Wat om te kook van die suurroom Resepte met foto's

Suurroom is 'n uitstekende basis vir die voorbereiding van die vele geregte. Daaruit verkry lekker souse, pasteie, koeke en koekies. Maar sy het, soos enige ander produkte, het 'n definitiewe raklewe. Maar moenie bekommerd wees nie, sê dat jy suurroom versuur gekoop. Wat kan jy maak uit dit in so 'n geval, sal jy leer uit vandag se artikel.

algemene aanbevelings

Selfs die mees verantwoordelike minnares soms is daar geringe probleme in die vorm van bedorwe produkte. In sulke gevalle, is daar 'n logiese vraag van die wenslikheid van hul verdere gebruik. Suurroom, waaruit spruit 'n uitgesproke slegte reuk, moet jy weg met geen berou gooi. As die raklewe 'n paar dae gelede verstryk het en dit het nie tyd om onderdak met mal geword en verkry 'n bitter smaak het, kan dit tot verskeie geregte gevoeg word.

Natuurlik, die suurroom (sal wat om te kook, foto's en resepte hieronder bespreek word) is nie geskik vir die vulling van sop en slaaie. Dit moet noodwendig pre-hitte behandeling. Van die produk nie meer as twee weke vertraag word, kan jy nogal 'n ordentlike tuisgemaakte koeke het. Suurroom word dikwels bygevoeg om die deeg vir pasteie, muffins en koeke.

donsig pannekoek

Hierdie tegnologie gee 'n baie ligte en nagereg heerlike. Voorbereiding dit is baie eenvoudig en vinnig. Daarom kan dit dikwels bring aan die familie ontbyt. Hierdie pannekoeke is perfek gekombineer met konfyt, konfyt of kondensmelk. Hul resep sal 'n ware uitkoms vir diegene wat nie weet wat om voor te berei uit suurroom word. Om hul geliefdes geurige lekkerny te behandel, sal jy nodig het:

• Teelepel sout.
• A pond van suurroom.
• 5 eetlepels groente-olie.
• Paar glase koringmeel.
• 'N eetlepel suiker.
• Rou hoender eier.
• 'N halwe teelepel koeksoda.

Verstaan wat gemaak kan word uit suurroom, moet jy presies weet hoe om dit te doen. In 'n bak meng die diep een eier, groente-olie, sout, suiker en koeksoda. Alle klits goed totdat homogene. Onmiddellik daarna in die toekoms die deeg met suurroom en stuur pre-gesifte meel. Alle intensief geknie, versprei met 'n lepel op 'n warm roosterkoek, met olie gesalf, en braai aan beide kante.

manna

Hierdie opsie sal beslis 'n beroep op diegene wat nog nie besluit wat gemaak kan word uit suurroom. Resepte Mannik verskillend van mekaar stel bestanddele gebruik. Daarom, altyd seker maak dat jy alles wat jy nodig het in die kombuis teenwoordig voor die aanvang van die proses is. Op die oomblik, sal jy nodig het:

• Koppie suurroom.
• 'N halwe pakkie margarien.
• 'N Koppie suiker.
• 'N paar van die eiers.
• 'N Glas semolina.

Besef dat berei uit suurroom, is dit belangrik om te gaan met die verwikkeldheid van proses. Margarien is in 'n kastrol geplaas en smelt dit teen 'n lae hitte. Dan voeg om dit suurroom, eiers en suiker. Dit alles is 'n bietjie klits klits. Om die gevolglike homogene massa ponemnozhku puntig hoë-graad semolina en gesifte meel. Die finale deeg verskuiwing in vuurvaste vorm, gesmeerde met groente-olie in en gooi dit in die oond. Gebakte manna vir ongeveer dertig minute op 'n standaard honderd tagtig grade. Voordat dit bedien word dit afgekoel effens en sprinkel met gepoeierde suiker.

vis pastei

Baie jong minnares ontsteld om dit versuur room in hul vrieskas vind. Wat om te kook van hierdie buit die produk, weet die ervare sjefs. Een van hierdie geregte is die vis pastei vulsel. So gebak sal nie net vervreem nie te vars kislomolochku, maar sal 'n wonderlike toevoeging tot die gesin aandete wees. Kontak met my familie so tuisgemaakte lekkernye te behandel, sal jy nodig het:

• 250 ml room.
• 3 hoender eiers.
• 100 gram van mayonnaise.
• A teelepel koeksoda en sout.
• 'N glas wit meel.
• Bank van ingemaakte vis.

Oor die algemeen, vir hierdie doeleindes tuna, salm, Stille Oseaan soort vis, salm of sardientjies.

Bepaal dat gekook van suurroom, moet dit beter wees om te verstaan, in watter volgorde moet jy die deeg vir die pie knie. Om dit te doen, maak 'n mens 'n bak van rou eiers, sout en mayonnaise. Daar ook koeksoda en suurroom by te voeg. En eers daarna in die toekoms die deeg bietjie vir bietjie begin om 'n pre-gesif wit meel betree. Die gevolglike massa geknie, probeer om maksimum homogeniteit bereik. Aan die onderkant van 'n gesmeerde hittebestande vorm versprei die helfte van die deeg. die vis vulsel bo te versprei. Toe het al reste dek en geplaas in 'n toets oond. Bak die koek by tweehonderd grade. Tipies, neem hierdie proses ten minste 'n halfuur.

koekie

Hierdie opsie is so eenvoudig dat dit waarskynlik belangstel in diegene wat nie kan besluit wat om te kook van suurroom sou wees. Resepte koekies is baie uiteenlopend. Hulle is baie gewild onder baie besige huisvrouens. Om jou familie soos gebak te behandel, pre-toets of jy het naby gekom;

• 200 ml room.
• 3 koppies wit hoë-graad meel.
• 'N halwe pakkie botter.
• 1.5 koppies suiker.
• 3 rou hoender eiers.
• Teelepel koeksoda.
• 'N Knippie sout.
• Sak van vanilline.

volgorde van aksies

In een verbind 'n bakkie koeldrank en suurroom. Dan daartoe gesifte meel, sout en vanielje bygevoeg. In 'n aparte kastrol, smelt die botter en los die suiker daarin. Die gevolglike mengsel afgekoel tot kamertemperatuur, dit deurboor en goed geklopte eier klits.

