Vierkante koek: hoe om te versier met room en stopverf?

As gevolg van die feit dat die winkel muffins, koeke, koekies, en koeke gaan nie aan enige vergelyking met tuisgemaakte koeke, al stem. Lekkerny, dit gekook by die huis, en dit blyk lekker, en jy kan sê, "heartier". Ja, en die proses van die maak van soetgoed wat herinner aan 'n paar rituele handeling. Veral opwindend is die finale stadium, wanneer 'n semi onooglijk gebore mooi en lekker nagereg.

Hier is net 'n versiering tuisgemaakte koeke is soms probleme. Nie almal kan voldoende persoonlik versier gaar heerlike gebak. Veral dikwels begin 'n huis bakkers vra die vraag: hoe om 'n vierkantige koek te versier? Baie kies hierdie vorm van die bak goodies. Maar maak uit die voorkoms van voedsel, geskoolde werkers in die gesig staar probleme.

In hierdie artikel, weerspieël ons op wat die versierings vir koeke, hoe om 'n vierkantige koek versier, dat dit geen foute en onreëlmatighede, resepte deel van heerlike nageregte.

tipes ornamente

Koek versiering is miskien die belangrikste oomblik in die proses van selfsorg nagereg. Om pragtig te reël 'n feestelike maaltyd, dit is nie nodig om 'n professionele deeg sjef wees. Dit is dalk die krag om iemand wat 'n groot begeerte en is bereid om te leer en te wys op dieselfde oplettendheid en geduld. Versier die koek op die huis kombuis kan gebruik word om:

• room;
• meringue;
• mastiek;
• versiersuiker;
• jellie.

Die gewildste is die gebak versiering met die hulp van ys en stopverf.

Versier die koek met room

Room versiering in die gebak besigheid word beskou as 'n klassieke. Baie kenners glo dat dit nooit gaan uit die mode. Dit is geskik vir die verwerking van alle vorme van nageregte, en 'n vierkantige koek is geen uitsondering nie. Hy het 'n aptytwekkende en aantreklik, as sy registrasie toegepas olie room. Hierdie produk is bestand, kan die vorm perfek te hou, nie versprei en nie vereffen. Dit room kan voorberei van kondensmelk en botter, warm tot kamertemperatuur.

Hoe om 'n room kook?

Olie goed geslaan met 'n menger totdat totdat 'n sagte massa. Dan, deur al beteken klits dit geleidelik begin kondensmelk. Die room moet bereid wees om by die berekening: 100 g botter - 5 Art. l. kondensmelk (en jy kan gebruik gekook).

Hoe om 'n koek te versier?

Na kook room, kan jy dadelik begin om ons koek versier. Om dit te doen, voorraad 'n spesiale spuit of deeg sak met verwissel spuitpunte.

As die hand is nie een of die ander, moet nie ontsteld wees nie. Jy kan 'n gewone vel papier in A4-formaat te neem, rol dit in 'n sak en 'n gladde sny met 'n skerp hoek. Die gevolglike kornetik moet stewig wees hou in hul hande, sodat hy nie rond. In die middel van kornetika room sit en begin om saggies toe te pas druk. Inhoud kom uit die gat druppel. Afhangende van die verbeelding van die meester deur middel van hierdie toestel op die oppervlak van die koek kan verskeie room versiering put: patrone, strepe, zig-zags, blomme, sirkels, ens Cream maklik om koeke van enige vorm, insluitend vierkante versier .. Room versprei oor die oppervlak van die produk met die hulp van 'n spesiale spatel of 'n gewone mes.

Vierkante van room koek

Housewives mildelik deel die web resepte vir verskeie koeke. Onder hulle trek die aandag van aanloklike resep en die oorspronklike naam beskrywing nageregte, wat is beter om 'n vierkantige vorm, "Bird's melk", biscuit "Wit" bak, plyatski "Vir Pavlik", "Lotus Flower", "Strawberry Chocolate" en ander.

vierkante koek

Nagereg met dieselfde naam is een van die gewildste lekkernye, en die versekering van die skrywers van resensies, dit is maklik om te berei. Sagte, helder en heerlike koek is die perfekte nagereg vir middagtee. Om die verversings voorberei nodig bak vaardighede, deursettingsvermoë en geduld.

Koek vierkante (foto artikel is sy voorkoms) is bereid om van 6 hoender proteïene, 80 g suiker, 90 g meel, 10 g van vanielje suiker, 1 teelepel bakpoeier, 100 g botter, 1 eetlepel. kakao lepel 2 eiergele, 2 eetlepels. papawer lepels, 100 g kersie jellie, 400 g van vanielje koek kaas, jellie verpakking (kiwi, framboos, suurlemoen of kersie).

