Slaai van Chinese kool - gunsteling resepte.

Chinese kool verskyn op die rakke van die Russiese winkels relatief onlangs en onmiddellik gewild geword. En dit is nie verbasend nie. Met sy lae-kalorie, Chinese kool het 'n ligte geur, is ryk aan vesel, vitamiene en minerale komponente. Ook voor te berei geregte uit Chinese kool - 'n plesier. Natuurlik, die meeste van hierdie groente word gebruik in 'n verskeidenheid van slaaie. Smaak Chinese kool gaan goed met komkommer, tamaties, rissies en allerhande proteïenaanvullings (eiers, hoender, ham). Besonder waardevol is dat slaaie is nie 'n behoefte aan vetterige verbande, mayonnaise of olie kan maklik vervang word deur sap van sitrus, appelasyn of balsamiese of fyngedrukte avokado. Smaak geregte net baat vind by hierdie.

Chinese kool slaai met sampioene

Vir die voorbereiding van etes benodig kool, champignon sampioen verpakking gewig van 150 g, 'n groot pod peper, twee sredneplodnyh komkommer, sojasous, 'n halwe suurlemoen, peper en sout.

Sampioene moet kap in dun skywe en gooi sojasous. Plaas in yskas vir 'n halfuur. Sny die kool in dun repies, rissies en komkommer in klein blokkies, meng groente, en 'n bietjie sout. Met sampioene gedreineer sojasous en voeg dit by die groente. Dress die slaai met olywe of mosterd olie met suurlemoensap en peper. As jy wil 'n meer sout smaak in 'n bak, kan jy ui voeg. In hierdie geval, pre-marineer dit saam met sampioene. Hierdie slaai kan op 'n ingedien bykos tot vleis of as 'n aparte bak.

Slaai van Chinese kool en seekos

Moet jar see cocktail (mossel, seekat, inkvis, trepangs) weeg 400 g, gemiddelde grootte hoof van Chinese kool, komkommer 2, 3-4 knoffelhuisies, die mengsel van swart en wit peper, balsamiese asyn, olyfolie.

Gekerfde kool so fyn as moontlik. Van mariene cocktail om die pekel dreineer, spoel met water. Indien nodig, sny groot stukke in verskeie dele. Komkommers kap so fyn as moontlik. Alle komponente van die slaai mengsel in 'n diep bak, voeg sout en peper.

Vir die vulsel wat jy nodig het olie (enige groente sal pas by jou smaak) en 'n klein hoeveelheid van die asyn. Knoffel met 'n mes kap of rasper, dan voeg by die sous. Dien beter afsonderlik aantrek.

Chinese kool slaai met ham en kaas

Om hierdie gereg voor te berei, sal jy 100 gram ham en kaas, 'n pod van peper (rooi), olywe nodig, verpakking wit klappers, mayonnaise, suurlemoensap, peper, sout.

Flard kool, ham in repies gesny, peper - in blokkies gesny. Olywe kan in die helfte gesny. Al die bestanddele (behalwe klappers), meng in 'n groot bak en liggies sout die. In mayonnaise om 'n klein hoeveelheid van die suurlemoensap en peper na smaak by te voeg.

Slaai mayonnaise net voordat jy eet. Croutons gesprinkel op die top van elke plaat.

Slaai van Chinese kool en garnale en kaas

Jy sal 200 gram van garnale, gereed-om-te eet, Chinese kool, 100 g kaas nodig (beste om die kaas te neem), gerasperde, kwartel eiers - 5 stukke, gereed om Thousand Island dressing of mayonnaise met die toevoeging van tamatiesous.

Cook eiers en plaas in koue water om af te koel. skil dan en sny die lengte in twee dele. Fyn versnipper die kool. Garnale gebruik kan word geheel of in 'n paar stukkies gesny.

In elke plaat sit 'n skyfie kool, 'n paar snye van eiers, garnale. Strooi kaas en gooi die sous. Moenie roer. Hierdie slaai resep van Chinese kool is baie gewild, selfs in die restaurant spyskaarte. Bied jou gaste en sy huis - komplimente is gewaarborg.

'N slaai van Chinese kool in advance dit nie aanbeveel voor te berei. Berei 'n gereg net voor jy dit voorsit. Dan is die smaak en geur van die gereg te voltooi, en vitamiene bly goed.

Bon Appetit!