Kook heerlike ronde Koteletten tjops of maalvleis

Vleisgeregte beset altyd 'n belangrike plek op die tafel. Byvoorbeeld, ronde koekies van gekapte of maalvleis, ook bekend as tjops, is 'n uitstekende middagete of aandete opsie vir die hele gesin. Hulle meng met enige bykos, smaaklike, voedsame, en voor te berei is nie te ingewikkeld. Ronde Patty kan gemaak word van hoender, vark, bees, haas, selfs, hang alles af van die smaak en gasvrou begeertes. Hier is 'n paar noemenswaardige opsies.

Wit tjops

Maak so 'n ronde burgers is nie baie moeilik om maalvleis. Neem ses honderd en vyftig gram van beesfilet, honderd gram uie, een eier, veertig gram gesmelte botter, ses honderd en vyftig gram van gekookte aartappels, twee honderd gram van gepekelde sampioene, sout. Met 'n groot rooster boek vleismeul. Voeg die fyngekapte uie, in ringe gesny gekookte eier en sout. Mould uit die mengsel ronde patties, braai hulle op 'n voorverhitte pan met olie. Dien smaak beste met gekookte aartappels en gepekelde sampioene. Ronde Koteletten tjops of maalvleis verkry uit die ryk smaak van vleis en sal die aanhangers van vleisgeregte waardeer. Vir diegene wat verkies ligter maaltye, geskik resep met roereiers.

Frikkadelle in 'n omelet

Soos reeds genoem, ronde koekies van gekapte of grond vleis gemaak kan word as van beesvleis en vark of hoender. Vir hierdie resep sal vyfhonderd gram van vark, vier knoffelhuisies, twee eetlepels vet, vier eiers, twee eetlepels meel, een-derde koppie melk, 'n eetlepel van die botter, peper en sout nodig. Big draai die vleis in 'n vleismeul, voeg die speserye en knoffel chesnokodavilku, meng en Fashion 'n wit bal. Rol in meel en braai. Bak vet, sit daar gereed Koteletten en gooi 'n mengsel van melk en geklitste eiers. Bak in die oond. Geurige vleis patties in 'n welige eier omelet is onwaarskynlik dat enigiemand onverskillig van die huis te verlaat. Die gerief van hierdie gereg is dat dit nie 'n ekstra bykos het nodig nie, behalwe dat die behoefte aan 'n paar brood te sny.

haas frikkadelle

Hierdie resep is genooi om rond Koteletten tjops of gemaalde klipdassies vleis. Jy sal 'n kilo van haas nodig, 'n dosyn eiers, vyftig milliliter melk, vyftig gram meel, vyftig gram margarien of botter, sout en peper. Die vleis kan grond met 'n mes of 'n vleismeul, dan moet dit speserye, voeg vyf eiers en klits deeglik al. Mode 'n verkry uit maalvleis balle en bêre in die yskas vir 'n paar uur. Knie die deeg uit die gesmelte botter, meel, eiers en oorblywende melk. Elke bitochek dip in beslag en dan gebraai op 'n lae hitte totdat die smaaklike kors. So 'n metode van voorbereiding van haas vleis is baie oorspronklike en dus waarskynlik laat in jou spaarvarkie resepte wees.