Eerste in geklitste eier wit voeg suiker en vanielje, meel, bakpoeier en gesmelte botter. Massa opskudding en verdeel in vier dele. Eerste moet 2 eiergele, 1 eetlepel by te voeg. lepel meel by en roer tot glad. In die tweede byvoeging kersie jellie, in die derde - die kakao, in die vierde - papawer en ook roer. Berei 'n bak. gooi versigtig daarin een vir een van elke soort toets in 2 eetlepels. lepel. Dan vinnig die deeg te meng met 'n lepel in 'n kloksgewyse rigting. Bak gevolg vir 45 minute, met behulp van 'n temperatuur van 180 grade.

Die afgekoel sponskoek sny in twee dele, een van hulle geplaas in die vorm. Volgende voorbereiding van 'n soufflé. Pack van kersie jellie opgelos in 'n glas water gekook en in 'n bak gegooi met geklopte soet dikmelk. Soufflé moet gereed om te smeer op die oppervlak van die koek wees. Op die top van dit geplaas word die tweede stuk koek. Die oppervlak van die koek kan versier met botter room en bessies. Die produk moet in die yskas gebêre word vir 6 uur.

Hoe om die pasta kook?

'N uitstekende alternatief vir room versierings patisserie is 'n mastiek. Konsekwentheid mastiek is soortgelyk aan klei, daaruit kan ons enige versierings sculpt; blare, blomme, syfers en so aan. Zoetwaren mastiek kan gekoop word by die winkel, maar nie moeilik om dit self te kook.

Dit sal vereis dat verkorte en poeiermelk, en gepoeierde suiker. Hierdie bestanddele gekombineer word in gelyke verhoudings, waarna, soos deeg geknie plak, wat is dan moontlik om al wenslik vorm. Daar moet onthou word dat hierdie materiaal eerder vinnig kan uitdroog en hard. Daarom, kenners beveel in die loop van die werk mastiek bedek met kleefplastiek. Daarbenewens moet dit nie dek die hele oppervlak van die produk.

Dit moet ook in gedagte gehou word dat daar te lywige versierings het die vermoë om te kraak. Kleur pasta asook die olie en room, en gerol dit in kleefplastiek, besprinkel met gepoeierde suiker.

Versier die koek met mastiek

Hierdie materiaal kan enige koek oppervlak, watter vorm dit ook mag wees versier. Vierkante koek gemaak van mastiek te produseer is 'n sprong. Vrugtekoek moet eers bedek met marsepein. Sponge kan bedek met 'n soet dadelik, maar eers is dit nodig om die oppervlak van die room of versiersel te smeer. fases:

• Die oppervlak van die vrugtekoek, is marsepein bedek benat met koue water of sterk drank (kan gebruik word jenewer of vodka). Sponskoek moet gesmeer met versiersuiker of room rok.
• Dan moet jy strek jou soet om dit sag te maak en kry buigsaamheid. Op 'n plat, gladde oppervlak van die koek kan mastiek word.
• Die oppervlak van die top van die koek en die hoogte van die kant gemeet moet word, voeg die gaping is ongeveer 2,5 cm. Sweet roll vel om die verlangde grootte. Die dikte vel te wees 5 mm. Sodat dit nie vashou aan die lessenaar, moet dit voortdurend draai en sprinkel met gepoeierde suiker.
• Vel mastiek moet sy hand Pools alle onreëlmatighede en suiker vas met dit te verwyder. Verseker dat die binnekant van lekkers het geen lugborrels.
• Met 'n koekroller mastiek vel moet verhoog, maak die rand tot rand van die koek, en dan uit te brei na die teenoorgestelde kant van die koek deur die boonste oppervlak.
• Top van die koek moet stryk sy hand van die middel af te rand. Dit is nodig om die voorkoms van lugborrels tussen die mastiek en die koek oppervlak laag te vermy.
• beweeg dan aan die kante van die produk en liggies glad hulle mastiek. Wanneer die voue moet versigtig lig die mastiek dekking en weer liggies druk dit teen die kante van die koek.
• Van bo na onder gladde pasta, om te verseker, selfs en gladde oppervlak behoort te wees. Jy kan gebruik op dieselfde tyd 'n spesiale graaf.
• Volgende, 'n mes, sny die oortollige stopverf vanaf die basis van die produk, gee dit die reg vierkant.

gevolgtrekking

Dit is nie ook moeilik om 'n koek te versier met die hulp van meringue versiersuiker, jellie en so aan. N. teenwoordigheid van die oorspronklike, helder ontwerp koek is veral belangrik as dit is bedoel vir 'n kind se vakansie. Maar ons moet nie vergeet dat in elk geval in die eerste plek smaak gewaardeer lekkerny.