Ons kies die plek vir jou Cafe

In onlangse jare, Wit-Rusland geopen is meer en meer kafees. Sommige amptenare sê dat tien jaar is nie genoeg om die land te voorsien met die nodige bedrag van spyseniering.

Vergelyk Minsk met Moskou en Kiev, kan ons onmiddellik daarop te let dat die kafee in die Wit kapitaal en die waarheid is baie min. En as jy gaan na kleiner stede - die situasie nog erger. Nog 'n probleem is dat dit baie moeilik is om 'n gratis tafel te vind in die Vrydag of Saterdag aand. Instellings van hierdie tipe is so klein dat die bruid en bruidegom kafee moet bespreek vir 'n half jaar of selfs 'n jaar voor die beplande feesvieringe! Dit is waarom elke jaar meer en meer sakemanne verstaan dat organiseer sit kafees of restaurante - 'n baie winsgewende besigheid. Maar, as dit maar so eenvoudig was, dan in ons land vir 'n lang tyd sal nie die probleem van die tekort aan plekke bestaan spyseniering. Sommige mense moet selfs met 'n goeie strategie vir die ontwikkeling van besigheid, versuim om die eerste fase. En dit gebeur in die meeste gevalle as gevolg van die verkeerde keuse en weinig deurdagte fasiliteite.

In die eerste plek, die keuse van Gee aandag aan daardie perseel wat reeds dienooreenkomstig toegerus. Sommige eienaars is absoluut gemaklik met die feit dat die heinings in hul kafee kyk scary en is nie eens bewus daarvan dat 'n klein verandering potensiële kliënte kan afskrik. As jy van plan is om te doen 'n somer terras, beskerm dit dan so dat besoekers aan jou kafee het nie voel dat hulle eet op 'n openbare deurgang.

Dit is ook belangrik om te gaan met die reuk. Glo my, van jou kafee kan ruik kos net as jy spesialiseer in die voorbereiding van 'n enkele gereg. Byvoorbeeld, as jy besluit om 'n koffiewinkel oop, dit sal wonderlik wees as 'n paar meter van die reuk van koffie sal wees. As jy 'n deeg bakkery, sal die reuk van vanielje die beste moontlike manier te hê. Maar as dit is 'n klassieke kafee, dit sal baie sleg wees as dit sal ruik van pasta of vleis (die tweede is veral ongewenste, gegewe die mode om vegetariërs geword). So maak seker dat wanneer jy lug filters te koop om sy krag is genoeg vir jou kamer. En as jy van plan is dat in die saal te rook, kies die mees kragtige filters wat die beste ventilasie.

Let ook daarop dat u restaurant in plek moet wees 'n hoë vlak van verkeer. Maar op dieselfde tyd nogal dikwels geïgnoreer deur potensiële kliënte kafees, wat geleë is in die voorkant van groot winkels.