Mossels slaai met die mees heerlike resepte, gaarmaakmetode en resensies

Wat mossels slaai met die lekkerste? Wanneer dit kom by hierdie gereg, die beste resep is baie moeilik om te identifiseer. Die ding is dat die smaak van die vis kan gekombineer word met 'n verskeidenheid van bestanddele.

In die lig van die beskikbaarheid van hierdie produk is meer gewild vandag word 'n slaai van mossels. Die beste resepte, in ons opinie, word hieronder beskryf. Natuurlik, almal smaak anders. En hierdie resepte kan verander word deur die toevoeging van nuwe bestanddele. Van hierdie gereg sal selfs meer volmaak wees.

Slaai met mossels: resepte en kook tegnieke

Mossels voorberei baie vinnig wanneer dit kom by vars kos in die wasbak. 15-20 minute sal genoeg dat hulle oop en 'n goeie bredie wees. Verder, moenie vergeet dat jy in slaaie reeds gemarineer mossels, kan gebruik as jy wil hul smaak.

Die res van die bestanddele gekies kan word in ooreenstemming met hul eie voorkeure. Natuurlik, vleis of pluimvee is nie nodig om by te voeg by die slaai. Maar in kombinasie met ander seekos (garnale, seekat, inkvis) mossel as 'n bestanddeel speel baie goed. 'n gereg wat nie bederf nie, maar eerder om na vore te bring en beklemtoon die smaak van seekos - jy kan ook 'n verskeidenheid van vars en geroosterde groente voeg. Wel, die belangrike rol wat die kleedkamer of sous om die slaai.

Pittige slaai met mossels: die lekkerste

Vir hierdie slaai, moet ons: ½ koppie witwyn, gekap 8 takkies pietersielie, gekap 2 groot tamaties, 1/3 koppie olyfolie, 2 eetlepels suurlemoensap, 24 gewas mossels in die skulp, gesny 8 takkies koljander, 150 gram van groenbone, 1 pod van groen Chili peppers, ook gekap.

voorbereiding:

1. Gooi die wyn in 'n groot braaipan en aan die brand gesteek. Hiermee die wyn tot kookpunt en mossels by te voeg. Sit die deksel op. Kook, skud die pan vir 5 minute, totdat die mossels oop. Ons kry hulle en droog, wat 'n derde van die vloeistof uit die pan.

2. Haal die mossels uit die doppe en sit dit in 'n groot glasbak. Voeg die pietersielie, koljander en tamatie. Liggies te meng.

3. Binne twee minute kook groenbone in 'n kastrol met soutwater totdat dit effens versag. Merge vloeistof bietjie verfris onder koue water, en voeg dit by die mossels.

4. Vir die invul neem wyn, wat die mossels voorberei, voeg by olyfolie, brandrissie en suurlemoensap. Meng alles in 'n klein bakkie. Verder te lê slaai vir die versorging van en uiteindelik gooi sy kleedkamer.

Slaai met mossels en aartappels

Hierdie slaai resep van die lekkerste mossels, wanneer dit behoorlik voorberei. Soos ons kan sien, dit bevat baie bestanddele wat jy eers moet voorberei.

Bestanddele: 2 eetlepels olyfolie, 2 knoffelhuisies, gekap snye, ½ koppie witwyn, 300 gram klein aartappels, in kwarte gesny, 56 gram van groen ertjies (kan gevries word, maar jy moet eers ontvries), 3 eetlepels gekapte rooi ui 2 groot eiers, hard gekook, 2 eetlepels gekapte vars grasuie, ½ gekapte gewone gloeilampe, 4 takkies vars tiemie, 1.5 kg geskil mossels in skulpe, ½ middelslag wortels, gesny 'n groot ku van kompakte, 4 pod pikiyo peper (paprika), 1 koppie gekapte tamatie, 2 piekels, ½ koppie knoffel mayonnaise.

voorbereiding:

1. Verhit die olie in 'n pan, voeg die gekapte knoffel en ui. Ons is dalende temperatuur en kook vir 5 minute. Voeg die tiemie, wyn en mossels. Bring tot kookpunt, en bedek met 'n deksel tomim vir 8-10 minute. Wanneer die mossels oop - hulle is gereed. Syg deur en behou die vloeistof.

