Resep vir wrongel koekies - 'n seën vir ma

Van al die soorte koekies maaskaas is waarskynlik die mees bruikbare: Na alles kaas as 'n bron van proteïen en kalsium is een van die mees waardevolle produkte, en die bedrag van suiker is dit minimaal. Proe die kwaliteit van hierdie koekie is ook by hoogte: 'n unieke soet en suur smaak en delikate tekstuur maak maaskaas koekies - koeverte, "bene", "ore" - 'n gunsteling lekkerny van baie kinders en volwassenes. Dit is 'n koekie dikwels vir kinders en bereid: ons almal weet hoe kinders verband hou met enigiets wat nuttig beskou, en dit is waar dikwels genoeg suiwelprodukte. Soms gebeur dit dat voer die baba so nuttig wrongel kan baie moeilik wees vir hom, en dan kom die hulp resep maaskaas koekies. Heel waarskynlik, sal die kind nie dink dat, saam met 'n hele paar sulke heerlike pechenyushkami hy geëet daaglikse tarief nuttig vir sy groei en ontwikkeling, maar nie te gunsteling kaas. Baie ma's kies tuisgemaakte maaskaas koekies soos koekies vir die heel eerste baba.

Daar is niemand resep vir kaaskoek koekie: dit kan óf opgestopte of nie, daar kan 'n verskeidenheid van bymiddels soos rosyne, verskillende hoeveelhede vet en suiker mag of mag nie, maar alles is baie eenvoudig gedoen in alle gevalle. Die basiese bestanddele in elke resep wrongel koekies is wrongel, 'n klein hoeveelheid van meel, botter of margarien. Deeg vir koekies is gewoonlik gesoute wrongel, sout beklemtoon asook die smaak van kaas.

Die basiese resep vir kaaskoek koekies soos volg: op 'n halwe kilo van kaas neem 200-300 gram van sagte botter of margarien, is alles gemeng, en die gevolglike mengsel geleidelik bygevoeg word om meel, gewoonlik ongeveer 300 gram, maar dit is beter om te laat lei oor konsekwentheid as maaskaas is anders - die deeg moet hê dieselfde as vir konvensionele koekies. As dit word aanvaar dat koekies sal puff - die suiker in die deeg, kan jy nie by te voeg, net sprinkel hulle is gerol lae. Jy kan ook suiker vrye en in die geval van soet vulsels, en in alle ander gevalle, kan jy ongeveer 150 gram suiker by te voeg, en as iemand daarvan hou meer soet - kan wees en nog baie meer. Koekies gebak 20-25 minute by 'n temperatuur van 180 ° C. In hierdie geval, sal die koekies mooi stywe wees, asof klam, en dit is baie ongewoon en heerlike.

Daar is ook 'n resep vir kaaskoek koekie waardeur dit baie krummelrige, soos sal wees koekies. Vir hierdie doel, is 250 g kaas geneem, 200 g botter of margarien, 150 g suiker, teelepel bakpoeier en 'n eier. Olie gemaal met suiker, voeg dan kaas en eiers, al roer tot glad. Voeg dan die meel en bakpoeier. Die aldus verkry deeg is baie vloeistof, maar daar is niks verkeerd nie, behalwe dat dit nie draai om enige komplekse vorm van die finale produk te vorm, sodat jy moet dit versprei soos meringue. Bak koekies op bakpapier vir 15 minute by 180 grade. Koekies blyk baie sag en krummelrig.

Hoe om die wrongel deeg te puff dit was om te kook? Net. Geneem pond dikmelk van gemiddelde vetinhoud (sowat 9%), drie honderd gram margarien of botter, drie honderd gram van die meel, bakpoeier bietjie sout na smaak, en is gemengde deeg broskors. Dit moet dik genoeg wees sodat dit kan uitrol. Toe sy klein knoppe, 50 gram, uitrol na 'n deursnee van 8-10 cm, en die een helfte is besprinkel met suiker en dan in die helfte gevou sirkel, 'n bietjie uitgerol nog (net vir helftes saam vas, en dan besprinkel met suiker en gevou. Verder is die gevolg kwartaal ronde effens gerol een of twee keer, waarna die area is besprinkel met suiker en weer toegedraai. dan kan jy net uitrol die produk meer in breedte en weer gevou, waarna een van die partye is gedoop in suiker. Dit is ook moontlik vir Close wanneer die koekies sal gebak en styg, hulle versprei pragtig - lennomu rand van die deeg om 'n 3-4 cm snit lengte van 1-2 te maak.

Wat ook al maaskaas koekie resep wat ons kies, in elk geval, dit is baie eenvoudig en vinnig, en die resultaat is seker om asseblief elke smaak groot en goeie humor. Maaskaas koekies - 'n goeie keuse nie net vir klein kinders nie, maar ook vir diegene wat kyk hul dieet, want, ten minste in die klassieke weergawe, dit nogal 'n bietjie suiker en meel, en vet in die vervaardiging bevat kan gebruik word om 'n minimum .