Rapan - wat is dit? Rapa: resepte

Shell rapana is die mees algemene aandenking wat toeriste bring aan die Swart See kus. Dit kan toegepas word op jou oor en luister na "klank van die see." Shell rapana, terloops, is die kenmerk van ontspanning op die Swart See. Dit verskyn 'n halfeeu gelede. Binne-in die dop wat bewoon word deur 'n vreemde wesens genoem Rapan. Wat is dit vir die skepping? Wat ons hierdie kwessie sal ondersoek. Van naderby beskou hierdie seelewe. Daarbenewens, verduidelik ons die geregte wat jy kan kook met dit. So kom ons begin ...

Rapan: wat dit is vir "die dier"?

Hierdie roofsugtige gastropod. Daar was 'n lang tyd in die Verre Ooste. Deur die tyd pekel, foto's van wat jy kan sien in hierdie artikel verskyn in die Swart See. Daar is 'n hipotese dat. Daar word geglo dat 'n paar rapaniha vasgenael eiers lê aan die onderkant van die skip wat seil in die Swart See. In die Verre Ooste hierdie schelp is nie meer as vier sentimeter lank. Die Swart See is rapana jy kan die grootte van die koppie sien. Jy weet, hoekom gebeur dit? Want die Stille Oseaan rapanov sterre eet. Dit is waarom die skulpvis groei nie. In die Swart See, bykomend tot mense, niemand eet rapanov. Dit clam is die ramp Swart See. Dit is omdat hierdie roofdier voed op tweekleppiges. Pekel geboor gate in hul doppe sy tong (radula) wat bedek tande. Deur middel van hierdie gate spuit 'n gif wat die clam clamshell verlam, en gooi ensieme (spysverteringstelsel) binne-in die dop. Daarna het al dit eet-suig roofdier self.

Gedurende die habitat in die Swart See pekel is byna heeltemal vernietig dan die aantal coquilles en oesters.

Hoe om die doppe van skulpvis kry?

Daar is verskeie maniere. Jy kan dit doen met 'n mes of 'n spesiale eie hande. Eerstens moet jy rapana in die linkerhand en regter wysvinger (of dieselfde mes) neem moet skerp wees trek die clam, plaas tussen die sink en die "voet" vinger. Op hierdie manier, jy onmiddellik skei die oneetbare deel van die spysverteringstelsel rapana. Hierdie werk is baie tyd in beslag neem. Al wat jy nodig het om vinnig en maklik te doen, aangesien uitstel Rapan die wasbak diep genoeg kan wegsteek.

Na hierdie proses, kan jy jou vingers pers kleur kry. Hierdie metode is geskik vir die skoonmaak net rapanov groot (groter as ses sentimeter).

Nog 'n manier - "warm"

Rapana kan kry in 'n ander manier. Hierdie metode verg baie geduld van die kunstenaar. Eerste rapanov moet kook. Daarna het clam uittreksel is baie eenvoudig. Maar wanneer jy kook 'n baie onaangename reuk staan, as met die vleis rapana sal voorberei en spysverteringstelsel deel.

Die derde manier - die "koue"

As die eerste opsies wat jy een of ander manier hou nie, bied ons u die derde. Op die oomblik moet gevries word lewendig rapanov. In die vrieskas moet hulle ongeveer drie ure. Na bevriesing, moet hulle uit die yskas verwyder en laat ontdooi. Dan sal jy 'n vurk nodig. Deur middel van dit sal ons geskei word van die clamshell. Rapana liggaam moet skoongemaak word deur die verwydering van die onnodige, sodat net die eetbare "been" (die voorste deel van die karkas). Jy kan eet skulpvis en lewer, maar as jy het geen ondervinding maak hierdie seekos stop terwyl hy op die voorkant. Nou is dit duidelik wat Rapan. Wat is dit vir seekos ons in detail beskryf het, het ook gekyk na hoe om behoorlik te kry uit skulpe. Nou sal ons praat oor hoe om voor te berei.

Rapa: kook resepte

Van hierdie week dié kan 'n baie heerlike geregte, van sop, slaaie en appetizers eindig doen. Dat heerlike, kan jy skep met behulp van die pekel? Resepte vir verskillende geregte maak minnares dink as hulle is baie uiteenlopend, met elkeen van hulle in hul eie belang.

