Stap vir stap resep pruime in sjokolade

Daar is baie resepte vir die maak van spasies vir die winter pruim. Dit mag wees sap, vrugte compote, marmelade of konfyt. Maar daar is nog 'n oorspronklike idee vir bewaring - 'n resep pruime in sjokolade. Die konsekwentheid is soos 'n jam, maar in smaak - 'n pragtige nagereg, waarin stukkies vrugte swaai in 'n dik sjokolade sous. Die voorbereiding van sy eenvoud, maar die resultaat is stunning. Hierdie lekkerny het mettertyd-suur tert smaak en helder kakao geur. Hier is 'n resep Tselikov drein sjokolade in 'n paar variasies.

resep №1

Nodige bestanddele:

• dreineer - 2 kg;
• Kakaopoeier - 5 eetlepels;
• suiker - 1 kg;
• vanielje suiker - 1 pakket.

Die proses van die maak van konfyt "Plum in sjokolade" vir die winter resep №1:

1. Was pruime en ontslae te raak van die sade.
2. Absorbeer bessies n halwe kilogram suiker en laat oornag staan.
3. Die volgende dag, voeg die kakao poeier en suiker wat oorgebly het.
4. Kookpunt en kook vir 'n uur op 'n lae hitte.
5. Aan die einde van die kook, voeg die vanielje suiker.
6. Jam pype te ontbind op na afkoeling en naby kapron deksels.

resep №2

Nodige bestanddele:

• dreineer - 3 kg;
• suiker - 1 kg;
• botter - 200 gram;
• Kakaopoeier - 100 gram.

Die proses van voorbereiding van die nagereg "Plum in sjokolade" resep №2:

1. Was die pruime, om die sade te kry en kap die pulp met behulp van 'n grinder of blender.
2. Voeg by aartappels suiker fyn, meng goed.
3. Kookpunt en kook oor lae hitte vir 30 minute met konstante roer.
4. Tik kakaopoeier en botter, roer en kook vir nog 'n halfuur.
5. Versprei op die oewer warm konfyt, roll dek.

resep №3

Nodige bestanddele:

• dreineer "ugorka" - 5 kg;
• suiker - 3 kg;
• Kakaopoeier - 100 gram;
• swart sjokolade sonder enige bymiddels - 100 gram;
• vanielje suiker - 1 pakket;
• lemoenskil na smaak.

Die proses van voorbereiding van lekkernye "Plum" ugorka "sjokolade" resep №3:

1. Was pruime, verwyder kuipe.
2. Week helftes bessies in natriumbikarbonaat oplossing vir 5 ure. 1 eetlepel koeksoda opgelos in 1 liter water: die oplossing is soos volg voorberei.
3. Spoel die pruime in suiwer water, sit dit in 'n bak, kook en kook vir 15 minute, en voeg 'n bietjie water.
4. Voeg die suiker by, roer liggies en kook vir 20 minute, die verwydering van die skuim.
5. Verwyder jam van die hitte en laat vir 12-16 uur.
6. Op die tweede dag massa tot kookpunt en kook vir 20 minute. Weereens, laat staan vir 'n dag.
7. Op die derde dag jam kook, voeg gebreekte neute, kakao, sjokolade en lemoenskil. Kook nog 20 minute.
8. Voeg die vanielje suiker 5 minute voor die einde van die kook.
9. Om uit te sprei die konfyt in flesse en roll dek.

resep №4

Nodige bestanddele:

• pruime, ontpit - 500 gram;
• suiker - 300 gram;
• water - 100 ml;
• Sjokolade swart - 50 gram;
• brandewyn - 1 teelepel;
• geroosterde neute - 50 gram.

