Poffertjies Aubergine: resepte

Poffertjies van courgette - dit is nogal 'n gewilde gereg in ons land. Voor te berei vir ontbyt of net as 'n snack. Maar as jy probeer om pannekoek eiervrug maak? Indien nie, maak seker dat hierdie gaping te vul. Na alles, hierdie gereg blyk baie hartlike, sagte, geurige en lekker. Hier is 'n paar resepte.

Hoe om pannekoek kook eiervrug?

Hierdie resep kan die mees eenvoudige met vertroue genoem word. Na al die bestanddele vir hom daar in elke huis. So, vir die voorbereiding van groente oladushek ons nodig het 1 kilo van eiervrug, 'n koppie meel, een eier, en sout en peper na smaak. Dien hierdie gereg met suurroom kan net wees. Maar, as jy 'n paar keer, maak 'n pittige tamatiesous. Vir sy voorbereiding sal 0,5 kg tamaties, 'n paar uie, drie Bulgaarse peper, drie knoffelhuisies en basiliekruid, peper en sout nodig het - om jou smaak.

So, begin lenings vir ons pannekoek. Eiervrug nodige pre-wash en droog. Toe die groente vryf op 'n growwe rasper. Voeg by dit die eier en meel. Sout, peper en meng deeglik. Poffertjies van eiervrug, die resep wat ons oorweeg moet braai in 'n pan op die warm groente-olie. Die deeg word versprei met 'n lepel en braai aan beide kante tot gaar.

Nou, uit te vind hoe om tamatiesous, wat perfek sal gekombineer word met ons pannekoek te maak. Om mee te begin tamaties en giet oor kookwater tot hul vel te verwyder. Al die groente fyn gekap. In 'n pan braai eers die uie, dan voeg by dit peper, knoffel, tamatie, basilie, peper, sout en ander speserye na jou smaak. Die sous kook totdat groente sag. vee dan is dit deur 'n sif, gee koel en dien saam met pannekoek eiervrug. Bon Appetit!

Pannekoek eiervrug met kaas

Hierdie gereg is baie eenvoudig gekook. Daarbenewens, het jy nie 'n baie tyd in beslag neem op dit. As die bestanddele wat ons gebruik produkte soos eiervrug self - twee kenmerke (beter om 'n groter groente te neem), twee tamatie, kaas (mozzarella is die beste geskik is) - 200 gram, 'n bietjie meel, kruie en olyfolie (vir braai).

So, begin ons ons pannekoek kook eiervrug met kaas. Soos hierbo genoem, niks ingewikkeld in hierdie proses. Om mee te begin gewas eiervrug verwyder die skil, sny in skywe gemiddelde dikte. Dan sout ons hulle en laat staan vir 'n halfuur om oortollige vog te verwyder. Daarna is die sout afgewas en die sirkels droog met 'n papierhanddoek. Braai die eiervrug in 'n pan met warm olie, pre-rol in meel. Tamaties in skywe gesny, en kaas - dun snye. Op geroosterde snye eiervrug sit die tamaties, kaas en sprinkel met fyngekapte groen. Onmiddellik voor opdiening, in 'n soortgelyke vorm van pannekoek tot twee of drie minute in die oond moet gestuur word. Dit is dit! Smaaklike gereg is gereed! Miskien sal iemand sê dat hierdie glad is pannekoek, maar dit is nie. Net pulp eiervrug sonder skil in die gaarmaakproses sal so sag dat hulle regtig real pannekoek sal kry.

Eiervrug poffertjies met knoffel

Ons bied jou 'n ander baie eenvoudige weergawe van hierdie gereg. Poffertjies eiervrug resep wat nou oorweeg word uit baie geurige, sappige en tender te wees. Hulle is 'n groot skottel vir ontbyt.

bestanddele

Vir die voorbereiding van so 'oladushek ons moet die volgende produkte: vier EIERVRUG van medium grootte, een eier, halwe dille balk, vyf eetlepels meel, 'n paar knoffelhuisies en kookolie, en sout en peper - na smaak.

opdrag

My eiervrug en bak hulle geheel in die oond vir sowat 'n uur by 180 grade. Laat afkoel 'n bietjie vir hulle om nie te verbrand. skoon dan die groente uit die vel en mash die vlees gekom om puree. Voeg by die gevolglike massa van die eier. stuur dan 'n meelmengsel. Fyn kap die knoffel en dille. Ons sit dit in die deeg. Alle goeie mengsel, sout, peper. Ons behou die gevolglike deeg om 'n halfuur. Daarna het uit te lê 'n groot deel van die lepel in die pan met warm sonneblomolie. Braai pannekoek is nodig aan beide kante (sowat twee tot drie minute elk). Op die tafel is 'n gereg bedien kan word met suurroom of sous van jou keuse. Bon Appetit!

Eiervrug poffertjies met feta

Ons bied om te voldoen aan met nog 'n variasie van hierdie gereg. Hierdie pannekoeke uitdraai baie lekker, sappige en heerlike. Hulle is perfek gekombineer met jogurt, suurroom, vars slaai en verskeie souse.

Om die kos voor te berei, sal ons 0,5 kg eiervrug, 'n paar koppies broodkrummels, 'n kwart koppie meel, 100 gram van feta (as jy wil, kan hierdie bestanddeel word vervang deur kaas of droë maaskaas), uie, 'n eetlepel gekapte pietersielie, een eier en olie vir braai gebruik .

Om mee te begin, moet jy die hele eiervrug bak in die oond tot sag. Tipies, dit neem tussen 30 tot 45 minute. By the way, kan dit gedoen word by voorbaat, want hierdie groente perfek gestoor word in die yskas. En dan, wanneer jy besluit om pannekoek kook, jy sal net moet die verwyder gebakte eiervrug en gebruik hulle.

So, is die groente geskil. As die vog vrygestel word, moet dit gedreineer word. Dan eiervrug fyngekapte. Kapokaartappels hoef nie, maar die stukke moet genoeg klein wees. Die res van die bestanddele is ook fyngekapte. Meng al die bestanddele in 'n bak. As dit nodig is, moet die massa sout wees. Die konsekwentheid van die deeg moet lyk soos gemaalde. Hande lepim pannekoek eiervrug en braai hulle aan beide kante van die verhitte olie. Na hierdie maaltyd te bedien. Bon Appetit!

Poffertjies van courgette en eiervrug: resep

As jy besluit om te behandel jouself en jou huisgesin hierdie interessante en heerlike gereg, moet dit eers uit te vind watter soort produkte sal nodig wees. twee dinge die gemiddelde grootte, 50 gram van kaas, 'n halwe koppie meel, asook kruie, sout en peper - - na smaak So, om hierdie pannekoeke ons zucchini en eiervrug berei. Ook, moet ons olie om in te braai oladushek.

Om mee te begin eiervrug in skywe gesny langs, en dan kap hulle in blokkies. Vou in die bak, bedek en laat vir 'n rukkie. Zucchini geskil, rasper en druk sap uit hulle. Van hierdie eiervrug en druk die oortollige vog, en voeg dit by die zucchini. Dit het ook te breek 'n eier. Rasper die kaas en stuur dit aan die ander bestanddele. Voeg die verpoeierde kruie, sout, peper. Deeglik te meng en voeg die gesifte meel. Knie tot glad. Poffertjies van courgette en eiervrug braai in warm olie aan beide kante tot gaar. Dien hierdie gereg kan wees met suurroom of jou gunsteling sous.