Slaai van Chinese kool is nie 'n luukse

Chinese kool - is nie meer eksotiese. En dit is 'n feit. Chinese kool is lank reeds gegroei in Suidoos-Asië en is daar gebruik die sjefs in 'n verskeidenheid van geregte. Maar in Rusland en buurlande, het dit geblyk relatief onlangs en dadelik het na smaak die plaaslike inwoners. Die feit dat die vorige Chinese kool gegroei in Rusland en uit Asië ingevoer. Om hierdie rede, die koste is hoog, en nie elke gemiddelde persoon kan so 'n aankoop kan bekostig. Maar nou, wanneer Chinese kool begin om te groei en in die Europese lande, dit is stewig gevestig in ons dieet.

Beijing of kool?

Die kombuis is ten volle in staat om pekinka kool vervang, maar nog steeds dit is sagter en nie uit te reik inherente kool eienaardige reuk. Sy delikate geur is 'n bietjie laat dink aan die slaai. En ook oor die voordelige eienskappe van Chinese kool reeds weet so baie dat dit onmoontlik is om dit nie te gebruik in hul dieet.

Van Chinese kool kan gekook word baie verskillende geregte, maar die meeste voorkeur gegee word aan dit in slaaie. Dit gaan goed met die meerderheid van bestanddele en speserye. Sojasous in 'n slaai van Chinese kool is wat herinner aan Oosterse oorsprong, en die toevoeging van gebreekte basiliekruid, kerrie of fyn koljander gee dit smaak eksotiese elegansie. Verder kan dit dien as 'n pragtige versiering koue geregte, slaaie en ander kossoorte. Chinese kool blare sowel as kool, kan jy marineer en sout.

Slaaie van Chinese kool vir elke geleentheid

Slaai van Chinese kool - 'n lekker en gesonde gereg as 'n feestelike en alledaagse tafel. 'N Groot verskeidenheid van slaai resepte kan jy die mees geskikte geleentheid gereg te kies. So vir vieringe moontlik om voor te berei 'n ryk slaai van Chinese kool met die toevoeging van gerookte vleis, klappers, kaas en mayonnaise. En vir mense wat 'n dieet wat geskik volg ligte slaai van Chinese kool met tamaties, pruimedante, en sojasous. Diegene wat vas, aangebied hamburgers slaai van Chinese kool, appel, neute, pynappel en olyfolie.

Slaai "Caesar" met Chinese kool

Bestanddele: 800 gram van Chinese kool, 200 gram van klappers, 300 gram gerookte spek, 4 eetlepels. l. mayonnaise en dieselfde hoeveelheid olyfolie, suurlemoensap-vloer, 300 gram van kaas "Parmesaan", sout.

Chinese kool gewas, droog en demontage op die blare. Dan in klein stukkies gesny, gevou die blare bo-op mekaar. Sny repe spek by en braai in 'n droë pan tot 'n kors en maklik op 'n bord te sit vorm. Vir die sous meng die mayonnaise, suurlemoensap en olie tot glad. Voeg die kool en spek croutons en rangskik op borde. Bedruip met sous en sprinkel met gerasperde kaas.

Chinese kool slaai met pruimedante

Bestanddele per porsie: kool - 100 gram, tamaties - 50 gram, pruimedante - 20 gram van sojasous.

Gewas blare van Chinese kool aan sy hande skeur op die klein stukkies en sit op die hele oppervlak van die plaat. Tamaties in mediumgrootte blokkies en sit op die middel van blaarslaai. Dan, op die rand van die skyfies tamaties gekap fyn repies sit die pruimedante en gooi sojasous.

Chinese kool slaai met vrugte

Bestanddele vir 'n gedeelte: kool - 80 gram Pineapple - 50 gram, 'n klein appel, olyfolie, 20 gram van neute.

Kool om sy hande te breek in klein stukkies en sit op 'n bord. Apple geskil, ontkern en in klein blokkies gesny. Pynappel sny in effens minder as die appelblokkies. Meng appels, pynappel en neute en sit dit gewig op die Chinese kool. Seisoen met olyfolie.