Koek sand met appels

Lank wou sand pie bak met appels, sy familie en homself tevrede te stel. Ten slotte, ek was in staat om te kerf uit 'n waardevolle tyd vir bak. En dit is wat ek gedoen het. Soos altyd bied ek 'n paar opsies vir die bak Short pie.

koek sand met appels "Gentle". Om die voorbereiding deeg wat ons nodig het 500 gram meel, botter pak (dit is gewoonlik 200 gram), 2 eiers, 'n koppie suiker, n knippie vanielje, 'n pakkie bakpoeier. Sagte botter verbind met suiker, meel, bakpoeier, vanilline en kap met 'n droë mes. klits dan in die eier skuim, kombineer olie-meel, knie goed. 'N Stywe broskorsdeeg. Oes in die yskas vir 15 minute tot die deeg 'n bietjie bevrore maak.

Om die vulsel vir sand koek voor te berei, moet ons drie suur-soet appel, suiker, sap van halwe suurlemoen. My appels, geskil, verwyder die halfpad en sny in dun skywe, om appel propeklis. Ons kry ons bevrore deeg, verdeel in twee ongelyke dele. Die meeste van die uitrol en sit in 'n ronde bak ten einde 'n hoë kraag kry. Dan liggies gelê snye appels, sprinkel met suiker, sprinkel met suurlemoensap. Die tweede deel van die rol deeg uit en bedek die vulsel, die kante mooi zaschipyvaem. Om appels in propeklis beslis kan jy die koek met 'n vurk steek. Sedert die gate word verkry deur klein en onsigbare. Bak in voorverhitte oond vir 'n halfuur. Gereed Sand koek met appels en sprinkel met gepoeierde suiker en sit voor saam met tee.

Met vul kan eksperimenteer en gebruik enige soort van vrugte en bessies. My vriend, byvoorbeeld, sand gebakte appeltert, die resep sy kaas voltooi het, het sagte kaas smaak. Jy kan die peer, appelkose, vars of ingemaakte, korente, perskes (ook vars of ingemaakte) gebruik. Met die kort deeg goed met die piesang met roomkaas. Tog, sand pie met appels kry lekkerder.

Zand deeg - 'n goeie materiaal vir die bak pasteie, koeke en ander Culinair. Heerlike draai sand ys pie. Om deeg brosbrood berei, wat ons nodig het 400 gram van koringmeel, 1 eier, 50 gram vet suurroom, 1 pak botter (of olie te vervang margarien geur verkry 'n ander sonder room) koppie suiker, vanilline, pakkie disintegrant of gebluste asyn soda. Koek sal ons oop wees, so die toets om 'n bietjie te kry, moenie bekommerd wees. Klits die eier met suurroom en suiker, voeg vanielje, gesmelte botter by en meng alles. Kombineer meel en bakpoeier en voeg by die eier massa in klein porsies. Knie die deeg. verwyder dit dan in die yskas vir 20 minute om af te koel.

Vir die vulsel, moet ons 400 gram vars bloubessies en 'n halwe koppie suiker. Suiker en bloubessies te omskep in berry puree met behulp van 'n blender. Ons kry 'n lekker pers massa. Om die vulsel nie vloei, beveel ek aan bloubessie puree 2 eetlepels van semolina of aardappelzetmeel te voeg.

Die deeg word verwyder uit die yskas en rol uit sy vorming. Ons sit die deeg in 'n gesmeerde ronde vorm olie, die vorming van buffers. Sit die vulsel bo-op 'n ys, 'n bietjie deeg camouflage kante. Koek bak in voorverhitte oond ongeveer 30 minute. gee dan die voltooide koek afkoel en sprinkel dit met gepoeierde suiker. As jy nie bloubessies het, kan jy ys konfyt of konfyt, verkry gebruik is ook baie lekker. As 'n eksperiment, het ek probeer om die ys puree gemeng met 'n klein hoeveelheid van die maaskaas - gedraai sand koek met 'n ongelooflike maaskaas en ys vul.

Bon Appetit!