Marinade vir hoender bors: resepte vir elke smaak

Droë hoender, veral borste voëls, sit struikelblokke in die weg van voorbereiding van die vele geregte. Veral ten sterkste dit raak, as die beplande wind geregte of geregte op oop vuur. Maar liefhebbers van hoendervleis en ondersteuners van die dieet het 'n manier om uit die situasie bevind. Marinade vir hoender bors middels met sy droë, maak die vleis sappig en sag is. En as jy kyk na hoeveel van sy variante gevind, dat jy veilig kan koop ringe in 'n groot bedrag vir 'n vakansie of reis "op die natuur".

Marinade van olyfolie en oregano

Want daar is 'n driekwart van die groente-olie (natuurlik, verkieslik olyfolie), 'n kwart geneem - van water, 3-4 knoffelhuisies en 'n kwart van 'n lepel van gedroogde origanum (om deur middel van die pers slaag). Knie al die bestanddele in 'n marinade vir hoender bors vleis is weggelaat en links vir twee ure. Vloeistof draai 'n bietjie, maar genoeg om die pond filet hanteer - dit moet rol in die sous.

suurlemoen marinade

Dit filet versag baie vinnig, so hierdie resep - "noodhulp" in die situasies waaraan jy is nie bereid: die koms van familielede, spontane vertrek op die aard of die ontdekking van die yskas leeg. 'N marinade vir hoenderborsies voor te berei in 'n bak meng 'n kwart koppie suurlemoensap en olyfolie, 3 verkrummel knoffelhuisies, gekap klein warm peper soos "ligte" en om gekapte vars kruie smaak - tiemie, roosmaryn, pietersielie, ens Dit .. bedrag sal genoeg vir 800 gram van borste wees. Hulle gepleister aan alle kante - en in 'n halfuur kan jy bak.

wyn basis

Dit is die mees bekende en gewilde marinade vir hoender bors. In 'n glas droë rooiwyn is gooi daar sout en suiker ( 'n eetlepel), paartjie lavrushek, rissies - swart en soet, in gelyke getalle, as jy wil. Die mengsel moet warm wees, maar nie kook - sodra die suiker en sout ontbind, houer van die direksie verwyder. Wanneer die marinade is cool, is dit sit bors. Deel is genoeg vir 'n halwe kilo. Marineer die ringe moet ten minste vyf ure.

ui marinade

Een van die maklikste. Op 'n rak ringe is grond in 'n blender om die twee uie mash, gegeur met sout, peper (hoender pak gereed, maar lekkerder en meer geurige versamel sy) en swartpeper - spesery elke teelepel. Dit marinade vir hoenderborsies bedek met vleis, baie versigtig, eintlik gevryf. Deurdringende dit ringe gelê vir 'n lang - 'n uur is genoeg. Maar as jy oornag sal lê in 'n yskas, dit sal net sappiger wees.

heuning marinade

Dit blyk dat die gevolg soet moet wees, maar die praktyk toon dat dit nie waar nie. Miskien omdat in hierdie marinade vir hoender bors kom selfs mosterd. Vir hom, gemeng in gelyke hoeveelhede deursigtige vloeistof heuning, sojasous en pittige mosterd plus suurlemoensap - soveel as wat jy wil. Vir smaak kan jy 'n pittige setperke voeg. Die speserye sous hoef nie, maar jy kan inskryf en, indien verkies. Marineer die ringe moet ongeveer 'n uur. Dit is nie meer nodig nie - die openbaar konflik tussen die soetheid van heuning en skerp mosterd.

Marinade van sesame en gemmer

Baie "vinnig"! Kombineer die sesamolie en Dijon mosterd ( 'n eetlepel), twee - vars gerasperde gemmer, 'n kwart koppie flou asyn en 'n teelepel sojasous. Gevryf filet samestelling en het alleen oorgebly vir 'n kwart van 'n uur. Gebakte hoender bors gemarineerde, kook 'n resep vir so 'n verfynde smaak en 'n wonderlike kors.

Verder het ons daarop dat die lys is nie al die resepte wat jy 'n unieke marinade vir hoenderborsies kan maak. Daar is opsies op die basis van oranje of pynappelsap, gemarineer in jogurt en kefir, is daar resepte met eksotiese en skaars bestanddele. Ons het 'n lys net die gewildste, bewys en wat geskik is vir enige finale gereg.