Tjops rapanov haastig

Om hierdie gereg wat jy nodig het om:

• Eiers - 4 stukke;
• Rapa - 500 gram;
• Die sap van een suurlemoen;
• blaarslaai - na smaak;
• "Nederlands" kaas (soliede) - 150 gram;
• Speserye - na smaak.

Kook tjops

1. Neem rapana vleis, sny dit in repies.
2. Dan moet dit kaas. Dit moet gevryf op 'n growwe rasper.
3. Volgende, neem die suurlemoensap en eiers, klits die bestanddele deeglik. speserye by te voeg. Dan weer meng goed.
4. Nou meng al die bestanddele saam.
5. Scorodite op 'n bord sit, gooi die sonneblomolie. Maak 'n klein brand.
6. Jy kan in 'n pan te sit met 'n lepel otbivnushki.
7. Sedert die twee kante moet hulle braai.
8. Dan neem 'n bord, sit op haar pragtige blaarslaai en top tjops. Al die gereg is gereed.

Sout pekel vir oorspronklike

Hierdie gereg sal byval vind by diegene wat lief is die ongewone geregte. Hoe om die pekel in so 'n manier om te kook? Wie sal vertel. Maar eers 'n lys van ons die bestanddele. So, moet ons:

• rapanov vleis - 500 gram;
• ui - 200 gram;
• Cranberries - 100 gram;
• room (15% vet) - 100 gram;
• speserye - na smaak.

Berei sout seekos

1. In die eerste plek moet ons uie. Dit moet skoongemaak word van die doppe. Verder moet dit melenko uitgeroei.
2. Dan sit die pan op die stoof, gooi groente-olie (sonneblomolie gebruik kan word), tot die gekapte ui sprinkel.
3. Daarna het ons nodig het onsself seekos (pekel). Wat hulle nodig het in repies gesny. Daarna moet hulle gooi die uie in die pan.
4. Neem nou die room en speserye, voeg by dieselfde.
5. Prut oor lae hitte vir drie minute.
6. Daarna het neem bosbessies, voeg dit by die pan. Bredie vir drie minute. Dit is al wat gereg bedien kan word. Terloops, moet dit in warm vorm verteer. Om lekker ete meer aantreklik te maak, voeg die setperke.

Seekos met tamatiesous

Hoe het hy berei heerlike pekel? resepte is anders. Jy kan, byvoorbeeld, om seekos met tamatiesous maak. So, vir die voorbereiding van nood:

• Wortels - 1 st;
• sonneblom of olyfolie - 30 gram;
• knoffelhuisies - drie stukke;
• pekel - 250 gram;
• Tamatiepasta - 5 gram;
• speserye - na smaak.

Kook seekos sous

1. Jy moet eers pekel kook vir een minuut. Dan moet jy hulle in blokkies gesny.
2. Wortels en uie om skoon te maak, dan sny melenko of vryf op 'n rasper.
3. Volgende, moet ons 'n pan. Dit is nodig om olie te gooi. Daar ook stuur die ui, braai tot goudbruin.
4. Voeg dan die wortels. Prut vir agt minute.
5. Neem nou die tamatiepasta. Voeg dit by die pan, om dieselfde pekel stuur. Sout en peper geregte.
6. Prut oor lae hitte vir ses minute.
7. Voordat gesluit, voeg knoffel (fyn gekap). dek dan die pan met 'n deksel en draai af die vuur. Dit is al wat die voorbereiding voltooi rapana met sous. Gereed om bedien te word.

Groente bredie met Rapanu

Hoe om die pekel kook? Jy kan hulle bredie maak. Om dit te doen wat ons nodig het om:

• peper - 500 gram;
• speserye - na smaak;
• pekel - 200 gram;
• Uie - 1 stuk;
• mayonnaise - na smaak;
• setperke - na smaak;
• tamaties - 200 gram.

Kook bredie

1. Neem 'n boog, skoon dit uit die doppe, sny melenko.
2. Sit die pan op die stoof, gooi olie, sprinkel gekapte groente in dit. Kook tot goudbruin.
3. Was die tamaties, in klein stukkies gesny. Ter syde gestel vir nou.
4. neem dan die peper, kap dit en voeg by die uie. Kook vir sowat vier minute.
5. Dan moet ons pekel. Hulle moet in repies gesny. Daarna moet jy voeg by die pan en kook vir sowat vyf minute.
6. Volgende, verwyder die bak van die vuur. Voeg die voorheen gekapte tamaties en mayonnaise.
7. Nou al die bestanddele meng goed. Na wat jy kan dien. Dit is die beste om die bredie met Rapanu warm eet. So die beste wat jy kan die smaak van 'n gereg te ervaar.

