Geregte gaar eiers: kook resepte met foto's. Eenvoudige gereg van gekookte eiers

Hoe wyd beskikbaar by jou tafel geregte van gekookte eiers? Jy kan wed dat hulle beperk tot drie variasies: "sak", roer en gekookte eiers. En vir verskeidenheid - omelette en roereier in die oggend. 'N Mens kan net simpatiseer met die ellende van die meerderheid van die bevolking kulinêre verbeelding! Na negentig persent van huisvrouens oor die kwessie, wat geregte gemaak kan word van gekookte eier, sal die aandag van 'n lys uitsluitlik bestaan uit die genoemde items aan te bied. En dit ten spyte van die feit dat die gereg van gekookte eiers kan beïnvloed die smaakknoppies selfs verveeld gourmets - as jy weet wat om te kook. En in parallel in staat is om haar man tevrede te stel, haastig om te werk en het geen tyd om te wag vir die resultate van 'n lang kulinêre eerbied.

Eiers in Sardies

As jy belangstel in 'n eenvoudige gereg van gekookte eiers wat vinnig kan wees, 'n BA, kook vir ontbyt is, maar die gewone "sakke" jy al moeg en nie klim in die keel, gebruik 'n resep vir passievolle Italianers. Primitief eiers gaar hardgekookte, skoongemaak en sny langs die helftes. Laat hulle ook dien oor ses tot akkuraat eet. In 'n pan gooi drie eetlepels olie (vir egtheid - Olive), gegeur met vier lepels asyn en 'n knippie sout. Om hierdie mengsel gelê eier helftes - eerste eiergele af, nadat hulle gedraai verbruining. Wanneer die voorkoms van hulle sal jy tevrede wees, gebraaide gelê op 'n bord eiers, en in hulle plek neem 'n dampdruk van knoffelhuisies en gekapte pietersielie, plus twee eetlepels vars broodkrummels. Skaars zazolotitsya mengsel, dit is gelê op die top helftes - en bevredigende, en eksotiese gegeurde ontbyt gereed.

eiertoebroodjie

Veral 'n verskeidenheid van geregte kan beskou word as die oggend gekookte eiers - resepte uitgevind deur generasies van kokke en verbruikers die resultate van hul arbeid. Diegene wat voor die werk het nog nie tyd gehad om wakker te word, of hou nie van stywe ontbyt, kan 'n toebroodjie, wat uit sal hou totdat middagete sonder enige probleme. Op 'n sny brood sit blaarslaai, 'n paar uieringe, eier snye en tamatieskywe. As jou eetlus is nie genoeg nie, kan aangevul word met 'n stel van dun plate van varklende (karbonaat, wors, vleis ...) of meer shprotinkami. By the way, hierdie "tormozok" goed vir die student, maar al die komponente van 'n beter om te belê in Pete, dit was gerieflik om te eet.

"Benediktynse" eiers

As primitief kook het jy geen belangstelling nie, maar op hul eie gereg van gekookte eiers jy nie verveeld, bederf jouself met 'n Franse ontbyt. liter water gekook, waarna die gas verminder tot 'n toestand van rus pobulkivaniya in die pan. Die water vloei in die lepel asyn. Die eier is gebreek in 'n skeplepel, liggies verlaag tot die tenk en skeplepel ook versigtig verwyder. Drie minute later die eier "Benediktynse" (dit is "gestroop") is verwyder met 'n gaatjieslepel uit. Wanneer besig, maar sag, proteïen eiergeel in dit is baie vloeistof. Veral goed soos eiers met groente slaai of op brood, bedek en slaai blaar lamina spek.

Eiers, kaas en pasta

Diegene met klein hoeveelhede rondlê in die yskas 'n paar produkte, behalwe in die oggend of by 'n ongeskeduleerde aankoms van familie etes van gekookte eiers en kaas. Byvoorbeeld, die volgende: vurk geknie vyf eiers gemeng met 'n derde kilogram enige Nedlin gevorm pasta (boë, spirale, skulpe), gesoute buiging of gerasperde knoffelhuisie en uiters fyngekapte basilie. Gooi honderd gram verkrummel kaas of gerasperde kaas vir geur - peper, vir sappigheid - mayonnaise. Wanneer jy aansluit by 'n pluimvee of maer vleis verkry uitstekende hoof geregte - gekookte eiers pasta te verkry 'n heeltemal nuwe kulinêre klank.

