Resep Teschin taal

Die oorspronklike naam "Teschin taal" histories vas vir pittige geregte - hulle noem dit mense. Toenemend, is pittige geregte ingesluit in die lys van gunsteling kos van baie families, so die resep Teschin taal nader kyk.

Slaai Teschin taal kan voorberei vir middagete of aandete, maar jy kan dit voor te berei vir die winter. Die geoes vir die winter slaai word gewoonlik bygevoeg 'n paar chili peper en knoffel, so die "tale" is verkry deur 'n lang en skerp. Slaai "Teschin taal" is 'n uitstekende toevoeging tot die aartappels of die perfekte vakansie voorgereg. Na smaak hierdie slaai herinner lecho. Resep Teschin voorbereiding taal vinnig en maklik. Om dit te kook wat jy nodig het die volgende bestanddele:

* Squash - 2 kg
* Tamaties - 1 kg
* Paprika - 4 stukke
* Knoffel - 2 koppe
* Chili peper - 1 stuk
* Plantaardige olie (verkieslik onverfynde) - 1 koppie
* Sugar - 1 koppie

sout - 2 eetlepels

Asyn 9% - 2 teelepels

Om die slaai voor te berei is beter om ryp muurbal gebruik. Hulle geskil en in half ringe gesny of in 'n lang en dun repies gesny, en as dwars sny muurbal, die "moeder-in-wet" sal 'n kort tong het. Gesny courgette gaar met 'n pittige kruie. Vir sy voorbereiding tamaties, soetrissie en knoffel maalvleis en by die gevolglike massa sout, suiker en asyn.

Hierdie massa is sit aan die brand gesteek en bring tot kookpunt, dan sit dit in die zucchini en kook vir veertig minute tot sag, maar wat jy nodig het om seker te maak dat die muurbal nie aangeskakel, of hulle sal op sy beurt aan jellie. Slaai weggelê in warm gesteriliseerde liter of 'n halwe liter kanne en roll. Banke om asseblief, toegedraai in 'n kombers en daar gehou totdat cool. Chili Peppers geplaas op die smaak, maar jy kan doen sonder dat dit.

En hier is nog 'n resep Teschin taal, folk. Die volgende bestanddele is ingesluit in dit:

* Squash - 3 kg
* Knoffel - 2-3 kop
* Hot paprika - 1 pod
* Sweet rissies - 5 peule
* Tamatiesap - 0,5 liter
* Water - 0,25 liter
* Sugar - 0,5 koppies
* Sout - 1.5 teelepel
* Plantaardige olie - 1 koppie
* Swart peper,
* Carnation - 3-4 stukkies
* Asyn - 100 gram

In blokkies gesny soetrissies, zucchini - strooitjies, knoffel fyn verkrummel. Alle prut in 'n pan op sonneblomolie vir 'n halfuur. Aan die einde van die kook, voeg die asyn, kook vir 'n verdere vyf minute en ontbind in gesteriliseerde flesse, wat onmiddellik oprol en sit op die voorblad van 'n kombers. Na afkoeling, die banke sit in die stoor.

In plaas daarvan kan jy eiervrug courgette Teschin taal resepte te kook gebruik is nie moeilik. Om hierdie resep te implementeer wat nodig is, soos gewoonlik, 'n paar van die produkte:

* Aubergine - 2 stuks,
* Tamaties - 4 stuks,
* Uie - 2 stukke,
* Rissies - pod,
* Knoffel - 3 naeltjies,
* Sout na smaak

Nou is die tegnologie. Eiervrug sal sny langs, na die "tale" te kry, vir 'n halfuur om te verwyder die bitterheid te vul met water en braai in 'n pan in sonneblom olie tot goudbruin. In die tweede pan braai die fyngekapte ui, voeg die gerasperde tamaties en 'n bietjie geblus deur dit. Ons sal sny en voeg warm peper, dan aan die einde van die knoffel by en roer al die bredie - hierdie sous, wat nodig het om te versprei en uitgelê op 'n plat bak van eiervrug. Alles wat koel, kan jy eet, versigtig van gierigheid sy eie tong nie sluk. Hierdie resep Teschin taal kan gestoor word in die yskas, maar nie vir lank nie, as jy al voeg in 'n pot - rissies sal optree as 'n preserveermiddel.

Maar Teschin taal slaai resep vir die winter is nie so bekend. Daar is veel meer aksie, maar nog steeds 'n baie opsies. In die eerste plek voor te berei die vulsel, wat peper en tamatie maalvleis, voeg sout, suiker en asyn by en kook al hierdie gemors oor 'n halfuur. Terwyl al kook, sal ons sny op die EIERVRUG plastiek polsantimetra in dikte, voeg by tamaties en soetrissies en nog kook vir 20 minute, roer af en toe gewig lepel. Aan die einde van die kook, voeg die gekapte knoffel, versprei op gesteriliseerde flesse en rol op.

Alle resep Teschin taal gereed vir die winter.