Wat is die beker? Resep vir 'n klassieke en koeldrank, voer etiket

Beker, soos so baie van wat ons eet en drink vandag, uitgevind deur die Franse. In die vertaling van die woord «cruchon» beteken "beker" - dit wil sê eetgerei, wat reeds lank geneem om 'n drankie te skink. Hierdie beker was veronderstel om 'n wye nek het. Inderdaad, in 'n klassieke koppie resep vereis om vrugte (meestal kersies). Moderne drank verskaffing etiket op die tafel is 'n bietjie anders as die oorspronklike. Nou is daar spesiale kristal groot beker - wyd en diep bakkies met razlivatelnym skoppe.

Die beker is anders as dieselfde punch ( 'n ander Franse uitvinding) of glühwein (nadat sy skepping behoort aan die Duitsers)? Die feit dat 'n voorvereiste aanbod van die drink - pre-verkoeling. Die vloeistof temperatuur moet nie meer as 10 ° C, so dit is wenslik om te boul met haar fogged. Die drank bedien word vir nagereg. Klassieke koppie resep is nie baie ingewikkeld, bestaan uit wyn en brandewyn met vrugtesap of stroop. Soos jy kan sien, niks om te kook, marineer en dring daarop aan dit is nie nodig nie - net meng die bestanddele en verkoel.

Metodes van voorbereiding van die drank, daar is baie, en dit is moontlik om vorendag te kom met 'n nuwe een. dit was so nie 'n skemerkelkie, naamlik koppie, meng die bestanddele resep bied 'n wye bak en verkoel na kook. Dit is om te verseker dat al die komponente het die geleentheid om met mekaar. Die enigste uitsondering is sjampanje. Die bottel kan op ys geplaas en gooi afsonderlik in 'n mengsel voordat dit direk gevoed te speel borrels nie verdwyn.

So, die klassieke koppie resep voorskryf doen formule: vrugte (bv geblikte perskes, 8 stukke) in stukke gesny, in 'n bak sit, sprinkel suiker glas, gooi 40-60 ml van cognac, 'n bottel wit tafelwyn, vrugtesap halwe koppie ( byvoorbeeld, lemoen of suurlemoen). Dan laat staan vir sowat twee ure. Dan gooi nog 'n bottel witwyn, roer, sit koel. Voor jy dit voorsit gooi in 'n bak fles cider.

Dieselfde beginsel is gedoen en enige ander koppie. Resep met sjampanje behels die vervanging van die appel cider druiwe vonkelwyn. Jy kan Katalaans cava, Italiaanse Prosecco, Duits Lieblich ook gebruik. Op feeste die kinders se pragtige vrugte bak, gevul met sap, stroop en baba sagte sjampanje kan toepas. Lyk goed in die ander beker "pop", "Fanta", "Coca-Cola", die gewone natron.

Daar is dus net een nie, maar die onveranderlike reël: vrugte liggies tussen die ouderdomme in alkohol met suikerstroop, sodat hulle "dronk" geword het, en dan gevul met sap of water. Die mengsel is afgekoel en voordat hy koolzuur sjampanje, cider of soet "pop." Mag hierdie drink "koppie" genoem word. Die resep beveel 'n sagte of sag die bessies (frambose, aarbeie, bloubessies), of gebruik kruike vol cocktail stel te neem (kersies, perskes, pynappels, naartjies, spanspek). Baie interessante waatlemoen koppie. Om die drank vrankheid kan 'n bietjie tee blare voeg gee.