Sout rooi vis by die huis

Soms is daar 'n fan van die rooi vis te kritiseer. Heel waarskynlik, sal daar meer ondersteuners om dit te probeer, om die pragtige sagte effens souterige smaak aan te sluit. Rooi vis vleis so sag dat dit smelt in jou mond, laat 'n aangename smaak van varsheid see en ligte soutgehalte. Kan die sout van rooi vis by die huis? Ja, maar dit is nie so maklik soos dit mag lyk met die eerste oogopslag.

Soos jy kan sien, veral respek vir die Japanese rooi vis. Waardeer sy uitstekende smaak, die inwoners van die land van die opkomende son het haar sy kulinêre roeping kaart, kook met rys en speserye. Dit is alle vorme van sushi, wat wortel in die wêreld het.

Sout rooi vis by die huis is nie so tydrowend as die voorbereiding van die grond, so prakties almal. Dit is goed dat in beit rooi vis nie sy eienskappe verloor. Dit is uiters ryk aan vitamiene, minerale, kalsium, yster - vuschestvami wat nodig is vir die liggaam. Dit is veral nuttig vir die gesondheid van vroue, want dit elemente wat die werk van die vroulike voortplantingstelsel normaliseer bevat.

Gesoute rooi vis by die huis moet begin met die skoonmaak van die karkas. Skoon, spoel. Desirably onder koue, selfs ysige water. Skei die kop, rug en stert. Moet net nie weggooi die hoof van 'n rooi vis, want dit blyk 'n wonderlike gehoor, die resep waarvan gee ons hieronder.
Skeiding van die vleis, sny dit in verskeie stukke. Dan kan jy meng drie dele sout en een van suiker. Mildelik sprinkel die vis en laat staan vir ten minste 8 ure is beter, natuurlik, vir die hele nag. Dan kan jy liggies skei die skil, versier met groen en dien.

Tog kan die ambassadeur van rooi vis by die huis anders wees. Ons het die mees eenvoudige resep wat nie vereis dat spesiale vaardighede gelei. Maar die gebruik van suiker - 'n omstrede keuse. Probeer om te doen beide met suiker en sonder dit. Suiker bring in die gereg 'n pikante smaak, maar dit beïnvloed ook die vis self, maak dit meer bros. So probeer beide opsies en besluit wat reg is vir jou.

Sommige mense verkies om die merk met groente-olie vis fillet mis, en dan, wanneer sout rooi vis by die huis verby is, gedien om die tafel, val 'n bietjie suurlemoensap bo-op of garneer gekookte eier, gesnyde dun plate. Gelê op die top van 'n takkie van groen.

Nou, wanneer ons uitgepluis het hoe die sout van rooi vis by die huis, gaan na die voorbereiding van wat oorgebly het van dit. In die besonder is ons belangstel in die kop en ruggraat van die vis. Kook kop. Op die oomblik, skil aartappels en uie. Uie mooi in die helfte ringe gesny. Gooi die water Fig. plek uie en aartappels voorkom binne minute. Cook sop tot gaar, maar 'n paar minute voor die einde voeg die grond gelyk en rooi peper (alles is aan jou, dit hang alles af van hoe jy pittige hou). Dit is wenslik om eetlepel groente of olyfolie en sout spat na smaak. By the way, kan jy ophou en 'n stukkie van die botter, ook sal uitdraai baie lekker en voedsaam. Moet net nie te gooi in die oor gewone tafelsout, dit is nie gepaard gaan met die sop. Beter om 'n groot iodized sout neem - dit is asof spesiaal geskep vir die sop, sal dit 'n visserman bevestig. En die finale touch. Jy het waarskynlik reeds geraai wat? Dit is 'n klein glasie vodka. Op 'n medium-grootte pan sal een stapel voldoende tot 50 gram. Luister vodka smaak, maar alkohol is om op te tree, natuurlik, sal nie. Te veel water sal dit verdun. Daarom kan hierdie oor selfs vernietig die kinders.

Soos jy kan sien, resepte vir rooi vis 'n baie - dit is goed in sop, slaaie of tipiese huis beit. En daarom is dit goed.
Eet salm vir jou gesondheid!