Kaas balle diep gebraaide - 'n groot voorgereg

Kaas balle diep gebraaide - dit is 'n ware plesier met dieselfde entoesiasme en gesien kinders en volwassenes. Natuurlik, kos, gebraai, kan nie geklassifiseer word as 'n gesondheids-voedsel, maar dit is so goed dat dit soms kan jy jouself behandel om 'n "gevaar".

Daarbenewens het die kaas balle in olie - moet 'n uitstekende toevoeging tot bier, so as jy 'n bier partytjie beplan, die snack voor te berei. Veral wat die produkte moet die mees eenvoudige en voor te berei 'n bakkie is nie moeilik.

Twee honderd gram van kaas moet twee eiers, twee eetlepels meel, broodkrummels, speserye en groente-olie vir diepbraai kook.

Kaas is die beste om harde neem, maar in beginsel kan hierdie gereg selfs uit verwerkte kaas word voorberei. Drie kaas op 'n rasper (indien gebruik geprosesseerde kaas, hulle moet vooraf gevries in die vrieskas, dan vryf hulle sal makliker wees). Nou voeg tot die kaas een eier by en roer goed, voeg speserye na smaak en sout.

Berei nou die beslag. Ons neem die oorblywende eiergeel en die hele eier en meel vzobem en sout tot glad. Op 'n plat klein plaat gooi broodkrummels. As breading in plaas van die gewone klappers kan sesamsaad gebruik. Jy is nou gereed om balle te vorm.

Neem 'n teelepel en maak dit met die hulp van balle van wrongel. Dit is belangrik om nie om hulle rol te styf hulle lugtig te hou. sit dan die gevolglike bal op die vurk en duik in die beslag en dan verkrummel dit in die beslag. Gereed kraal verspreiding op 'n snyplank of skottel.

Braai die balle dit is die beste in 'n spesiale Fryer, maar indien sodanige gereedskap in die huis is nie moontlik om 'n oondpan of pot gebruik. Olie voordelig te bewaar tot die geregte te neem met 'n smal onderste en hoë kante. Gooi in bak olie in 'n bedrag soos wat die balle ingesluit in dit vrylik sweef, en verhit dit tot kookpunt.

Ons kaas balle braai in olie tot goudbruin. Gereed balle te onttrek die skimmer en oorgedra word na 'n skottel die gelê papier handdoeke. Wanneer oortollige olie gedreineer, kan die krale voorsien word aan die tafel. Eet hulle beter in warm, totdat die kaas binne in gesmelte toestand.

Hierdie kaas balle in olie kan voorberei en gevul. In hierdie geval, sal die vorming van 'n kaas bal gewig moet in die middel van die neut, 'n sny ham, snoei, of die feit gestel word dat jy geskik is om te gebruik as 'n vulsel sien.

Maar as die kaas in die huis nie, as 'n versnapering met bier of 'n oorspronklike bykos kan gaar aartappel balle gebraai. Vir hierdie gereg, kook 5-7 aartappels en maak puree, en voeg by vyftig gram van botter en twee rou eiers. Puree moet 'n goeie skud up (makliker om dit te doen met 'n menger) en dan gooi dit in stysel of meel in 'n bedrag aan 'n verskeidenheid wat geskik is vir die vorming van die krale te kry. Rollende deeg aartappel klein balle (kan in die vulsel word) en braai dit in 'n diep vet, net soos hierbo beskryf.

Maar as in plaas van 'n bier partytjie beplan 'n lekker tee party met lekkers, is dit nodig om die kaas balle voor te berei in olie. Vee pak van maaskaas (200 gram) deur 'n sif, voeg by dit twee en 'n half eetlepels suiker, dieselfde bedrag van semolina en 'n lepel van sagte botter. Eier vzobem met 'n knippie sout en voeg by die wrongel. Ons meng alles en gee semolina swel vir 'n halfuur.

Vorm 'n bal van deeg uit die wrongel (kan binne die neut, rosyntjie of 'n stuk gedroogde pruime word) en in duie stort hulle in semolina. Kan voorberei vir breading balle uit die mengsel van broodkrummels en gekapte neute. Dan gebraai in 'n diepbraaier of krale in 'n pot. Gereed wrongel krale kan besprinkel met gepoeierde suiker gemeng met vanielje of kaneel, en aan die tee tafel.