2. Sit 'n pot van die koue water op die vuur, en aartappels. Bring tot kookpunt, dan prut vir 15 minute of totdat die aartappels sag is. Ek gooi die water en laat dit vir 3-4 minute. Ons beweeg in 'n groot bak. Voeg die sous en hou eenkant om die kant.

3. In 'n ander bak voeg die bestanddele - wortels, ertjies, rissies, uie, tamaties, eiers en komkommer. Almal van hulle moet in blokkies gesny. Voeg die knoffel mayonnaise. Ons skoon die mossels uit die doppe en voeg by die slaai. Roer goed.

4. Wanneer u uitgelê op 'n bord aartappels, dan lepel bovenaan geplaas 'n slaai. Versier met groen uie.

Slaai met mossels, gebakte peper en gemmer

Dit is ook baie pittige en lekker slaai met mossels. Die resep is eenvoudig, net 'n bietjie tyd.

Want dit sal nodig: ¾ koppie droë witwyn, 1.3 kg mossels in skulpe, 3 uie, in klein blokkies gesny, ½ koppie vars koljander (deel van die snit, 'n paar verlof vir versiering), 2 uie salotte, in blokkies gesny, 3 soorte peper (geel, rooi en groen), sny in die helfte en gesuiwer, 20 g van gebreekte vars gemmer, 6 eetlepels olyfolie en 3 eetlepels wynasyn vir brandstof.

voorbereiding:

1. Verhit die pan. Voeg die wyn en salotte. Passeruem, voeg die mossels, bedek met 'n deksel en prut vir 8 minute, totdat die doppe oop. Ons rek die sous en laat afkoel.

2. Op die top van die bak perkament ontbind peper skuurpapier in die oond en bak vir 10-12 minute tot die vel nie verdonker. Ons het uit peper en plaas in 'n sak om af te koel. Verwyder die vel en sny rissies in blokkies.

3. Maak die mossels uit die doppe, gemeng met peper, ui, gemmer en koljander. Toevoeging van ¾ sous met mossels en olyfolie en wyn asyn. Dien die slaai, versier met 'n takkie vars koljander.

Slaai met gemarineerde mossels

Dit is nogal 'n eenvoudige slaai met mossels. Die lekkerste marinade vir hom, natuurlik, is dit beter om dit self te doen. Maar jy kan gereed gemaak mossels gebruik om te kook geregte bespoedig.

Bestanddele: 2 koppies gepekelde mossels, 4 tamaties, 1 middelslag soetrissie, in klein blokkies gesny, ½ koppie fyngekapte rooi ui, ½ koppie gesny olywe of olywe, 2 eetlepels vars klein basiliekruidblare, 3 eetlepels olyfolie, 1 eetlepel eetlepel witwynasyn, ½ teelepel fyngekapte knoffel, ¼ teelepel sout en ¼ teelepel swartpeper.

metode van voorbereiding

Ons kan sê dat hierdie slaai met gemarineerde mossels die mees heerlike en maklike al.

voorbereiding:

1. In 'n groot bak meng die mossels, tamatie, soetrissie, ui, olywe en basiliekruidblare.

2. In 'n bak, meng 'n ander olyfolie, asyn, knoffel, sout en peper. Slaaisous en meng goed.

3. Sit in die yskas vir 15-20 minute, afkoel en 'n slaai. Dit is opsioneel. Dien dit kan net so wees, en versprei kan word op die klein blare van blaarslaai.

Resensies van slaai met mossels

Mossels - redelik spesifieke seekos. Nie almal sal in staat wees om hul smaak te waardeer. Sommige mense verkies om iets minder buitensporig, soos kanker.

Daar is egter baie argumenteer dat die slaai met mossels - die lekkerste! Hy sal nie iemand onverskillig verlaat. Na alles, baie maniere van kook mossels en speserye en kruie voeg dit by die spesiale geur wat maak ons hierdie produk weer en weer te probeer.

Die meeste mense wat die bogenoemde slaaie probeer was baie gelukkig, want basies hulle groente, t. E. Al die bestanddele Dieet bevat. Mossel - as 'n dieet seekos.