Wafels resep vir tuisgemaakte

Wafels - 'n soort van koekie, wat op die oppervlak van 'n kenmerkende patroon. Die Duitse woord «wafla», waaruit hulle hul naam te kry in die vertaling klink soos 'n heuningkoek. Gewoonlik gebakte wafels met 'n druk op die oppervlak. Hierdie indruk word verkry wanneer daar 'n wafer bak met die hulp van spesiale gereedskap. Die maklikste manier om te maak wafels - dit is hul kombuis in 'n wafel yster.

Gekoop gesmaak by die fabriek, anders as die huis wafer vervaardiging metode van die struktuur en smaak. Wafels, tuisgemaakte, smaak soos koekies, minder droë en meer vet. Resep wafel tjes huis kook dikwels sluit 'n verskeidenheid van vulling: geklopte room, botter room, proteïen room, sjokolade, roomys, konfyt, marmelade en konfyt.

Die deeg vir die wafel verskil baie min van die deeg uit wat die gebakte koekies. Dit deeg is dieselfde sand en krummelrig. Om die wafels n kenmerkende crunch in die deeg vir bak van stysel gevoeg gee. Dit is die beste om die stysel en meel in gelyke verhoudings sit in die deeg.

Die korrekte resep wafels vereis spesiale aandag, aangesien gereelde wafels moet uitdraai bros en dun. In bykomend tot die bogenoemde meel en stysel in die samestelling is tipies ingesluit alkohol. Dit kan 'n vrug brandewyn of likeur wees. Voordat jy wafels kook, moet wafel yster bereid wees om: 'n goeie opwarm en smeer die oppervlak met olie.

As deeg wafers met 'n voorskrif om vloeistof te bekom, dan is dit nodig om dit te gooi in die wafel yster lepel, en dan gee dit te versprei. As die wafel resep gee 'n stywe deeg, dan is dit voor bak, moet jy vlak. Teen die tyd dat van die bak gaan op net twee of drie minute.

Na die bak, die wafer is beter om nie te gaan lê op die top van mekaar, want hulle kan versag. Hulle moet elkeen afsonderlik uit te brei. Voedsel wat jy neem vir wafel moet dieselfde temperatuur wees, om 'n beter meng in 'n homogene massa.

Wanneer die voorbereiding van die toets, moet jy eers Klop margarien of botter, met 'n klein gedeeltes moet suiker by te voeg. Eiers moet afsonderlik skud totdat totdat dit begin skuim vorm. Meel moet gesif, gemeng met asyn, koeksoda geblus. Daarna het, moet jy die meel gooi in geklopte margarien, afwisselend met die melk gedeeltes, al wat jy nodig het om voortdurend roer. Klits eiers moet aan die einde bygevoeg word.

Resep wafel tjes huis.

Om dit te doen wat jy nodig het: 100 gram meel, een eier, 60 gram suiker, 60 gram margarien of botter.

Margarien is nodig om te smelt sonder kook in elk geval, en voeg die eiers. Gevolg onder konstante roer voeg meel en suiker. Hierdie resep is eenvoudig in sy voorbereiding. Dit deeg sal 'n bietjie loperig wees. Om dit te bak, moet jy dit giet in die wafel yster lepel.

Resep vir vars wafels.

Wat hulle nodig het 'n glas meel, 'n glas water, een eier, koeksoda en sout. Eiergele moet versigtig wees klits met sout en koeksoda. Voeg 'n halwe koppie water, gooi al die meel en meng deeglik, stadig giet die res van die water. Die gevolglike deeg is reeds gebak in 'n wafel yster. Sulke wafers sal baie nuttig vir die krag van mense sit op 'n dieet te wees.

Daar is baie verskillende resepte vir wafels. Die beste van hierdie, die een waarop die wafers verkry bros en heerlike en nog dun. By the way, ten spyte van die feit dat hulle verkies crunchy dun wafels, in sommige Europese lande soos dik geriffelde wêreldwyd. Wafels word ook verkoop in die winkels in die vorm van knuppels vir wafer koek. Hulle maak 'n lekkergoed fabriek en om 'n heerlike kry wafel koek, is genoeg om 'n goeie en lekker room voor te berei.