Die gevolglike massa is in die vaartuig met room en geknie digte elastiese deeg gegooi. Dan is dit uitgerol nie te dun laag, uitgesny koekies en versprei dit op 'n bakplaat, pre-gesmeerde met groente-olie. Gebakte produkte onder die standaard honderd tagtig grade sowat 'n kwart van 'n uur.

gebraaide pasteie

Hierdie resep is seker om jou versameling van huisvrouens wat probeer om uit te vind wat om voor te berei uit suurroom te voltooi. Om die deeg vir tuisgemaakte koeke, dubbel-check vooraf of daar tot jou beskikking knie:

• 300 gram meel.
• Eetlepel van groente-olie.
• Rou hoender eier.
• 200 ml suurroom.
• 'N teelepel suiker en sout.
• Paar knippies koeksoda.

As 'n vulsel vir pasteie so perfek kapokaartappels, gemeng met gebraaide uie. Liefhebbers van soet gebak kan stop met hul jam, dik konfyt of marmelade.

Beskrywing van die proses

In een bak gekombineer met suurroom en eier klits hulle mixer, stadig te voeg koeksoda, sout, suiker en groente-olie. Die gevolglike vloeistof geleidelik gooi die meel, pre-versadig met suurstof en geknie rek sagte deeg. draai dit dan in kleefplastiek en laat staan vir vyftien minute.

Vyftien minute later, is volwasse deeg verdeel in klein stukkies, rol hulle met 'n koekroller, gestop met kapokaartappels en vorm patties. Die gevolglike semi-finale produkte is gestuur op 'n warm riffelpan en braai op groente-olie tot 'n pragtige goudbruin. Bruin koeke verspreiding op papier handdoeke, hulle geabsorbeer die oortollige vet, en eers daarna bedien met tee.

mengelmoes koek

Met die voorbereiding van hierdie heerlike en geurige nagereg is maklik om selfs die beginner kok hanteer. Om dit te skep wat jy nodig het eenvoudig en maklik beskikbare bestanddele. In hierdie situasie, moet jy wees in die kombuis:

• 150 gram van botter.
• 250 ml suurroom.
• 3 vars hoender eiers.
• 3.5 koppies wit hoë-graad meel.
• Volle eetlepel kakaopoeier.
• Hele suurlemoen.
• Teelepel koeksoda uitstaande.
• Paar glase suiker.
• Vanilline.

In een geskikte bak kombineer eiers, suiker en kragtig triturated om hul homogeniteit. Die gevolglike massa bekendgestel eiers, room, en soda hoë-graad gesifte meel. Dit alles is goed geroer. Die klaar matig stywe deeg is verdeel in twee ongeveer gelyke dele. Een van hulle het bygevoeg poroshkopodobnoe kakao en vanielje in 'n ander - sitrus skil en 'n eetlepel van natuurlike suurlemoensap. Draai die deeg versprei in 'n gesmeerde oondvaste vorm en stuur in die oond. Gebakte nagereg by tweehonderd grade is nie minder nie as 'n halfuur. Hierdie koek gemaak kan word slegs indien jou yskas het nie muf, maar suurroom.

Wat om voor te berei: 'n resep met 'n foto

Volgens die hieronder beskryf kan word relatief vinnig bak 'n heerlike en smaakvol gis donuts tegnologie. Om die deeg wat jy nodig het 'n eenvoudige en goedkoop bestanddele voor te berei, die aankoop van wat prakties geen invloed op die toestand van jou beursie. Sodat dit nie die proses strek, maak seker vooraf wat jy in die kombuis gevind het:

• 205 ml room.
• 10 gram van 'n vinnige-waarnemende droë gis.
• 2.75 koppies meel hoë-graad.
• 155 g sagte kaas.
• 'N paar van eiergele.
• 250 gram van botter, margarien of melk.
• 'N Knippie sout.

Botter of margarien versprei in 'n pan, is om 'n water bad gestuur en gesmelt. Dit is dan uit die plaat verwyder en wat verband hou met room. hierdie te kon droë gis bygevoeg, in die hand van die gesifte meel en gerasperde kaas. Alles is goed geknie tot glad.

Die gevolglike genoeg stywe nog elasties deeg word geplaas op 'n plat werkoppervlak, oorvloed meelbestrooide, en gerol naat. Die gevolglike koek is in die helfte gevou en hou aan die gang oor dit met 'n koekroller. Hierdie prosedure word 'n paar keer herhaal en het 'n laag benadering. Na sowat 'n halfuur terug gerol sodat laag dikte daarvan was sowat twee sentimeter, en met behulp van 'n glas sny daaruit sirkels. Die gevolglike preform is gesmeer eiergeel, gemeng met 'n klein hoeveelheid van suiwer water, en versprei op 'n bakplaat, die gelê vel bakpapier. Gebakte suurroom donuts by tweehonderd grade vir sowat twintig minute.