Whiskey "Singleton": beskrywing, tipes, resensies

Mark "Singleton" whiskey is relatief nuut. Brenda net iets veertigerjare. Maar, ten spyte van die feit dat die merk is 'n nuweling, sy steeds daarin geslaag om die harte en mae van whiskey liefhebbers wen. Miskien in ons land, het hierdie band nog nie daarin geslaag om 'n leër van ondersteuners in te samel. Wel, dit is aan die tye. As jy shop vir duty-free of in gekontroleer alkoshope het die beskeie-soek bottel met die inskripsie op die etiket Singleton, maak geen fout - die inhoud volledig omskryf prys. Maar jy moet weet watter soort van "Singleton" wat jy wil koop. Die produk is beskikbaar in drie distilleerdery. In Europa, dit kom uit die fabriek band "Dafftaun" vir die Verenigde State en ander lande van die Nuwe Wêreld - uit "Glendullan" en gaan na Asië na "Glen Ord" voorsien. Al drie produkte het dieselfde hoë gehalte, maar 'n bietjie anders in smaak aan die massa verbruikers tevrede te stel. Aangeleenthede en veroudering van whiskey. In hierdie artikel sal ons kyk na voorbeelde van die belangrikste produkte van die merk "Singleton".

Die geskiedenis van die drink

Vir vervaardigers whiskey het groot waarde nie net die kwaliteit van graan en produksie-tegnologie, maar ook water. Die sagter dit is, die lekkerder sal drink. Daarom distilleerdery word dikwels gebou uit bronne. Fabriek "Singleton" is geen uitsondering nie. In 1972 jaar deeglike ontleding van water is uitgevoer, wat spruit uit 'n bron bekend aan die hele distrik genoem sleutel Dory. Hy breek deur middel van die sandsteenrotse. Water vloei oor die klip bed het eienskappe sussend. Net wat jy nodig het om 'n ware Skotse enkelmout whisky maak. Die eerste "Singleton Ortruska van 'n bottel whiskey links in 1974. Eerste drankie vervaardig uitsluitlik vir die belasting vrye winkels. Die eerste deel van die naam - "Singleton" - vertaal kan word as "een van 'n soort" uniek. Ortrusk - die gebied waarin die distilleerdery is gebou. Sy naam vertaal uit Gaelic as "rooi Ford oor die rivier." Sedert die woord "Ortrusk" onleesbare vir inwoners van baie lande, dit daarna verdwyn uit die naam van die whiskey.

merk ontwikkeling

Binnekort 'n nuwe "Singleton" is so lief vir whiskey fynproewers van geeste wat die produsente besluit om dit vry te stel by drie fabrieke. Hulle het almal volg 'n algemene tradisionele Skotse tegnologie. Al drie is geleë in Speyside. Eenvoudige vermenging van alkohole is gekies ten einde die drink te skep, smaak meer verantwoordelik Europeërs, Amerikaners of Asiërs. Op die rakke van ons winkels wat jy sal sekerlik aan die plant produk "Dafftaun". Dit verskaf produkte na Europa. Maar as jy 'n reis rondom die wêreld wat jy kan vind in alkoshopah winkels en belasting vrye produkte fabrieke in ander lande, "Glen Ord" en "Glendullan". In die algemeen is die merk produseer tans as vyf miljoen liter drank per jaar.

Vervaardiging tegnologie van kleefband Singleton

"Singleton" - Whiskey Single Malt, professioneel gesproke, 'n single malt. Dafftaun dorp, wat staan op die oewer van die rivier Spey, word beskou as die ongekroonde hoofstad van die band. Daar is 'n milde klimaat sonder seisoenale temperatuur variasies en 'n groot deel van die skoonste bronne. In Skotland, sê: "As Rome is gebou op sewe heuwels, so Dafftaun -. Sewe distilleerderye" Vir die produksie van whiskey "Singleton" gebruik die meeste selektiewe graan. Dit uitgeloop, en dan onderbreek die proses van droog. Aldus verkry mout. Water vir kleefband geneem uit 'n bron "Haylandmen Johns Ouellet". Dit is verbasend skoon en sag. Wat is die uniekheid van die "Singleton"? Gewoonlik whiskey is gegis oor vyftig uur. A fermentasieproses scotch "Singleton" is net onderbreek nadat 3-5 dae. Dit gee 'n voorsmakie van whiskey spesiale diepte en volop. Distilleerwyn die drink gaan in ses van kook klassieke blokkies.

uittreksel

Die smaak van scotch en bourbon is grootliks beïnvloed deur 'n tydperk van veroudering in vate van drank. En inderdaad die hout verpakking wat whiskey is tussen die ouderdomme, speel 'n belangrike rol. Byvoorbeeld, Amerikaanse eik bring 'n voorsmakie van die drank vanielje-heuning boeket. A Europese subspesie van hout aangeheg vrugtige notas scotch. Dit is belangrik dat die vate was nie nuut nie. Verskeie whiskey "Singleton" ryp op die uitbreiding van sy termyn in 'n bepaalde houer. Dit kan die loop van die Europese eikehout, wat voorheen gehou sjerrie, of uit die VSA, waar die Bourbon wees. Al hierdie invloed op die bedrag van tanniene, aroma en smaak van die drank. distilleerdery kundiges in staat is om die verlangde mout kies oorval hom in blokkies en groei 'n werklik unieke drink.

