Pizza met sampioene: toets opsies, vul mees geskikte sous

Pizza - een van die belangrikste geregte is geliefd deur kinders en volwassenes. Hier, lyk elke gasvrou 'n groot geleentheid om te droom, afhangende van jou voorkeure en smaak voorkeure. Een van die mees gewilde en gunsteling resepte is 'n pizza met sampioene. In hierdie artikel sal ons jou wys hoe om die deeg en vulsel wat is beter om te gebruik te maak.

deeg vinnig

Ten einde te maak die deeg sag en welige het, baie minnaresse probeer om dit te kook as gevolg van kefir. So, moet ons die volgende produkte:

• 350-400 g van gesifte meel hoogste graad;
• kefir glas (beskikbaar vertraag);
• 40-50 g botter;
• soda knippie;
• 2 medium-grootte eiers;
• knippie sout;
• 'n knippie suiker.

Kook vinnige pizza deeg

Om vzobom eiers begin in 'n diep bak, met die hulp van die kroon. Daar ook kefir (geleidelik) voer terwyl hulle voortgaan om te roer. Dan voeg koeksoda (gebluste asyn). Meel betree dikwels en elke keer as die mengsel deeglik gemeng, om geen klonte te verlaat. Sit in die mikrogolf botter, smelt en voeg dit by die deeg. Roer. Ons mengsel moet die konsekwentheid van dik room lyk.

Die tweede weergawe van die toets - gis

Vir ons pizza met sampioene uitgedraai heerlike, kan jy die deeg met gis berei. Moeilikheid met hom, natuurlik, meer, maar die eindresultaat sal oorskry alle verwagtinge.

So, sal ons die volgende produkte moet:

• 1 koppie water;
• 2.5 koppie gesifte meel hoogste gehalte;
• 'n teelepel suiker en sout;
• droë gis - L; 1.5 h..
• olie enige groente.

Stap vir stap instruksies vir die opstel van

Om zaymomsya gis begin. Vul die vereiste bedrag van produk tot 50 ml van warm water en voeg n knippie suiker. Meng deeglik totdat die verdwyning van knoppe. opsy gesit vir 5-7 minute vir die voorkoms van die gewenste reaksie.

Neem 'n aparte houer, om die nodige hoeveelheid water (warm) en groente-olie in te voer. Voeg die bestanddele om die gis, sout, suiker. Geleidelik begin die meel. Roer tot die verdwyning van knoppe.

Knie die deeg. Dit moet buigsaam en gehoorsaam wees. Sit die deeg in 'n warm plek, bedek met 'n koerant en wag totdat dit styg. Dan weer behoorlik geslaan en begin om 'n pizza met sampioene kook.

vul

Vir die vulsel moet ons mayonnaise, tamatie 3, 300 g van wors jag (of gewone gerookte wors), 200 gram van sampioen polbanochki olyfgroen en 'n paar van die takke 200 g kaas berei.

Tamaties in skywe gesny. Prisalivaem bietjie. Jag worsies in dun strepe sny. Sampioene gewas en sit op die stoof. Kook in soutwater nadat dit gekook is vir 2-3 minute (as jy nie wil hê om sampioene kook, kan jy hulle braai vir 3-4 minute in groente-olie). Olywe in snye, kaas vryf sny op 'n growwe rasper, fyn kap die setperke.

Vorming en bak pizza

Na die sny van die bestanddele wat jy kan voortgaan om die vorming van ons geurige gebak. Bestel pizza met sampioene uitgedraai soos 'n ware pizzeria, rond draai deeg kante. Toe val die vul uit, en die voorkoms sal heeltemal ooreenstem met die oorspronklike.

So, draai ons op die oond, Ons bereik die vorm, dit smeer olie. Sit die deeg, draai rand. Smeer mayonnaise, versprei die tamaties bo-op, dan sampioene, jag wors, olywe en sprinkel met kaas. Sit in die oond vir 20-25 minute. Gereed gemaak pizza met sampioene en wors, sprinkel met kruie.

Bon Appetit!

Pizza met sampioene. souse opsies

As jy die sous kook vir die pizza, sal dit 'n nuwe, meer intense en oorspronklike smaak te voorsien. So, die mees gebruikte hervul onder pizzaiolo - tamatie. Dit is vinnig voorberei, maar die eindresultaat is seker dat jou smaak tevrede te stel.

Om dit te doen, neem twee tamaties, 'n huisie knoffel, 4 takkies basiliekruid, 'n knippie swart peper, sout en 'n bietjie olyfolie. Tamaties maal in 'n blender, basiliekruid fyn rvom hande, flard die knoffel. Verhit die pan, gooi die knoffel en olyfolie. Na 'n paar sekondes, voeg die basiliekruid. Prut 2 minute en tamaties by te voeg. Peper, sout. Roer en na 3 minute draai af van die stoof. Na afkoeling stukkie gaar die sous in 'n blender, en dan weer vir 'n paar minute om te stuur die pan te blus. Nou kan jy ons fondament versprei, sprinkel met vulsel en stuur dit in die oond.

Die volgende weergawe van brandstof - ui en tamatie. Danksy hierdie pizza sous met vars sampioene te bekom unieke Italiaanse smaak en ryk aroma. Neem een gloeilamp, 'n paar takke basiliekruid, 1 uur. L. suikers paar takkies dille, bieslook, 'n knippie sout 1 h. l. paprika, twee tamaties en 'n bietjie olyfolie.

Ons slyp al die bestanddele in 'n voedselverwerker (pre-skoon die tamaties). Die giet olie pan en prut mengsel onder 'n geslote deksel vir 1,5 uur. Die sous moet nie hardloop uit die lepel. Verdere dressing is van toepassing op die substraat. Ons pizza is bereid om met sampioene en kaas!

Geniet die buitengewone smaak!