Hoender stroganoff met sampioene: Gemorskos resep

Vleis vir die ou Telling Stroganov, gaar sodra sy gunsteling sjef, het sy naam Stroganoff reeds vandag, voordat dit staan bekend as "vleis Stroganoff." Die belangrikste bestanddeel van hierdie gereg is scrolled vleis en sampioene, Earl graag lekker om te eet, maar op die ouderdom van gees en 'n gebrek aan tande, kan dit nie doen nie, soos voorheen, sodat die kok uitgevind vir hom 'n heerlike en heerlike gereg wat nie probleme met opname het veroorsaak.

Tans, stroganoff gemaak van verskillende soorte vleis en pluimvee, vandag ons sal jou wys hoe om vleis stroganoff hoender en kalkoen stroganoff maak. Hierdie kursusse is geskik vir diegene wat voldoen aan die dieet. Proteïen dieet kan eet vleis en sampioene, so baie van julle kan 'n groot geskenk te maak as 'n luukse kos om gewig te verloor sal wees.

Hoender stroganoff of "vleis vir die telling."

Bestanddele vir beesvleis stroganoff Hoender:

- 530 gram fillet van jong hoenders (braaikuikens sal nie werk nie);

- 440 gram vars sampioene;

- pers uie;

- 'n paar naeltjies van pers knoffel;

- 30 gram van botter, wit olie;

- 90 gram van gesifte meel;

- 300 ml vars room;

- 30 ml sjerrie;

- 15 ml tamatiepasta;

- 30 ml van hoender sop;

- 5 gram peper, en 5 gram growwe sout.

Voorbereiding stroganoff Hoender:

1. Spoel en fillet in dun stokkies, deursnee van nie meer as 1.5 cm ( 'n mens kan in die blender sny).
2. Skil en fyn kap die pers uie, skil en vergruis die knoffel.
3. Meng die hoender met pers ui en knoffel, voeg die botter by en kook vir sowat 4 minute in die oond.
4. Verbind meel met sout en peper, meng met vleis en sampioene by, bedek en prut oor 4 minute onder die deksel.
5. stadig dan mag tot 700 ° C en kook vir nog 'n halfuur en roer twee of drie keer, dit is nie gebrande en propeklos eweredig.
6. Voordat dit bedien word, gooi die suurroom by en meng.

Die tweede resep is 'n dieet aan Turkye stroganoff, wat gekenmerk word deur die laagste inhoud van kalorieë. Dit is bereid om in 'n soortgelyke manier, maar die tyd bestee aan die voorbereiding van meer as stroganoff hoender, met verwysing na die spesifieke eienskappe van die vleis van hierdie voël.

Bestanddele vir Bees Stroganoff Turkye:

- 550 gram vars kalkoen bors;

- soet groen soetrissies;

- 380 gram van geblikte appelkose;

- 170 gram sampioene;

- pietersielie / basiliekruid / vinkel / uie, kruie in gelyke verhoudings - balk;

- 15 gram van gemmer,

- 130 gram van soja spruite;

- 50 ml van groente-olie;

- drie huisies van pers knoffel;

- half ryp suurlemoen;

- Growwe sout, 9 gram suiker, en rooipeper.

Kook Bees Stroganoff Turkye:

1. Spoel kalkoenfilet en sny in klein bars van 150 mm.
2. Skil en kap die knoffel, druk 'n halwe suurlemoen en meng met growwe sout en gemmer, gooi 'n mengsel van vleis.
3. Appelkose gooi in die voorbereide houer, sny in groot wiggies.
4. Sampioene gewas en in blare, peper Skil sny en in blokkies gesny.
5. Sny setperke, was sojabone spruite.
6. Vleis in die voorbereide braai houer en vier minute sit om vuur te blus op 'n konvensionele olie.
7. Voeg soetrissies, sampioene, sampioene, appelkose en kook nog vier minute.
8. Gooi 130 ml appelkoos marinade gegeurde suiker, sout en rooipeper, bredie totdat gereed, maar ten minste veertig minute. Op die tafel voeding portionwise met boontjiespruite voorheen gesprinkel pietersielie.

Voorbereiding stroganoff neem 'n bietjie tyd, maar die gereg blyk heerlike en ryk, te danke aan die unieke kombinasie van bestanddele. As stroganoff met hoender bedien met groente, probeer vervang suurroom vetvrye jogurt, kry nogal 'n dieet maaltyd, 'n klein gedeelte van wat jy sal versadig word vir die lang termyn.

Behalwe vir hierdie resepte, daar is baie ander maniere om beesvleis stroganoff kook. Dit word gewoonlik gemaak van beesvleis of varkvleis, maar daar is geregte van inkvis en krap vleis. As jy al die resepte bymekaar te samel, kan dit elke dag, vir 'n paar maande, is daar 'n nuwe bakkie onder die titel "Bees Stroganoff".