Tamaties met druiwe. Resepte vir die winter

Baie huisvroue jaarlikse ingemaakte en gepekelde groente op een bekende resep. Ons wil bied om tamaties en druiwe probeer. Dit blyk 'n nuwe verfynde smaak. Jy kan hierdie resep maak met beide die asyn, of daarsonder. Dit hang alles af van jou voorkeur en smaak.

Gepekelde tamaties met byvoeging van druiwe

Probeer om 'n nuwe voorskrif spasies maak, en jy sal nie spyt wees. Gewoonlik van druiwe jaarliks maak sappe of compotes. Hoekom nie piekel met tamaties? Sal nie net lekker nie, maar ook mooi.

Om voor te berei gemarineerde tamaties met druiwe, moet jy die bestanddele te neem:

1. Tamaties - 900
2. Druiwe - 900
3. lourierblaar - 3 eenhede.
4. dille sambrele - 4 st.
5. Peperwortel - 2 bladsye.
6. Sout - 30
7. Suiker - ½ st.
8. Asyn - 35 ml.
9. Swartpeper (ertjies) - 5 stuks.

voorbereiding

Druiwe spoel deeglik, kan 'n paar bessies word geskei. Aan die onderkant van drie liter kanne sit peperwortel en dille sambrele. Dan lê 'n laag tamaties, druiwe en dan. Banke vul styf om die nek. Lê die tamaties met die wingerdstok lae.

Gekookte warm water gooi in flesse met vrugte. Laat staan vir sowat 15 minute. Toe die water kan dreineer in die pot en sit aan die brand gesteek. Voeg die water, suiker, sout, peper en lourier. Wanneer kook, gooi die asyn en draai die hitte af.

Marinade gevul moet word met tamaties en druiwe. Hot roll up en demp warm afkoel. Gemarineerde tamaties en druiwe is gereed. Improviseer met speserye en vind 'n resep wat jou geliefdes sal verras.

Tamaties met wingerde: Blikkies

Hierdie resep is 'n klein bekende, oorspronklike en ongewone. Verkry lekker en sappig tamaties met wingerde. Geblikte vrugte is vinnig voorberei. Bestanddele is gelys op 'n drie-liter pot. Vir hul voorbereiding sal jy nodig het:

1. Druiwe - 2 bossies.
2. Tamaties - 1 kg 700 g
3. Knoffel - 1 klein kop.
4. Aalbessievla en kersie blare - 6 stuks.
5. Carnation - 5 stuks.
6. Peperwortel - 2 bladsye.
7. Swartpeper (ertjies) - 6 stuks.
8. Dille sambrele - 3 stukke.
9. Lourierblaar - 2 st.
10. Sout en suiker - 1 eetlepel. l.
11. Water.

voor te berei eerste potte met deksels. Deeglik spoel die blare met bessies en groente. Druiwe kan kook soos trosse, en skei dit. In 'n skoon houer lê peperwortel, lourier, peper, sambrele, blare en knoffel.

Wanneer gelê speserye, dan styf Lê tamaties en druiwe. Moontlik lae of gemengde. Hoe kan jy die meeste hou.

Top gooi sout en suiker in potte met kookwater gooi voorbereide produkte. Laat hulle vir ten minste 15 minute om op te staan.

Wanneer die tyd kom, pekel, gooi dit in 'n emalje pan, en wag totdat kook. Gereed gooi marinade nodig banke te rol en draai. Ek kry die oorspronklike resep. Tamaties met druiwe het 'n aangename geur en smaak. Probeer om te eksperimenteer met speserye - en jy sal 'n nuwe weergawe van die resep te vind.

Kersietamaties met druiwe

Almal wil nie net lekker nie, maar ook mooi in die winter oes te vind. Na alles, soms wil hê jy moet die oorspronklike gereg op die vakansie tafel sit. Om die tamaties met druiwe wat nodig is vir 1 porsie Bestanddele berei:

1. Kersietamaties - 400 g
2. Druiwe - 200 g
3. Dille saad - 8 gram
4. Water - 1 liter.
5. Kers blaar - 2 st.
6. Aalbessievla blare - 2 st.
7. peperwortel wortel - 1.5 cm.
8. Knoffel - 5 naeltjies.
9. Sout en suiker - vir '25
10. Sitroensuur - 5 g

Grape (bessies desirably geskei van takkies), kruie, speserye en tamaties, was.

Knoffel en peperwortel wortel moet skoongemaak word. Hulle spoel ook. Aan die onderkant van die banke lê blare, knoffel, sade, peperwortel. Plaas die tamaties met lae van druiwe.

Groente met bessies gooi kookwater by, bedek en wag 20 minute. Wanneer die tyd is up, moet die vloeistof in 'n pan uitgestort en kook dit uit die marinade. Voeg die water, sout en suiker. Roer van tyd tot tyd, laat die pekel kook. Nou sit in water, sitroensuur en verwyder van die hitte.

