Svinarov - sampioen, nuttige eienskappe wat van onskatbare waarde is

Sampioen Svinarov kan met reg genoem word die mees algemene tipe van die bos, en miskien die mees beskeie. Hy woon absoluut oral: in die beboste woude, in tuine, in die frambozen tuin. Svinarov - swamme wat groei, gewoonlik in groot groepe. Hulle kan gevind word selfs in die stad in 'n oop ruimte.

Baie interessant is die feit dat Svinarov - 'n swam wat algemeen bekend eerste as "junky". Dit verduidelik baie swart mus en vat. Maar sy huidige naam te wyte was aan die swam is baie vlesig hoed. Dit kan met vertroue toegeskryf word aan die tipe bord. Die borde het glad svinushek in die voet. In die volwasse sampioen kante van die cap is effens verlaag tot op die bodem, terwyl die jong sampioen, inteendeel, verhoog. Svinushki kan maklik gevind word te danke aan 'n hoed wat 'n klein depressie in die middel het. Moenie verkeerd om die feit dat die deursnee van die cap svinushek sommige volwassenes kan twintig sentimeter of meer bereik noem wees.

Sampioene Svinarov: voordeel of skade?

Dit is opmerklik dat wetenskaplikes, dokters en voeding tot vandag toe debat oor die nut en die negatiewe impak wat op die menslike liggaam Svinarov het. Hierdie swam is, geen twyfel, soos enige ander, bevat 'n groot hoeveelheid van die spoorelemente soos K, Mg, Na, en ander. Dit is opmerklik dat tot 1981 Svinarov - sampioen, wat voorwaardelik eetbare beskou. Later, het wetenskaplikes daarop dat hierdie gawe hout versamel 'n swaar metale, wat dan is onmoontlik om af te lei uit die liggaam.

Hoe kan jy kook sampioene svinushki

Svinarov - sampioen (veral volwassenes), wat nie baie geskik vir Benewens verskeie sop of vir zazharki. Maar vir hierdie soort van sout bos geskenk sal baie welkom wees. Maar dit is die moeite werd om te onthou dat die sout is beter om die baie jong monsters van die klein grootte kies. Dit is, want as die piekel of marineer svinushki groot, kan die cap net raspolztis. Sommige ondernemende gasvrouens is ook geweek die sampioene en dan vries hulle. Moenie verkeerd om die feit dat die versamelde svinushki moet onmiddellik kook, want dit is hoogs bederfbare, die plant wurms in hulle noem wees.

Slaai sampioene svinushek

As jy wonder hoe om te kook Svinarov, dan vir jou daar is 'n baie resepte. Voor die toevoeging van hierdie swam in enige gereg, wat dit nodig het om deur te dring vir twee tot drie uur, en dan gekook in verskeie waters.

Van Svinarov moontlik om heerlike slaai voor te berei. Vir hierdie gereg wat jy sal uie, in ringe gesny ringe, vyf honderd gram svinushek, wat sal moet kook in kokende water vir ten minste 'n halfuur, sowel as groente-olie nodig. Maak die slaai spesery kan mosterd of peperwortel gebruik. Sampioene sny in groot stukke en meng met uie, voeg groen ertjies by en geur met 'n gereg met groente-olie tot dit sag te maak. Reël die slaai op 'n pragtige bakkie en sprinkel top met fyngekapte pietersielie of dille. Bon Appetit!