Karp in suurroom, gebak in die oond - baie lekker en bevredigend ete!

Karp in suurroom, gebak in die oond, voorbereiding ongelooflik vinnig. In hierdie verband, kan 'n lekker en bevredigend ete maklik wees om te doen wanneer jy skielik af op die gaste.

Karp in suurroom in die oond: die nodige bestanddele:

• Vars en groot karp - 'n twee-kilogram stuk;
• uie - tien middeljarige koppe;
• ryp tamaties - twee groot stukke;
• tridtsatiprotsentnaya room - drie honderd gram;
• sonneblomolie - vyftig milliliter;
• speserye geskik vir braai vis (kerrie, saffraan, koljander, paprika, gemmer) - gesamentlik moet hê oor die helfte nagereg lepels;
• iodized sout - op eie diskresie;
• vars kruie - 'n paar klein balke;
• Lemon - een ding;
• Vars wortels - twee groot stukke.

Karp in suurroom, gebak in die oond: vis verwerking

Vars karp moet vry wees van alle interne en skale, asook om vinne verwyder. Dan moet dit gewas word deeglik en liggies droog wipes. Daarna moet die vis in 'n pan geplaas word met kokende sonneblomolie en braai liggies aan albei kante in die vinnige vuur (vir drie of vier minute). Die warm vis wat jy wil op 'n plat bak te plaas, sprinkel met suurlemoensap, sout en speserye na smaak al voorberei. Om karp geabsorbeer sy vleis aromas van speserye, word dit aanbeveel om opsy tien tot vyftien minute sit. Op die oomblik is, moet ons begin voorberei die res van die bestanddele.

Karp in suurroom, gebak in die oond: die verwerking van groente

Wortels, tamaties en uie vereis 'n goed gewas en in die helfte ringe gesny. Dit is ook nodig om vars groen blare te spoel en fyn kap hulle met 'n mes.

Karp in suurroom, gebak in die oond: die vorming van geregte

Om hierdie vis voor te berei is die beste om 'n groot metaal bak met lang kante gebruik in sewe tot agt sentimeter. Pan moet sonneblomolie smeer, liggies beweeg liggies gebraaide vis, en die boonste lae om uit te lê die verwerkte groente: wortels, uie en tamaties. Al die bestanddele wat nodig is sprinkel van iodized sout en peper. Dan, op die oppervlak van die gereg wat jy wil publiseer tridtsatiprotsentnuyu dik suurroom, pre-gemengde met fyngekapte groen. Suiwelproduk desirably eenvormig versprei oor die groente.

Hoe om karp te kook in die oond: hitte behandeling

Sodra die gereg heeltemal gevorm word, moet dit onmiddellik geplaas word in 'n voorverhitte om tweehonderd grade duhovochny kabinet. Gebakte vis so oor vyftig minute.

korrekte Bedien

Wanneer die groente sag is en die vis, moet die geregte uit die oond verwyder en dan sny die finale karp in stukke en sit in aparte geregte a la carte. Gedien hierdie gereg vir aandete saam met rys, olywe en vars groente.

gesonde advies

Heerlike gebakte karp in die oond, word dit aanbeveel om net die groot vis te neem. Dit is te wyte aan die feit dat been is ook te klein om klein vissies. En dit kan 'n werklike probleem in die proses van opname van karp in suurroom wees.