Zand ring neute. Resep tee gebak

As jy op soek is na 'n vinnige en smaaklike gereg wat kan dien om die tafel vir die gaste, Newbie om tee, stel ons voor jy aandag te gee aan die sand ring neute. Die resep is so eenvoudig dat om te kook, kan jy maklik selfs klein kindertjies aan te sluit.

Soos hulle sê ervare gasvrou, broskorsdeeg - altyd 'n wen-wen-opsie. vinnig voor te berei nie, is baie bestanddele nie nodig nie, en, indien nodig, kan gestoor word vir 'n paar dae in die yskas, wat baie gerieflik vir almal dieselfde geval onverwagte gaste.

Die ring neute

Zand ring met neute, die resep van wat vandag bied ons jou, is 'n mengsel gemaak van 'n konvensionele deeg en met die toevoeging van gekapte of hele neute. Tipies, grondboontjies gebruik word vir kook, maar as jy wil kan enige ander neute neem (amandels, haselneute, okkerneute, en so aan. D.). Vir baie, hierdie gereg bring terug herinneringe van kinderjare, want in die Sowjet-restaurante en winkels 90 'n ring moer brosbrood was 'n deel van die verkryging van skoolkinders.

In die meeste gevalle, soos 'n bakkie het 'n ronde vorm met 'n gat in. Maar baie huisvroue eksperimenteer met behulp van verskillende vorme en toestelle, en skep fancy koekies.

Ons het besluit om die huis heerlike en heerlike neutagtige verrassing bederf? Dan moet ons begin met die voorbereiding van en na 'n heerlike en geurige sand ring met grondboontjies bak.

nodige bestanddele

• 200 gram van botter.
• Een teelepel bakpoeier op die proef gestel.
• 350 gram van koringmeel.
• Een hoender eier.
• 'N Knippie sout.
• 100-130 gram suiker of poeiermelk.
• Grondboontjies - 60-70 gram - vir sprinkel.
• Eiergele - twee stukke - vir smeer.

Die sand ring GOST toeval ander produkte. In sommige formulerings teenwoordig melk, ander gebreekte neute is direk by die deeg, in die derde is daar room of jogurt.

Proses van voorbereiding volgens GOST

Neem die volume koppie vir deeg en versprei na die botter, poeiermelk suiker en bakpoeier. Dit sal opgemerk word dat daar verskeie opsies vir hoe om deeg brosbrood maak. Voorskrif vir die margarien word dikwels gebruik, maar vir die gaste as ons voor te berei nou toegepas nadat al die botter.

Nou deeglik gemeng word. Verder breek in eier gewig en solim.

Baie huisvroue gesif voordat die meel in die deeg. Maar as 'n reël, kan ons wag vir die prag van die gis weergawe, en ons sand deeg deeg, so as jy vol vertroue in die gehalte van meel is, kan jy sif deur dit en nie. Voeg die meel by die massa, al noukeurig inmeng totdat 'n homogene massa van sand.

Knie die deeg kan beide wees met 'n spesiale spatel en hande. Vorm 'n bal van die deeg en wikkel dit met kleefplastiek, sit op 'n halfuur in die yskas.

Haal 'n bal van deeg uit die yskas en via 'n koekroller maak pannekoek dikte moet wees nie meer as sewe millimeter. Verder, die beroerte sal spesiale vorm of in die vorm van 'n sirkel of 'n gewone tafel plaat van geskikte grootte. Die gebruik van die vorm van die snit deeg sirkels. Kleiner vorm of lem moet 'n gat in die sirkel te maak.

Sommige huisvrouens onmiddellik daarna streef om sirkels steek neut massa en stuur dit gebak. Maar ons voor te berei klassieke brosbrood ring neute, resep GOST. Daar verkry ruitjes aanvanklik gestuur nie in die oond, en vrieskas vir vyftien tot twintig minute. Wanneer die ringe af te koel die toegelate tyd, kry ons hulle en begin versier.

Om okkerneut krummels het 'n beter skakel met die toets, dit pre-gesmeerde met eiergeel. Daarna kan ons neute sprinkel. Eiergeel kan nie net beter verbind neute en broskorsdeeg, maar ook om gebak helderder en meer smaaklik te maak.

Die laaste fase - voorverhitte 200 graad oond, jy wil ons ringe vir 10-15 minute stuur. Sodra die deeg 'n mooi goue kleur sal word, kan jy 'n ring te kry.

struktuur

So baie resepte vir tee gebaseer op kort deeg. Maar so ver as dit is nuttig vir ons liggaam? Te danke aan die eierwitte en neute, deeg brosbrood 'n bron van energie. In sy struktuur te vinde meeste van die elemente van die periodieke tabel: yster, sink, koper, kalsium, kalium, fosfor. Ook hierdie gereg is ryk aan organiese sure, B-vitamiene en PP.

Die geheim van die perfekte deeg

Daar is 'n paar eenvoudige geheime wat jou sal toelaat selfs onervare gasvrou om 'n wen-wen deeg brosbrood maak.

• Temperatuur. In die kamer waar jy kook, moet dit cool wees. Al die bestanddele vir die deeg moet teen kamertemperatuur.
• Margarien of botter moet voldoende wees, want dit is te danke aan hierdie deeg draai krummelrige komponent. Ek is nie spyt olie. Hierdie gereg sal nog nie in staat wees om 'n lae-kalorie maak. A onvoldoende hoeveelheid olie net benadeel resultate.
• Probeer om al die bestanddele deeglik gemeng word. Meel en botter in die algemeen beter om hande te vryf.
• Om 'n goeie resultaat te bereik, is dit belangrik om die verhouding te respekteer. Onthou dat die bedrag van meel twee keer die bedrag van margarien moet wees.
• In plaas van suiker word aanbeveel om te gebruik poeier. In hierdie geval, sal die deeg uit sy beurt, soos hulle sê, smelt in die mond.

• Kyk na die korrekte volgorde boekmerke bestanddele.
• Moenie vergeet om die yskas die deeg gereed en het reeds 'n ring in die yskas gevorm.
• In koue, selfs slegte voorverhitte oond produkte kan nie blus van die deeg.

kalorie waarde

As jy op soek is na dieet resepte vir tee, dan het ek ongelukkig die verkeerde adres. Kort deeg - 'n voorskrif vir die margarien, en selfs met die toevoeging van vetterige neute en 'n beduidende bedrag van gepoeierde suiker - nie 'n positiewe uitwerking op gewigsverlies het. Honderd gram van hierdie nagereg bevat ongeveer 400-420 kalorieë.

Hoewel redelike eet gebak is 'n verrassing, nie elke dag en nie in groot dele, kan jy jouself behandel. As spesialiste in voeding sê die belangrikste ding - die maatstaf weet, en dan kan ons eet wat jou hart begeer. Insluitende sand ring met neute, die resep waarvan ons tot vandag het voorgestel.