Gebraaide aartappels met mossels

Dit is 'n baie eenvoudige gereg. Dit sal in staat wees om selfs 'n kind om te kook (natuurlik, onder die toesig van die ouers). Maak dit maklik en tyd om geregte sal jy nie baie spandeer skep. So, wat ons nodig het om voor te berei:

• aartappels - 500 gram;
• sout - na smaak;
• Rapana - 100 gram;
• kookolie (braai);
• ui - 1 stuk;
• speserye - na smaak.

Kook aartappels

1. Neem die aartappels, was en skoon dit. In klein stukkies gesny.
2. Uie skoon uit die doppe, fyn kap.
3. Die pan, gooi groente-olie. Roer tot aartappels en uie.
4. Vyf minute tot gaar voeg die gekapte pekel.
5. Sout en peper.

Om so 'n heerlike, nuttig om pekel verder maak. Resepte vir slaaie - dit is wat ons nou aandag gee.

Slaai "Nuwe Wêreld" - eksotiese huis

Hierdie gereg is gewoonlik geëet mense wat op vakansie na die Swart See kom. Maar dit kan ook by die huis gekook word. Dit sal vereis dat:

• pekel - 300 gram;
• kaas - 200 gram;
• groente-olie (vir braai);
• uie - 2 stukke;
• mossels - 300 g;
• rooiwyn (soet) - 100 ml.

Kook slaai

1. In die eerste plek te neem 'n boog, skoon te maak dit uit die doppe, melenko sny.
2. Sit die pan op die stoof, dan olie (sonneblom), gooi, gooi gekapte ui in dieselfde ui.
3. Dan moet ons pekel en mossels. Kap hulle en voeg by die uie. Jy bredie tot sag.
4. Kaas in klein stukkies gesny en vryf op 'n rasper.
5. Meng al die bestanddele in 'n bak. Top gereg sprinkel met rooiwyn.

Slaai "Dream"

Die voortsetting van die tema van slaaie, en raak op die gereg met die naam "Dream." Dit is nogal 'n smaaklike gereg. Aan die hart van dit alles dieselfde pekel. So, om 'n gereg voor te berei, sal jy nodig het:

• rapana vleis - 600 gram;
• koring - 200 gram;
• setperke - na smaak;
• eiers - 4 stukke;
• komkommer - twee stukke;
• mayonnaise - 150 gram (of na smaak).

Die proses van voorbereiding van die slaai met dieselfde titel "Dream"

1. In die eerste plek moet jy seekos kook. Vir ongeveer 'n minuut. Dan moet jy hulle in repies gesny.
2. Eiers, ook kook vir vyf tot tien minute. Fyn kap.
3. meng dan die pekel en eiers. Na voeg ingemaakte koring. Die bestanddele word deeglik gemeng word.
4. Komkommers moet gewas en sny melenko. voeg dit dan by die ander bestanddele.
5. Giet in die mayonnaise en goed al meng.
6. Sout en peper gereg.
7. Voor die indiening van 'n wonderlike slaai genoem "Dream", kan jy versier met groen.

Hier het ons gelys interessante geregte met Rapanu. Ons hoop dat jy dit wil hê. Nou raak ons op 'n belangrike onderwerp.

koste van

Hoeveel is Rapan? Die prys van seekos wissel 200-400 roebels. Hierdie per kilogram. Alhoewel dit hang alles af van presies waar jy sal verkry. Let daarop dat die grootste deel sal natuurlik goedkoper om pekel koop. Foto's van die molluske jy sien in die artikel. Onthou hulle voorkoms, sodat wanneer jy kom om die seekos te bekom, nie om hulle te verwar, byvoorbeeld, met mossels.

gevolgtrekking

Nou is dit duidelik wat die Rapan. Wat is hierdie wesens, ons bespreek in detail. het ook 'n goeie raad vir huisvrouens kook skulpvis. Ons hoop dat jy sal hul geliefdes so lekker en gesonde maaltye te pamperlang, bloot omdat die voorbereiding pekel, resepte soos geregte is baie uiteenlopend. Elke vrou kan iets wat haar sal behaag vind. Bon Appetit!