Koek "Eskimo" - die oorspronklike nagereg

Koek "Eskimo" is 'n uitstekende variant van 'n feestelike nagereg. Kinders sal dit baie geniet. Maar volwassenes sal nie onverskillig bly nie. Ons bied verskeie eenvoudige kook opsies.

Koek "Eskimo". Stap-vir-stap resep

1. Ses klits eiers met 'n glas suiker met 'n menger vir twee minute en verhoog die spoed aanhoudend. Dit moet 'n welige, ligte en dik massa wees.

2. Giet 'n klein lepel bakpoeier of koeldrank saam met asyn en voeg by die deeg.

3. Gooi 'n glas meelblom, meng saggies.

4. Smeer die gesplete vorm effens en gooi die deeg. Kook vir 'n uur. Die koek moet bruin wees. Gaan die beskikbaarheid van die koek met 'n houtstok na.

5. Trek dit uit die oond en laat dit heeltemal afgekoel word. Trek uit die vorm. Die toekomstige koek "Eskimo" word in drie dele gesny, geweek met enige room en bedek met gekleurde glans.

6. Die laaste aanraking is om die muur vas te steek.

Koek "Fruit Eskimo"

Vir 'n groot kindermaatskappy word dit aanbeveel om 'n vrugtaart "Eskimo" te maak. Die resep kan bygevoeg word.

Om die koekie voor te berei, meng die vier eiers met 'n glas suiker. Klop totdat die skuim verskyn. Voeg dan 'n glas meel by. Roer deeglik en bak die koek. Koel, sny in klein blokkies en sit 'n rukkie opsy. Ingemaakte pynappels, lemoene en piesangtjies kap vir vulsel. Klits 'n vet suurroom met 'n glas suiker. Voeg verkoelde opgeloste gelatien by. Totaal benodig 65 gram.

Nou versamel ons die koek. Onderaan die gesplete vorm sit lemoene, dan - koekies, gemeng met die derde room. Die derde laag moet piesangs wees. Maak dit met 'n koekie en room. Die vyfde laag is pynappels. Dien 'n room met koekies op die oppervlak toe. Maak die koek met foelie toe en laat dit vir vier uur in die yskas. Verwyder dan die vorm, bedek met glans en sit vrugte-popsikel aan die kante. Versier met suikergoed poeier.

Gedeelte koek "Eskimo"

Die voordeel van hierdie nagereg is dat dit maklik voorberei word, en die gereg blyk baie oorspronklik te wees. Genoeg om verbeelding in te sluit.

Meng 250 gram meel, 1,5 teelepels soda, 'n knippie sout, 300 gram suiker en kakao poeier (60 gram) in 'n diep bak. Voeg twee eiers en 'n halwe pakkie botter by. Roer. Die volgende stap is om 60 gram olyfolie en 'n bietjie vanielje-uittreksel te gooi . Meng die deeg weer. Begin nou geleidelik in die melk. Dit sal 300 gram neem. Klits al die bestanddele met 'n menger. Uiteindelik, gooi 'n groot lepel vol wynasyn. Die deeg moet homogeen en glad wees.

Ons neem hoë vierkantige vorms en versorg hulle baie versigtig. Gedeeltelik en fyn verdeel die deeg. Maak seker dat jy die afstand van bo af verlaat, want die bak sal styg. Bak dit vir sowat 'n uur in 'n verhitte oond en stel die temperatuur tot nie meer as 175 grade nie. Dit word aanbeveel om gereeld die gereedheid met 'n wedstryd te kontroleer. Ons verwyder die kors en laat dit op die rooster vir finale verkoeling. Wikkel dit dan in 'n kosfilm en laat dit vir twee ure.

Sny die kurke in reghoeke. Jy kan in enige vulsel voeg. Plak in elke reghoek 'n stok en sit glans op elkeen. Dit word aanbeveel om dit van verskillende kleure te maak. Versier met suikergoedsterretjies en krale. Wanneer die versiersuiker verhard word, kan die koek "Eskimo" bedien word.

Die resep vir eenvoudige glans

Dit is baie eenvoudig voorberei. Meng tweehonderd gram poeier suiker met 40 ml warm melk. Voeg dit met 'n dun druppel. Warm op om die massa te verdik en voeg 'n halfpint botter by. Roer die glans tot glad. 'N bietjie koel en jy kan gebruik. Om kleur by te voeg, word dit aanbeveel om voedselkleursels te gebruik.