Kos en drankResepte

Hoe om te kook met sampioene zhuleny

Hierdie gereg het gekom om ons van die Franse kookkuns. Julien is 'n warm snack, wat aan die tweede kan verskaf word. Wat is die enigste bestanddele dit kan nie gevind word op ons tafels: met seekos en vleis, en hoender en groente. Maar die meeste van die gasvrou voorberei zhuleny met sampioene. In hierdie artikel sal verskeie opsies te bied vir hierdie gereg. Kom ons begin. Kook zhuleny met sampioene.

Opsie 1: Die klassieke resep

Sleutel Bestanddele:

  • Sampioene (100 gram);
  • botter;
  • sout;
  • uie;
  • kaas (10 gram);
  • vars gemaalde peper;
  • Water (30 ml);
  • 5% room (30 gram);
  • 'n huisie knoffel.

Die voorbereiding tegnologie

Sampioene is die beste om te kies wit. In blokkies gesny het. kap dan die ui. Smelt in 'n diep scorodite botter. Sit terug die ui en sampioene by en braai dit alles. Dan gooi koue water en laat prut vir twintig minute. Wanneer die tyd by te voeg die suurroom. Nog te blus in tien minute. Moenie vergeet om sout en peper na jou smaak. Volgende, vryf die kaas en gemaalde knoffel en voeg by ons julienne. Al die mengsel. Sit die massa in 'n spesiale vorm. Strooi kaas bo-oor en sit in die oond. Bak by 220 grade vir sewe minute. As die tyd is up, ons neem ons julienne. Die gereg kan sprinkel met kruie.

Opsie 2: Julienne met garnale en sampioene

Sleutel Bestanddele:

  • garnale (200 gram);
  • room 10%;
  • olyfolie;
  • harde kaas;
  • champignons (200 gram);
  • botter;
  • meel;
  • neutmuskaat;
  • sout;
  • een ui;
  • peper.

Die voorbereiding tegnologie

Ontdooi bevrore garnale. Vul dit met kookwater vir drie minute, dan gesuiwer van die ingewande en die dop. Ons is uitgestel. Volgende, fyn kap die ui. In 'n klein pan opwarm die olyfolie. Braai uie tot deurskynend vyf minute op lae hitte. Aandag te gee! Moenie toelaat dat dit begin om op te gaan na 'n goue kors, anders kan dit bitter smaak in julienne. Sampioene gewas, sny in skywe en voeg by die uie. Alle braai ses minute. Na die tyd verwyder van die hitte. Berei die sous. Droë koringmeel pan braai vir sowat een minuut. Voeg die botter by en roer aanhoudend vir twee minute. Gooi die room. Weereens, meng deeglik om te verhoed dat klonte gevorm het. Bring tot kookpunt en verwyder van die hitte. Die sous voeg sampioene, uie, sout, neutmuskaat en vars gemaalde peper. Roer. Verspreiding garnale reeds vroeër voorberei in gedeeltes van vorm, wat nodig het om te word geolie. Om uit te versprei oor 'n seekos sous. Vryf die kaas en sprinkel die gereg. Bak vir tien minute in die oond by 200 grade. Zhuleny sampioene kan ook gekook word in die mikrogolf. Kom ons kyk in detail die proses van kook.

Opsie 3: Julienne met sampioene in 'n mikrogolfoond

Sleutel Bestanddele:

  • hoender (300 gram);
  • 20% room (175 ml);
  • mayonnaise (50 gram);
  • vars sampioene (300 gram);
  • Nederlandse kaas ;
  • water;
  • setperke;
  • sout.

Die voorbereiding tegnologie

Spoel die hoender en druk droog. In klein stukkies gesny. Ons versprei in cocotte. Voeg 'n bietjie water. Sit die deksel op. Sit in die oond vir tien minute, is die krag tot 700 watt sit. Intussen was die sampioene en sny in klein stukkies. Voeg by die vleis, meng dit alles weer en sit in die mikrogolf vir sewe minute op dieselfde krag. Volgende, berei die sous. Meng room en mayonnaise. Voeg die sout. Dille en pietersielie, gewas en droog. Kap hulle en voeg by die sous. vryf dan die kaas by en meng alles. Pot is geneem uit die water gedreineer en vul voorheen voorberei sous. Weereens, sprinkel met kaas en sit in die mikrogolf vir vyf minute. Dien onmiddellik.

Enige van die bogenoemde opsies aangebied is waardig van 'n feestelike tafel. Zhuleny met sampioene - dit is altyd lekker en bevredigend. Eksperimenteer met kos en bel jou gaste!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.