Paasfees bak brood in die oond

Hoe dit die Pasga brood genoem? Die antwoord op hierdie vraag, sal jy leer uit die materiaal wat deur die artikel. Ons vertel ook hoe dit gedoen bak by die huis.

algemene inligting

Onveranderlike eienskap hierdie helder vakansie as Paasfees is die tradisionele gebak. Ouma en koeke - sonder dat dit moeilik is om 'n ware dink feestelike tafel. Saam met hierdie moderne huisvrou doen en gebak soos Paasfees brood. Hy pas perfek in hierdie vakansie formaat.

Artos (klem op die eerste lettergreep) - as priester aangestel brood Easter Week, gemaak van 'n gis basis. sy kook tradisie is baie beïnvloed deur die kombuis Paasfees al Ortodokse mense.

Classic Artos voorberei met 'n kruis, wat sigbaar is net die doringkroon. Dit simboliseer die opstanding van Christus, sy oorwinning oor die dood.

Die Russiese gemeenskap kerk Paasfees brood is 'n hoë bak.

By die huis Artos kan voorberei op verskillende maniere. Soms is die gasvrou gee bak is nie heeltemal die gebruiklike vorm en noem dit die Paasfees brood. Hierdie produk het 'n uitstekende smaak. Dit kan dien as 'n perfekte versiering vir die vakansie tafel. Maar dit moet 'n bietjie verbeelding te wys.

Uitstekende samestelling verkry uit hierdie brood, as jy dit kombineer met 'n klein pasochkami of gekleurde eiers. Alhoewel dit slegs 'n paar van die baie verskillende opsies wat jy kan kies na goeddunke.

Heerlike Paasfees brood: die resep

Ten spyte van die oënskynlike kompleksiteit van die maak van so 'n deeg is maklik en eenvoudig. Dit blyk welige en sag, gebruik net vars en geskikte produkte.

So, sal ons nodig het vir die brood Paasfees:

• Koringmeel - 450 g;
• suiker - met 1,5 groot lepels;
• sout - onvolledig teelepel;
• droë gis - 5 g;
• die hele melk en warm water - ½ koppie;
• botter - sowat 60 g;
• sesamsaad - gebruik vir besprinkeling die halffabrikaten produk.

mesim deeg

Die deeg vir hierdie brood moet gedoen word net botter gis. Vir sy knie 'n mengsel van die hele melk en die warm drinkwater. Verbind hulle in een bak, en voeg dan die suiker en roer versigtig. Na afloop van die soet produk los in die geregte versprei droë gis en bestanddele links in rus en vrede. Deur ¼ uur het hulle goed vzbuhnut.

Voorbereiding gis mengsel, is daartoe bygevoeg gewone tafelsout en baie sagte botter. Bestanddele voorkom arms en voeg dit by die meel. Hierdie produk moet so lank gooi as jy nie 'n uniform en rek die deeg kry. Dit is bedek met 'n doek bedek met 'n deksel en laat op 'n warm plek 80-90 minute. As gevolg van so 'n blootstelling, moet jy donsig en sag fondament kry. Dat dit blyk meer poreus, dit van tyd tot tyd geklopte sy hande.

Die proses van die vorming van 'n pragtige brood

Paasfees brood kan gevorm word in verskeie maniere. Iemand maak dit in die vorm van 'n kruis met 'n kroon van dorings en ons het besluit om gebak meer gerieflik vorm gee vir eiers. So, brood besluit om 'n soort van die slot vorm.

Uit te voer die beplande jy nodig het om 'n groot en ronde vuurvaste vorm gebruik. Sy behoorlik gesmeer met olie en dan geplaas in 'n middelste deel van die bak, pre-keer dit onderstebo. Dit sal opgemerk word dat die deursnee van die geregte aan die helfte van die basis vorm wees.

Sodra die inventaris is bereid om, voort te gaan om die vorming van semi-finale produkte. Om dit te doen, neem 'n klein stukkie van die deeg en rol dit in 'n ronde laag dikte van 0,8 sentimeter. Dan versprei dit oor 'n omgekeerde bak. Volgende die oorblywende basis is verdeel in 7 dele en vorm van hierdie selfde krale. Hulle word in die ruimte tussen die kante van die bak en hittebestande vorm.

Daarna Laid-laag nie ten volle sny in 7 dele. Die gevolglike segmente kroonblare oop, effens trek sy hoeke. Plaas hulle op die bal-vormige semi-finale produkte, die vorming van 'n soort blom.

Na hierdie proses, 'n omgekeerde bak liggies verwyder. Soos vir die brood, dan gesmeer sy of sonneblomolie of kookolie, of eiergeel. Aan die einde van die semi-finale strooi sesamsaad.

Die hitte behandeling

Paasfees brood gebak in die oond is nie baie lank nie.

Sodra die semi-finale produk gereed is, is dit warm gehou vir 10 minute. Die produk is dan geplaas in 'n voorverhitte oond. By 'n temperatuur van 200 grade koekie deeg kook vir 55 minute. Gedurende hierdie tyd, sal die Paasfees brood sal toeneem in volume welige en rooi wees. In hierdie geval, die gat in die middel van die produk moet óf aansienlik verminder of heeltemal verdwyn en sleep.

Dien heerlike koeke vir die Paasfees tafel

Sodra die brood gebak in die oond, is dit verwyder en die warm vet met botter. Dit sal dit meer geurige, sag en lekker maak. Voordat jy na die feestelike tafel in 'n reses in die brood verspreiding met geverf eiers.

Uiterlik, hierdie bakkery is baie soos 'n nes.

om op te som

Ten spyte van die feit dat die proses van die maak van Paasfees brood neem tyd (tot die deeg, sy blootstelling aan hitte knie, vorming en bak), is die produk vroue bak dikwels, veral vir die Paasvakansie.

As jy idees oor hoe om 'n koekie deeg te vorm, dan kan jy vry om hulle bekend te stel in die proses van kook voel.