Giet marinade gereed op banke met groente en bessies. Hot roll up en flip afkoel. Dit is 'n groot resep. Tamaties met druiwe produseer helder, intense en ongewone smaak.

Geblikte tamaties met appels en druiwe

Eerste voor te berei voedsel. Tamaties uit die vel skoon: verlaag hulle vir 1 minuut in kookwater. Maak die groente vinnig en maklik.

Appels sny in 4 stukke. Verwyder die sterte van die kern en sade. Druiwe uit afsonderlike trosse. Die bedrag van die bestanddele nie vermeld, so as groente, vrugte en bessies geneem word 1: 1. Dit is net een kilogram.

Giet in pan twee liter water, sit dit in die sout en suiker tot 30 g kook marinade -. Tersyde gestel van die hitte en voeg 50 ml asyn. Die bank lukraak Lê die tamaties, appels, druiwe, en meng dit alles met warm marinade. Dit moet nie afkoel. Oprol, draai om af te koel. Tamaties met druiwe, appels en asyn het 'n soet-suur smaak.

Geblikte tamatie wingerde sonder asyn met peper

As gevolg van helderheid bestanddele verkry 'n pragtige kombinasie. Een drie-liter pot, voor te berei voedsel:

1. rooi tamaties - 0.5 kg.
2. Tamatie geel - 0.5 kg.
3. Soetrissies (geel, groen en rooi) - elke kleur 1.
4. Druiwe (donker) - 1 groot klomp.
5. Knoffel - 1 huisie.
6. Kers, aalbessievla en lourierblaar - 2 st. elke spesie.
7. Dille sambrele - 3 stukke.
8. Swartpeper (soet ertjies) - 5 stuks.
9. Vel peperwortel - 1 st.
10. Sout en suiker - 1 eetlepel. l.

Was groente met kruie en hulle in staat stel om goed droog te word. Peper skil en sny in 4 stukke, en geskei van die druiwetrosse. Aan die onderkant van die houer, plaas die speserye en blare. Jy kan op die top van lae groente en bessies sit.

Geblikte tamaties en druiwe met asyn

Hierdie kombinasie gee die suur smaak. Daarom is baie huisvroue geoes in die winter resep vir 'n snack op die vakansie tafel. Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• Tamaties gemiddeld - 1.5 kg.
• Druiwe - 1 bossie.
• Asyn - 120 ml.
• Knoffel - 4 huisies.
• Swartpeper (ertjies) - 5 stuks.
• peperwortel wortel - 1 cm.
• Die blare van peperwortel - 2 st.
• Suiker en sout - 1.5 v. l.
• Water - hoeveel sal na die bank.

Jy kan dille, voeg lourierblaar en ander speserye wat jy wil. Na alles, hulle bepaal die smaak van jou bewaar. Jy kan aalbessievla en kersie blare voeg as jy wil. Produkte in die resep is bereken op 'n drie-liter pot. Maar alles hang af van die grootte van die vrugte. Groente met bessies, was van vullis.

Die eerste laag van die bank lê die nodige speserye, wat kan improviseer en iets van hul eie te voeg. Dan sit in 'n ewekansige volgorde groente met bessies. Gooi die kookwater, laat staan vir 10 minute. Gooi water in die houer en sit dit op die vuur te kook. Voeg by dit die suiker, sout en ander speserye op jou eie.

Wanneer die marinade gekook, gooi dit met druiwe tamaties en roll up. Bessies gee piekel groente en vrugte notas, wat so ontbreek in die winter. Geniet hierdie oorspronklike gereg. Tamaties met druiwe, asyn en speserye te dra 'n suur smaak.

Voeg die warm rissies

Soms kry jy moeg van soet of suur bewaring. Dit sou wenslik om Koteletten of pap skerp min wees? Dan is hierdie resep vir jou.

In die drie-liter pot neem 1.5 kg van medium-grootte tamatie, druiwe 1 en een warm rissies. Van speserye, berei die knoffel, lourierblare, korente en kersies vir 2 st.

Speserye lê aan die onderkant van die kan. Jy kan peperwortel, voeg swart peper, dille. Dan sit die tamaties met die wingerdstok. Warm peper wash, nie skoon te maak van die sade, asof dit hulle is almal skerpte. Sny dit in skywe en plaas in 'n pot op die top.

Groente met bessies gooi kookwater. Na 25 minute, kan die water dreineer in die houer, en voeg 15 g suiker en sout. Sit op die stoof om te kook. gooi dit dan terug in die banke. Oprol. Jy sal 'n skerp marinade dat die bitterheid van tamaties en druiwe sal gee.

Tips en truuks

Vir so 'n groot werkstukke probeer om variëteite van druiwe kies. Daar is min saad, selfs beter, sodat hulle nie is nie. Eet die resep is geen asyn, kies dan om die druiwe meer suur te vervang.

Tamaties kies soliede. As hulle perespevshie, dan deur kookwater en sal bars met pap. Probeer om 'n soet groente te kies. Met die suur druiwe sal 'n onvergeetlike smaak kry.