit om te kook. Terselfdertyd het die vleis in 'n pan oor 'n gesuiwerde ui en wortel, is dit nodig om te verseker dat die sop was smaakvol en deursigtig.

Die sous moet tot kookpunt gebring, dan verminder hitte tot laag en laat op die stoof tot volle gereedheid. Sodra die sous gaar, kan gekookte groente verwyder en uitmekaar gehaal in 'n hoender selfs kleiner stukkies.

Volgende, moet jy 'n lig passirovku berei. Om dit te doen, fyngekapte ui en wortel, dan braai hulle of groente of botter tot goudbruin.

Voeg blokkies aartappels in hoender sous en kook vir 3-5 minute, dan kan jy voeg en passirovku. Wanneer die aartappels feitlik gereed is om hoender sop sal wees en pasta kan bygevoeg word. Kook hulle hoef net 'n paar minute, en voeg dan die sout en peper en verwyder die pan van die hitte. Die gevolglike gereg garneer met setperke en veilig na die tafel bring.

Nie minder lekker is die hoender sop met boontjies. Hierdie tradisionele gereg het daarin geslaag om die fantasie van byna elke gesin te vang, as sy resep is eenvoudig, en die resultaat sal waardeer word deur almal.

So, die bestanddele:

  • hoender (½) of hoender bene;
  • aartappels (medium grootte) - 3-4 stukke;
  • uie - 2 stukke;
  • wortel (groot) - 1 eenheid;
  • Geblikte wit boontjies - 1 jar;
  • groente-olie;
  • lourier;
  • sout, peper.

Hoender is nodig om te was en plaas in 'n kastrol met water en kook. Verwyder dan pan van die hitte, verwyder die vleis, en hoender sous. Dan voeg om dit sout, lourierblaar en sit op 'n klein brand.

In daardie tyd, moet aartappels, wortels en uie skoongemaak en in medium-grootte stukke gesny. Stuur aartappels in sous en kook vir nie meer as 15-20 minute (nadat dit gekook is), en die uie en wortels braai in 'n pan tot goudbruin. Wanneer die aartappels gaar is, voeg dit by geblikte bone (natuurlik sonder pekel), passaged uie, wortels en kook die sop net 10 minute.

Gereed hoender sop met boontjies en groente kan versier met warm dien.

Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.