Ons het melk Korzhik

Almal van ons in die kinderjare geproe in die eetkamer heerlike en baie voedsame melk koekies. Sommige het hulle met kakao, sodat hulle smaak soos sjokolade, en 'n paar was tevrede met net die mees basiese. Nog 'n bestanddeel wat gebruik word in die voorbereiding van koekies, was kondensmelk, beide eenvoudige en gekook. Dit voeg 'n bietjie van sappigheid en soet smaak.

In elk geval, hierdie produkte draai uit redelik goed, selfs sonder die byvoeging van kakao, versoete kondensmelk, of enigiets anders. Die geheim van die feit dat die voorbereiding van die deeg word baie welige en gereed Korzhik - tender en rooskleurig. Maar omdat ons in die kinderjare (of in die eetkamer) nie van plan om terug te gaan, sal ons die melk Korzhik berei by die huis.

Produkte sal ons nodig het om die absolute minimum doen. Dit word aanbeveel om eers 'n paar voor te berei, om seker te maak die korrekte proporsies. As alles goed gaan, en die koekies is sag, delikaat, droog en nie baie lekker, dit is alles reg, kan jy reeds voorberei vir die hele gesin. 'N paar spesiale vermoëns, sowel as die hoë vlak van kulinêre vaardighede, daar is absoluut geen rede. Ook, kan hierdie nagereg nie gebeur as gevolg van die verkeerde aan 'n toets of 'n gebrek aan vet te doen in melk. Dit is baie eenvoudig en selfs banale, so begin om Korzhik melk kook.

nodige komponente

Om ons nagereg voor te berei, neem die volgende bestanddele: 200 gram suiker, 450 gram meel, 100 gram van botter, melk - 80 ml, een eier en 'n teelepel bakpoeier.

Die proses van voorbereiding en betekenisvolle aanbevelings

Absoluut dit maak nie saak wat die grootte of vorm van jou melk sal Korzhik. As daar spesiale vorm, dan kry ons hulle. En as daar is nie by die huis, sal dit enige hoedanigheid aan te pas. Die belangrikste - die inhoud van goodies.

Voordat dit gekook die botter 'n bietjie moet smelt, maak jy dit roer. Klop dit met die toevoeging van 'n disintegrant, 'n eier en 'n klein hoeveelheid melk. Ook in suiwel Korzhik kan vanielje by te voeg. Dit sal die nagereg 'n spesiale smaak en 'n lieflike geur, bekend sedert kinderjare gee. Die gevolglike mengsel voeg meel. Dit is nodig om hierdie dikwels doen, so as dit moontlik was om te roer, anders sal daar knoppe.

Wat is volgende?

Knie ons deeg en rol uit 'n klein (maar nie te fyn). Volgende, neem ons enige vorm en extruderen die toets ons melk Korzhik. Bak smeer groente-olie, slaag op die produk en stuur dit in die oond (dit moet verhit word tot ongeveer 200 grade). Bak vir 15-20 minute. Koekies moet net effens bruin. As jy dit oordoen, word dit onmiddellik taai en droog. Gereed koekies moet cool wees, en dan na die tafel bring.

gevolgtrekking

Met sulke produkte gevoer kan word enige nagereg soos roomys, room, souffle, en selfs konfyt. As die koekies blyk nie te soet, dan sprinkel hulle op die top van gepoeierde suiker of gooi gesmelte op 'n water bad sjokolade laag. Die laaste opsie kan jy 'n heerlike koeke van konvensionele ware kulinêre meesterstuk te maak.