Koek sake met rosyne by die huis

Koek met rosyne - dis baie lekker gebak, vir die voorbereiding van wat kan 'n heeltemal ander bestanddele benodig. Vandag sal ons jou wys hoe om 'n nagereg gemaak met gis en die gewone skilferkorsdeeg maak.

Maak 'n heerlike gis koek met rosyne in multivarka

Voordat jy begin bak tuisgemaakte nagereg, die volgende bestanddele wat jy nodig het om voor te berei:

• kristal gis - 4 g;
• koringmeel - ongeveer 700 mg;
• warm drinkwater - 1 koppie;
• die hele melk - 2 koppies;
• tafelsout - 'n knippie;
• Suiker Light - 3 groot lepels (1 van hulle in die vulsel);
• gesmelte botter olie - 130 g;
• groot eier - 1 st,.
• donker pitlose rosyne - 400 g;
• ryp piesangs - 3 stukke.

Voorbereiding van die deeg

Koek met rosyne, die resep waarvan ons oorweeg, dit blyk baie hartlike en lekker. Om dit te maak, moet jy die gis basis meng. Om dit te doen, neem 'n warm drinkwater en dit is gemeng met die hele melk. Toe die bestanddele bygevoeg wit suiker en kristal gis. Na wag vir hul ontbinding, dieselfde gereg versprei die gesmelte botter, gewone sout, geklitste eier en gesifte meel.

Na vermenging van alle komponente verkry 'n homogene deeg. Polotenchik dit bedek en toegelaat word om op te warm vir 95 minute. Periodieke basis verskeur hande om die deeg gevestig en opgestaan het.

berei vulsel

Koek met rosyne en piesangs is baie lief vir kinders. Na hierdie bak draai soet en lekker.

Om voor te berei die vulsel neem donker pitlose rosyne en skoon dit van puin. Volgende, gedroogde vrugte gooi kookwater en laat dit vir 30 minute. Met verloop van tyd, is die produk deeglik in 'n sif gewas en kragtig geskud.

Soos vir piesangs, is hulle geskil en in skywe nie dik sny.

Ons vorm die produk

Koek met rosyne en piesangs eerder vinnig gevorm. Om dit te doen, verdeel die deeg in die helfte en rol in lae. Een van hulle is in 'n gesmeerde bak Multivarki maak oorspronklike kraal. Dan is dit versprei (eweredig) snye piesangs en gekookte rosyne. Beide bestanddeel gestort suiker (as jy wil) en bedek met 'n tweede vel basis. Die kante van die toets pragtig gevleg in klein pigtail.

bakproses

Koek met rosyne en piesangs gebak in multivarka omgewing af van die dieselfde naam. Duur voorbereiding soos nagereg is 55 minute. Gedurende hierdie tyd moet die gis gebak goue, sowel as aansienlik toegeneem in volume wees.

Dien Botter koeke na die tafel

Nou dat jy weet hoe om 'n koek te kook met rosyne in multivarka. Sodra dit ten volle gebak, netjies dit uit die beker verwyder en op die bord. Nagereg gesny in porsies, is dit aan die tafel saam met tee of koffie.

Laag koek met rosyne: stap resep

Koek van skilferkorsdeeg voorbereiding baie makliker en vinniger as gis. Dit is te wyte aan die feit dat die vorming van so 'n bondel is nie nodig vir 'n lang tyd om die basis te knie, en dan wag vir haar herstel. Na alles, is skilferkorsdeeg verkoop in byna al die winkels.

So, om 'n heerlike kaaskoek met rosyne en neute te maak, moet jy koop:

• sonder gis gereed skilferkorsdeeg (gekoop in 'n winkel) - 400 g;
• rou eiers nie groot - 3 stuks;.
• koringmeel - ½ koppie;
• 15% kaas (dit is moontlik om 'n nasionale neem, nat) - sowat 350 g;
• romerige vars olie - 50 g;
• wit suiker - 2 groot lepels;
• medium-grootte suurlemoen - ½ van die vrugte;
• Swart pitlose rosyne - 1 koppie;
• okkerneute - ½ koppie.

voorbereiding van die basis

Voordat jy 'n maak koek met room kaas en rosyne word vriendelik versoek om die skilferkorsdeeg uit die vrieskas te verwyder en laat dit heeltemal ontdooi. Dan vereis lae geur van meel en roll koring in twee vierkantige velle (langs die een kant).

Verwerking van vulling

Na die deeg voorberei, gaan na die verwerking van vul. Om dit te doen, neem 'n medium-grootte rou eiers en klits klits hulle. Dan voeg hulle suiker, vet maaskaas klam en effens gebraai okkerneute.

Ontvangs van vloeibare wrongel massa is aangepas om die digtheid deur die toevoeging van donker pitlose rosyne. Maar voor daardie gedroogde vrugte moet versigtig hanteer word. Hulle is gesuiwer van die bestaande afval, verbrand met kookwater en hou daar vir 25 minute. Daarna het die rosyne in die sif is weggegooi en in koel water deeglik gewas.

Uitlê gedroogde vrugte aan die eier-kaas massa, is dit deeglik gemeng word. Die produksie is 'n dik en soet vulsels.

Die proses van die vorming van laag koek

Vir die vorming van groot vlokkerige pie met behulp van koper plaat. Dit versprei 'n vierkantige stuk deeg, wat op sy beurt, het hulle al die vulsel (nie die bereiking van die kante van 2-3 cm). Dan eier-wrongel massa met rosyne en neute bedek sekondêre steun vel en sterk geknyp rand.

Termiese behandeling van die pie in die oond

Die vorming van 'n laag koek, is hy onmiddellik gestuur na 'n oond. By 'n temperatuur van 193 grade die produk gebak word vir 42 minute. Na hierdie tyd, moet die nagereg 'n welige, rooskleurig en effens krummelrig.

Hoe om die tee te bied?

Na kaaskoek met rosyne gebak, dit liggies geneem uit die oond. Gedeeltelik koel die produk, is dit in porsies gesny en versprei oor die bord. By the way, as jy so onmiddellik na die hitte behandeling doen, is dit waarskynlik al die vulsel gemors uit.

Om die tafel laag koek met rosyne, maaskaas en neute saam met 'n koppie koffie, tee of warm sjokolade. Bon Appetit!