Kos en drankSlaaie

Vinaigrette met boontjies of 'n paar wenke oor hoe om 'n slaai voor te berei

Gereg, wat bespreek sal word, kry sy naam van die Keiserin Katharina 2, bekend vir sy manier van lewe. "Fie, nie Greta!": By een van die etes, proe dien, het dit 'n kennisgewing uitgereik. Vandaar die naam van slaai. Gereg uitgevind Russiese president, vermoedelik in die 19de eeu. Maar die woord is sy wortels uit Frans en beteken "asyn" of iets baie suur. Sedert die koms van vinaigrette gemaak in verskillende maniere, die verandering van produkte, vorendag te kom met 'n nuwe opsies. Maar die belangrikste komponente van die slaai gebly suurkool en gekookte rooi beet.

Vandag praat ons oor die voorbereiding van slaai en gee 'n paar resepte. Maar eers wil ek 'n paar punte wat nodig het om die gashere weet na vore te bring. Tradisioneel word die gereg in 'n bak skyfie en bedien koud. Ja, vinaigrette - 'n koue voorgereg, maar die probleem en stuur dit kan anders wees. Dit lyk groot slaai met bone, gelê op krullerige blaarslaai, wat die illusie van 'n groen glade te skep. Top jy kan sprinkel met gekapte kruie, of eenvoudig gestel 'n takkie van dille en pietersielie. Nog 'n opsie - om uit te lê 'n plat plaat skuif ingesteek en gemengde produkte, en uit te brei die individuele bestanddele is pragtig gesny rondom hulle.

Om 'n smaaklike slaai en 'n vreugde te kry, is dit nodig om te oorweeg 'n paar wenke wanneer jy kook. Die belangrikste is, is al die produkte apart gekook en sny net verkoel. Hoe kleiner die gekapte groente, sal die slaai met bone lekkerder wees. Rooi beet is beter om nie te kook en bak. Van hierdie metode van voorbereiding sal 'n spesiale volop slaai smaak wees. Voordat jy die beet sny om in te meng met ander produkte, is dit nodig om olie te gooi. Dit sal 'n spesiale soort slaai gee.

Soos hierbo genoem, kan slaai met bone op verskillende maniere gaar, en elke vrou doen dit anders. Maar as jy nie weet hoe om klassieke vinaigrette te berei, ander metodes is beskikbaar nie. Om voor te berei die klassieke groente slaai groente moet gekook, koel en skoon hulle. Fyn kap die wortels, beet, piekels. Aartappels in blokkies gesny, en ui - half ringe. As jy die groen uie by te voeg, sny in klein stukkies. Bone voeg ook geen vergruis. Al hierdie mengsel liggies en voeg die knyp van die pekel suurkool. sout en geur by te voeg met sonneblomolie.

Slaai met bone, 'n resep wat is die basis vir die ander, het ons gelei het tot 'n nuwe bakkie. Byvoorbeeld, as in 'n slaai, gekookte in hierdie resep, voeg die sampioene (jy kan net sout, maar jy kan piekel), kry jy 'n nuwe skottel - sampioen vinaigrette. Daar is baie opsies: jy kan die gekookte vis, vleis (leun net), voeg gekookte tong en iets anders. Dit hang alles af van jou begeertes, watter soort slaai wat jy wil om te probeer. Daar is 'n plek vir verbeelding. Jy kan eksperimenteer vir die pret.

As 'n voorbeeld van hierdie eksperimente die resep kry 'n bietjie ongewoon gaar slaai. Hoe om 'n spesiale slaai met bone voor te berei? wortels, beet, - dit moet 100 gram van kool, aartappels 3, 1 neem piekels, groente-olie, die smaak gemaalde swartpeper en sout. Groente skoongemaak en in kaas vorm gesny, is die lae gestapel in 'n pot vol halfvol met water en gekook vir ongeveer 15 minute nadat dit gekook is. Volgende, moet die res van die water verwyder word, tot tyd om af te koel en te beweeg met suurkool, piekels en uie gee. sout en geur by te voeg met peper mengsel en vul met olie. Die bakkie is gereed.

En ten slotte, wil ons verskeidenheid bied aan jou vakansie of alledaagse spyskaart slaai met bone en peper. Ons moet produkte soos ingemaakte rooi bone, soetrissie (verkieslik groen), geblikte mielies, mayonnaise en setperke. Al die bestanddele gemeng moet word voorheen dreineer vloeistof uit die bone en koring en sny peper. Helder en lekker slaai sal een van jou gunstelinge.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.