Vark ribbes in verskeie geregte

Soms, selfs onvanpas voedsel in een gereg te bekom ongelooflike klank. Byvoorbeeld, kan varkvleis ribbes skaars bereid wees om selfs iets behalwe aartappels en groente. Maar die tuisspan te bestuur om die onmoontlike te doen, met behulp van oorspronklike resepte.

Vark ribbes met heuning

Aroma, pragtige kleur en goeie smaak sal voeg vark ribbes heuning. Om hierdie gereg wat jy nodig het om 250g gestoofde ribbes 50g van wyn (rooi) neem, 'n bietjie peperwortel, 50 g van heuning, knoffelhuisie berei, 'n paar eetlepels van ketchup, groen slaai, pietersielie, groente-olie en Physalis (indien moontlik). Ribbes moet gebraai in botter en dan steek saam met al die groente en kruie. Jy moet nie vergeet om peper en sout by te voeg.

Afsonderlik voorbereiding van die sous. Vir hierdie groente-olie gebraai knoffel, en tamatiesous. Daar ook wyn, peperwortel en heuning by te voeg. Dit alles is deeglik gekook. Hier kan jy ook 'n paar gekapte groen voeg. En dan die ribbes gemeng met sous en bedien op 'n tafel versier met 'n groen slaai en winter kers.

Gebakte varkvleis ribbes met aartappels

Klassieke geregte van ribbes - hierdie gebakte weergawe. So waardeer selfs die mees veeleisende gourmet. En soms kan jy jouself behandel om sulke retseptikom, selfs al is dit in stryd is met die dieet.

Vir geregte 'n kilo van ribbes, dieselfde aartappels, knoffel, peper en sout, sowel as 'n baie groen nodig (ui, pietersielie, kan dille wees). Al die vet wat aan die ribbes, moet uitgeroei word. Sy iets en smelt in 'n pan en dan braai dit in die vark ribbes, terwyl hul kleur 'n goue skynsel nie verkry. Eers dan moet hulle gee aan 'n bakplaat of in 'n spesiale vorm vir verdere bak.

Aartappels sny in groot stukke en braai tot 'n pragtige en smaaklik kors, en dan gelê op die top van die ribbes. Alle disse word gesout en peper, en dan gesprinkel met knoffel. Sowat 15 minute in die oond en gereed om te behandel. Met vol gebakte gereg van kruie, is dit gedien op die tafel.

Vark ribbes sop

Daarbenewens, kan jy weier om te kook ertjiesop nog volop met ribbes. Byvoorbeeld, verkry was heerlik en sop, en piekel, en selfs boontjie verpersoonliking. Die belangrikste ding - om die kante van 'n uitstekende sous te maak. Om dit te doen, uitroei al die vet, en die vleis produk is gewas en gooi koue water. Wat nodig is om hulle tot kookpunt, en dan gedreineer sous spoel ribbes bring en bedek met koue water weer. Dit is 3 keer herhaal. Ten slotte, wanneer die water tot kookpunt gebring, die sous is gestoofde. Dit het bygevoeg 'n hele ui, wortels, seldery en 'n bietjie pietersielie. Reeds op die basis van hierdie oorspronklike en heerlike sous sop vir die voorbereiding van 'n gasvrou diskresie.

Ribbes in Viëtnamees

Sag en sagte vleis verkry in die voorbereiding van hierdie resep. Die bestanddele moet 'n halwe koppie suiker, dieselfde hoeveelheid water, suurlemoensap, Chinese vissous (ongeveer 'n derde van 'n glas), uie, peper (wit en swart), 'n kilo van ribbes en rys, wat sal wees as 'n bykos.

'N Kwart van 'n koppie water gemeng in 'n pan met die suurlemoensap en suiker. Bring die mengsel tot die karamel kleur is wat nodig is om stroop konsekwentheid. Sodra dit donker geword het, is dit van die hitte verwyder en meng met die res van die water, en vissous. Daarna moet jy die sous kook 'n paar minute en.

Uie sny in die helfte ringe en gedoop in sous. Peper kry ook daar. Alle gemeng en toegelaat word om te rus. Nou is dit nodig om te gaan na die kombuis ribbes. Hulle word by die sous, wat heeltemal die vleis produk moet dek. In so 'n gereg is gestuur om die vuur, waar hy is die voorbereiding van 'n halfuur, maar kook die sous nie moet nie. Daarom moet die vuur gemaak word 'n minimum te beperk. Sodra die vleis begin om weg van die bene te beweeg, dan is die ribbes is gereed en hulle kan bring aan die tafel. Die meeste ideaal vir hierdie bykos sal wees krummelrig rys.