Die proses van die maak van konfyt "Plum in sjokolade" vir die winter resep №4:

1. Giet in die pan die water, voeg suiker. Kookpunt en kook tot die kristalle volledig op te los.
2. pruime voeg, bring tot kookpunt en kook oor lae hitte vir 20 minute.
3. Slyp hande sjokolade en voeg dit by die wasbak.
4. Gooi neute by en kook vir 10 minute tot die sjokolade heeltemal ontbind, roer aanhoudend.
5. 5 minute voor die einde van die kook, voeg brandewyn, as jy wil, aroma "Vanilla" en "sjokolade". Meng goed.
6. Warm konfyt gooi banke en roll dek.

resep №5

Nodige bestanddele:

• pruime - 1 kg;
• suiker - 700 gram;
• swart sjokolade - 100 gram.

Resep pruime in sjokolade №5, die gaarmaakproses:

1. Pruim was en versigtig om die klip te kry. Die pulp word verpletter met 'n vleismeul of blender.
2. Sit fyn gemaak pruime in 'n bak, kook.
3. Gooi suiker, meng en kook tot volledige ontbinding van die kristalle.
4. Verwyder skuim, verminder hitte en kook vir sowat 15 minute.
5. Breek die arms van sjokolade en voeg dit by die warm massa. Kook totdat dit heeltemal opgelos is, roer aanhoudend.
6. Ontbinde warm konfyt op die oewer roll dek.

resep №6

Nodige bestanddele:

• pruime - 1 kg;
• suiker - 600 gram;
• water - 300 ml;
• Kakaopoeier - 50 gram;
• swart sjokolade - 100 gram;
• botter - 50 g;
• skil van een lemoen.

Die proses van voorbereiding van 'n nagereg "Plum in sjokolade" resep №6:

1. Was pruime, verwyder kuipe.
2. Kook die stroop van suiker en water, gooi hulle bessies en laat staan vir 15 minute.
3. Kook massa en kook vir 7 minute tot sag.
4. Voeg botter olie, kakao poeier, gekap sjokolade, lemoenskil en meng goed. Kook meer 3 minute.
5. Giet in nagereg deur banke roll dek.

resep №7

Nodige bestanddele:

• dreineer - 4 kg;
• suiker - 2 kg;
• Kakaopoeier - 100 gram;
• vanielje suiker - 3 sakke;
• gekookte water - 2 el.

Resep pruime in sjokolade №7, die gaarmaakproses:

1. Was pruime, versigtig verwyder die sade, vul 'n kilogram suiker. Laat staan vir 4 uur.
2. Sit die houer op die plaat, voeg oorblywende suiker, kook en prut oor lae hitte totdat volledige ontbinding van die kristalle.
3. Voeg kakao, water en kook vir 'n uur onder konstante roer.
4. Vir 5 minute tot gaar voeg die vanielje suiker, meng goed.
5. Gooi die finale jam op die banke en roll dek.

resep №8

Nodige bestanddele:

• pruime - 300 gram;
• appel - 2 stukke;
• Sjokolade swart - 40 gram;
• suiker - 350 gram;
• Kakaopoeier - 1 teelepel;
• kaneel - knippie.

Proses van voorbereiding van jam "Plum in sjokolade" resep №8:

1. Sny die gewas pruime ontpit in kwarte.
2. Sny die gewas en geskil appels in klein stukkies.
3. Meng suiker, kaneel en kakao.
4. Slyp pruime en appels met 'n blender tot puree.
5. Voeg 'n mengsel van suiker en speserye, meng goed.
6. Kook die mengsel en kook by lae hitte vir 10 minute.
7. Maal die sjokolade hande en sit dit in 'n jam, roer en kook totdat dit heeltemal opgelos is.
8. Afsien warm nagereg van banke en roll dek.

Resep drein sjokolade verskil eenvoudig bestanddele en kook eenvoud. Voeg oorspronklike geur nuanses van hierdie konfyt, kan jy neute, gebruik lemoenskil en sjokolade. As jy hierdie nagereg gebruik in die bak, byvoorbeeld, om koeke week of kook die room, die resultaat sal seker jy tevrede te stel. Dit behandel verskillende digtheid, kleur volop en unieke sjokolade-pruim smaak.