Mimosa resep

Mimosa slaai is bekend nie net in Rusland, maar ook in die buiteland - waar dit staan bekend as "Russies." Volgens sy gewildheid Mimosa kompeteer met bekende slaaie as 'n haring onder 'n pelsjas en Olivier.

Sy kook nie betrek aansienlike "belegging," maar dit lyk baie smaaklik en elegant, lyk regtig mimosa blomme so skaars vakansie volledig sonder hierdie gereg wat lyk soos.

Mimosa resep is bekend sedert die sewentigerjare - wanneer dit was bereid om net op openbare vakansiedae. Elke gesin Mimosa doen op hul eie manier, en so mimosa resep is nie een nie, maar baie, maar die belangrikste komponente is dieselfde - dit is eiers, kaas, verskillende tipes van ingemaakte vis (salm, tuna, salm, soort vis) en uie en mayonnaise.

In plaas van geblikte vis kan gebruik word krap stokke of krap vleis. Verdere bestanddele is aartappels, rys, appel, wortel, geprosesseerde kaas, okkerneute, botter. Voorbereiding van blaarslaai mimosa gee ruimte vir verbeelding. Hoewel die besonder moeilik in sy voorbereiding nie, daar is 'n paar truuks en subtiliteite.

Elke huisvrou kan jou, gunsteling, en dikwels unieke resep mimosa dink. Kom ons kyk na die slaai mimosa met rys. - 1-2 banke, wortels - 2-4 stukke, 150-200 gram van kaas, ui (verkieslik rooi) - 1-2 stukkies en mayonnaise 5-6 eiers, 'n koppie rys, geblikte vis: om dit te kook wat jy sal die volgende komponente moet . Mimosa resep toelaat dat sulke vryhede, so 'n paar komponente minnares op die oog het.

Hierdie slaai is lae, sodat jy nodig het om voor te berei vir elke bestanddeel laag. In die eerste plek, moet jy maak aan rys, eiers en wortels kook, so lank as wat hierdie bestanddele gaar, skoongemaak en fyngekapte ui. Gesny uie moet-verbrand met kookwater sodat dit fokus verloor het. Gekookte rys gewas met koue water en links in die vergiettes. En gesuiwerde eiergele geskei van die blankes. Proteïene en kaas rasper en meng. rasper dan die gekookte wortels.

Nou begin die voorbereiding van 'n mimosa slaai. Op 'n groot skottel geplaas word die eerste laag - dit sou Fig. Dit moet gelyk en versprei met mayonnaise. Die tweede laag is gemeng met proteïene kaas. Hy het ook versprei en het baie gesmeer met mayonnaise. Derde laag - 'n laag van vis bene waaruit alle eers die prop moet verwyder en knie tot homogene. Hierdie laag is gelyk te mayonnaise toemaak nie, en dan lê 'n laag van uie, en weer mayonnaise. Die volgende laag sal wees gerasperde wortels, ook mildelik smeer mayonnaise. Laag gerasperde eiergele voltooi slaai. Dit is beter om heldergeel eiergele kyk. Jy kan meng die eiergele met gekapte groen uie. Die laaste laag is deurtrek met mayonnaise is nie nodig nie, want dit is gerasperde eiergele onderskei dit van ander slaai. Versier slaaiblare pietersielie of gesprinkel om gekapte kruie, blaarslaai sit in die yskas vir sowat twee ure na die lae geweek. Om die smaak van elke laag verbeter moet sout apart.

Mimosa slaai met rys behoefte om af te haal 'n dik mayonnaise, verkieslik met suurlemoen geur, en 'n lae-kalorie dieet en mayonnaise is nie geskik vir smaak en vir sy konsekwentheid. Daarom, as jy nie wil hê om die smaak van die slaai bederf, ernstig opneem die keuse van mayonnaise.

Die keuse van mayonnaise en subtiliteit is die eerste om 'n uitstekende slaai verkry. Die tweede geheim van die maak van 'n heerlike slaai mimosa is afwisselende lae. Sommige huisvrouens voor te berei slaai mimosa begin nie met die rys laag, met 'n laag van vis. Dit is verkeerd, want die smaak gehalte slaai versleg.

Mimosa slaai sal beter smaak as al die lae behalwe die vis en uie vryf op 'n fyn rasper. slaai vir die vakansie tafel pragtig moet dien. Baie oorspronklike slaai mimosa lyk in 'n glas slaaibak, waarin elke laag is sigbaar.