Proe: jong Skotse "Singleton Van Dafftaun" (tien en twaalf jaar oud)

Stop die proses van ontkieming, volgens die ou Skotse tradisie, rook uit smeulende turf. Dit geur is teenwoordig in tien drink. Behalwe rook uit die turf in 'n bos reuke van vrugte en berg heide. Die smaak van scotch sagte, wonderlik gebalanseer. Dit het gevoel notas van vrugte, heuning en karamel. Dit drank het 'n oranje kleur. Meer gewild (maar duurder) is 'n twaalf jaar oud Scotch. Dit was hy - die klassieke drink, wat is vrygestel in 1974 onder die etiket Singleton van Auchroisk. Whiskey "Singleton 12 Years" resensies bekend as 'n wonderlike gebalanseerde, elegant, met 'n taamlike lang nasmaak. Die boeket bevat hazelnoot skakerings en gepoleerde hout, asook drop, mos, rietsuiker, gebakte appels en sitrus. Gourmets, hersiening, sê hulle het gehoor hoe die reuk van vars bruinbrood. Die eerste sluk bring 'n soet, wat dan onmiddellik vervang deur 'n aangename bits nie. Op die palet onderskei notas espresso, vanielje, karamel, swartbessie. In 'n lus regeer neut.

Nog 'n twaalf whiskey

Nou vir 'n vergelyking prodegustiruem band van dieselfde maatskappy, maar verkoop aan die Asiatiese mark. Die kleur van die drink, beide identiese - 'n pragtige oranje kleur. Dit is egter die Asiatiese "Singleton" (whiskey, wat deur die fabriek "Glen Ord") verkoop in 'n pragtige geskenk buis, en sy Europese eweknie - in 'n eenvoudige, maar die oorspronklike vorm van die bottel. Die boeket Dit twaalf jaar scotch minder neute en sitrus, maar daar is kruie notas en gedroogde vrugte. Die smaak is ook minder skerp as die drank distilleerdery "Dafftaun". En dit is meer soet. Waarskynlik drink sal graag dames. Op die palet, volgens resensies, raai gemmer kors van Charlotte, neutmuskaat, appelkooskonfyt. In hierdie weergawe voel meer tannien, wat 'n drankie stuur van die eikehoutvate. Gevolglik is die afwerking van die kleefband vir 'n lang, briljante en helder. Dit het gevoel gemmer en bros brood kors.

Whiskey proe "Singleton 15 Years"

Dit is ook 'n klassieke single malt Scotch tape. Vir vyftien jaar het hy in die loop van die Europese eikehout, wat voorheen geberg Bourbon, die drink opgedoen ryk amber kleur en kry genoeg tanniene. Die aroma in hierdie whiskey is baie sag. Lede ruik in 'n ryk en oop bos sitrus skil, Oosterse speserye, neute en soet vrugte. Op die palet hoor ons notas van toffie en neute. Hierdie drink is goed ys, sonder enige ondersteuning, behalwe met 'n sigaar. Sit met 'n glas van die kaggel en geniet 'n lang nasmaak met wenke van speserye.

Proe "Singleton Sunray" whiskey

Hierdie "volwasse" band, want hy het in vate van Bourbon ten minste agtien jaar oud. Sunray woord, teenwoordig in die titel, is 'n manier om salm visvang. Die etiket word getoon en die vis self, simboliseer die wysheid van die Skotte. Die drank is gebottel in 'n pragtige bottels van die oorspronklike vorm van gesmelte glas blou. Whiskey "Singleton Sunray" distilleerdery "Dafftaun" is die eerste keer vrygestel in 2014, maar ten spyte van so 'n kort tydperk van verblyf in die mark, het hierdie merk verdien 'n goue streep op die oomblik gebruikers hou. Die tipiese boeket gevoel aroma van gebakte appels, swartbessies en swart korente, Heather heuning in 'n raam van warm kaneel. Smaak dra die eerste fase van soet en vanielje room. manifesteer dan mout, gedroogde pere, suurlemoene. In die lang nasmaak tanniene speel 'n wedloop met kaneel.

Wat om te eet

Whiskey "Singleton" resensies genoem heeltemal onafhanklik drank. Hy is goed met ysblokkies of sonder hulle. Scotch en het gedien as 'n aperitief en as 'n spysverteringstelsel. Dit is geskik vir enige maatskappy wat geskik is vir 'n romantiese ete en pret borrels met vriende. Hy is goed in die nat reënerige nag bui vir self-verbetering. Ten opsigte van die prys, die resensies noem dit redelik en nogal gepas kwaliteit van die produk.