Skotse eiers

Hul voorbereiding sal meer werk en 'n paar komponente van biodiversiteit vereis. As jy egter 'n werklik heerlike en baie lekker gereg van gekookte eiers wil, 'n blik op hierdie resep. 400 gram maalvleis (enige, maar dit is beter om nie aviaire) gegeur met gekapte tiemie, ui en pietersielie, gegeur met sout en peper. Van dit is gemaak vyf ovaal ruite, elk van wat geplaas gekookte eier, hardloop-in meel, gemeng met sout en peper. Vulsel is toegedraai aan alle kante, sodat gapings gebly. "Koteletten" eerste Paneer kaas in eier, dan in broodkrummels en gebraai in oorvloed warm olie met gereelde inversie.

opgestopte eiers

Wanneer die eienaar probeer om te onthou (of bedink) gereg van gekookte eiers, resepte wat verband hou met hul vulsel, die eerste om na vore te kom. En as jy nog nie besef dat jy kan stoot in "bote", bied ons jou die mees suksesvolle weergawes:

• gebraaide boogskiet, gemeng met 'n "inheemse" eiergele;
• gerasperde kaas, dieselfde eiergele en mayonnaise met knoffel;
• volledige "helling" - rooi, en selfs swart kaviaar (eiergeel hier is nie gemeng met die verfynde produk en die onderste laag gelê);
• Hervul van kaas, neute gekoppel aan krummel;
• soort vis en tuna in sy eie sap met gekapte swart olywe,
• Kabeljou lewer met gebraaide uie en eiergeel ewige;
• gebraaide sampioene met onontbeerlike eiergele as vulling - room.

Natuurlik, kan jy dink aan en sy "vulsel."

sneeu balle

Opgestopte eiers vertroud dalk alles. Maar die grotte is analoë van bekende lekkergoed "Rafaello" mees sal nuut wees. Hulle is eenvoudig en baie lekker voorberei. Drie hardgekookte eiers het 'n paar van geprosesseerde kaas. Moenie te sag te neem, soos "Amber" - gewig sal ook taai wees. Geskikte "Vriendskap" of iets soortgelyks om dit te. Eiers met kaas grof vryf, is knoffel benoud in 'n massa (hoeveelheid gereguleer jou voorkeure). Nadat dit gemeng is, kan jy 'n bietjie mayonnaise voeg, indien die "vulsel" droë sal lyk. Van hierdie rol balle en rol in klappervlokkies. As dit lyk of jy nie gruis, kan jy vervang gerasperde krap stokke. Binne neut kan ingesluit word (vir full-waarskynlikheid). En glo my: so lekker en oorspronklike geregte van gekookte eiers wat jy nie probeer!

Pate Hungarian

Dit is ideaal vir toebroodjies vir alle geleenthede - van snacks en toevoegings tot die hoofgereg op die buffet vir die vakansie. 'N Kwart kilogram skoon ui en fyn gekap, dan gebraai te bloos op 'n mengsel van room en groente-olies in die verhouding 1: 2. Vyf eiers, gekook koel, sit in 'n blender met 50 gram (ongeveer een-derde koppie) okkerneute, gebraaide en twee knoffelhuisies. Dit alles verander in 'n gladde pasta, prisalivaem, podperchivaetsya, as jy wil aangevul nog wat 'n paar speserye. 'N Paar uur in die yskas - en patee gereed spreadability.

Eiers in Chinese

Alle voorgestelde manipulasie draai gewone gekookte eiers in piekel. Gevolglik, dramaties verander hul smaak. En glo my - vir die beter. Die eerste fase - kook - moet 'n volle 10 minute duur as in die voorbereiding van 'n dieet eiers. Afgekoel eier roll rondom sodat die dop gekraak maar nie sprinkel. Die kombinasie van gelyke hoeveelhede sojasous, sterk, met geen bymiddels en geurmiddels, swart tee, appel asyn. Marinade voeg 'n bietjie sout, gooi in dit enige gunsteling, maar in harmonie met mekaar speserye en eiers is stadig maar seker in dit gaar vir 'n uur. Bedien op slaaiblare met gepekelde gemmer en garnale.