Lungo koffie espresso vir diegene wat daarvan hou kastele en bitterheid

Sy oggend drink, die meeste mense glo nog koffie. Tee word alternatiewelik verwys na minder as 10% van die gevalle. Waarskynlik omdat 'n bietjie koffie resepte is so uiteenlopend. Die drank is bereid om in baie verskillende maniere, en kan die volgende insluit tot tien keer eerder onverwagte bestanddele. Elke mens het 'n geheim: iemand dink dat dit nodig is om die poeier gooi met kookwater, en 'n paar - wat laer in die water gooi; daar geskille, op watter punt die reg om die suiker te sit en 'n paar speserye gekombineer met die beste smaak en oorspronklike smaak van koffie. En met die koms van masjiene vir brou koffie drank selfs meer toeganklik te maak vir die oggend van gebruik geword het: minder vermorsing van tyd vir sy voorbereiding - op die baan is nie presies gaan laat wees.

koffie variasies

Diegene wat dit reggekry het om die voordele van koffie masjiene waardeer, verkies gewoonlik die metode van voorbereiding, genoem espresso. Sonder 'n spesiale apparaat soos weier om te kook, maar daar is mense wat dink dat oorstroom met kookwater en te verdedig die gemaalde koffie is nie minderwaardig espresso, wat voorberei is in 'n koffie masjien. Maar verpligte digte skuim so moenie kry, en sonder dit is iets heel anders drink.

Die tweede gewildste subspesie - Amerikaanse. Dit verskil van die espresso mindere krag. En geen wonder nie - hierdie soort van drank verkry deur verdun vulgêre espresso met 'n bykomende gedeelte van water. Sonder 'n moderne koffiemasjien koffie sal nie weer doen.

En die derde opsie - lungo koffie. Ons kan sê dat hy is iewers in die middel tussen die VSA en espresso: die water in dit is minder as in die eerste, maar meer as in die tweede, en die fort is daar in dieselfde verhouding staan.

lang espresso

Let daarop dat koffie lungo het die wêreld al die Italianers. Die naam kan vertaal word as "lang", "lank". Die feit is dat vir dieselfde aanvanklike bedrag van magic poeier onttrekking proses neem twee keer so lank (minute in plaas van 20-30 sekondes). 60 ml - water lungo koffie is meer as die espresso geneem. As gevolg van die feit dat die graan gaan deur die grond baie groter volume van vloeistof in die drank uit hulle sommige van die komponente wat nie tyd daarin om te gaan, as jy die espresso tegnologie gebruik het nie. As gevolg hiervan, koffie Lungo meer bitterheid en kafeïen as espresso (en selfs meer so in die VSA). Behalwe vir 'n langer kook tye, resepte en espresso lungo niks van mekaar verskil nie.

lekker verskeidenheid

Nie almal weet, maar gebruik dit as 'n drank kan (en moet, veral in die hitte!) En koel met 'n mooi toevoegings. As die koffie masjien is daar en jy voorberei voordat 'n onbekende soort drank, maak 'n aparte skuim melk, gooi jou Lungo in 'n lang pragtige glas, sprinkel in die ys (verkieslik vergruis, maar dit is moontlik en in blokkies gesny), sit skuim en sprinkel met gerasperde sjokolade. Verfrissende, verfrissende. En, bowenal, heerlik!