Snacks vir die feestelike tafel. Resepte vir elke smaak

Met die oog op die dek feestelike tafel, moet jy 'n paar ervaring het. Hier het alles beteken: die pragtig-ooreenstem breekware, en die korrekte volgorde van die geregte, en 'n gevarieerde kaart en elegante tafeldoek.

Maar Geen bediener nie eienaar red, as die kos smaakloos gaar. En aangesien ete begin gewoonlik met appetizers, dit is wat hulle nodig het spesiale aandag gegee moet word.

Die doel van appetizers - skerp jou eetlus. Daarom moet hulle verskillende oorspronklike smaak wees, maar klein wees in volume.

Smaaklike happie vir die vakansie tafel kan koud of warm wees. As die koue te tree meer dikwels piekels, gepekelde groente, ingemaakte vis, wors.

Daar is egter baie huisvroue tereg trots op die feit dat self-voorbereide etes vir die feestelike tafel. Resepte vir al hul eie, en daarom vereis produkte is ook anders.

Byvoorbeeld, die behoefte vir dit om te kook hoender rolle:

• hoenderborsie
• spek
• kaas
• olywe
• okkerneute
• Sout, speserye na smaak

Hoenderborsie in wye maar dun lae van liggies sny afslaan, sout, peper, voeg gunsteling speserye. In bors versprei kaas, poeiermelk neute, olywe (of olywe). Gerol in 'n stywe roll, toegedraai sy gestratifiseerde spek, gebraai in groente-olie. Sodra die bros, skoon brand, bredie tot sag. Dit kan gedoen word op 'n pan of in die oond.

Wanneer die rolle is gereed, hulle sny in skywe wat nie dikker as 2 cm. Die gereg kan net versier met groen, en dit is moontlik om klein rolle gebruik as vir vorm vir versiering. Van hulle kan jy 'n slang lê, 'n draak, 'n toring wil bou, ens

Kitskos vir die vakansie tafel is gewoonlik gemaak van gereed gemaak produkte, wat nie warm kook vereis.

Haring snacks wat jy nodig het om te neem:

• Haring ringe - 300 g
• medium appel
• Sap van twee suurlemoene
• Olie VF. - 200g
• groen
• Sout en peper
• Vodka - 3 eetlepels

Eerste gekoop in die winkel wat jy nodig het om die ringe marineer. Berei marinade, meng die suiker met vodka en peper. Gesny, geportioneerde stukke haring laat dit vir 120 minute.

Terwyl dit is gemarineerde, gesny jy appel dip in suurlemoensap vir 'n halfuur om dit pittige-suur maak.

Vir 'n halfuur tot gaar ringe en botter gemeng met kruie, peper en gemengde om 'n romerige massa te vorm.

Kwartale van brood gesmeer met olie met kruie, gelê op die top van 'n appel, haring, sprinkel met kruie. Hierdie happie kan wissel, as jy die brood van verskillende rasse, soos knoffel, Borodino, ens neem

Sommige huisvrouens glo dat hul vermoë te demonstreer kan slegs die voorbereiding van warm maaltye vir die feestelike tafel. Resepte hul kulinêre meesterstukke hulle geërf het, geheim gehou. Maar soms geheime geopenbaar.

Vir rolle van eiervrug moet jy berei:

• W ryp tamaties
• 300 g eiervrug
• 1 soetrissie
• 1 warm peper
• 2 tipes van gerasperde kaas, oor 1x1
• Koljander, basiliekruid, blaarslaai
• olyfolie

Gebraaide skyfies gesny lae eiervrug, gedreineer olie. Plast besprinkel met kaas, dit geplaas om 'n sirkel van vars tamatie, kruie, 'n ander kaas. Toegedraai.

Rolls gestapel op 'n oondpan, sprinkel met kaas en bak in die oond totdat die "float" kaas. Dit neem gewoonlik 10 minute.

Gedurende hierdie tyd kan jy daarin slaag om die sous, wat baie goed nie net hierdie rolle, maar baie ander snacks vir die feestelike tafel te kook. Resepte kan anders wees, dit is een van die mees eenvoudige en heerlike.

Tamatie, soet en warm rissies, kruie na smaak deurgegaan n blender. Bygevoeg asyn, peper. Dit sous kan verhit word, dan gooi oor die rolle, sprinkel met kaas, garneer met slaaiblare.

Snacks vir die feestelike tafel, die resepte waarvan elke gesin - 'n goeie begin om 'n fees, het die toon aangegee vir die hele ete.