7 speserye en kruie met bewese voordele vir die gesondheid

Baie van ons sluit speserye en kruie in 'n voedsel bloot omdat ons graag die smaak en aroma, sonder om te weet oor hul ongelooflike voordele.

Tog het kruie en speserye vir eeue gebruik om te genees. Selfs 2500 jaar gelede, Confucius aanbeveel om gemmer te gebruik by elke ete vertering te verbeter, en in Ayurvedische medisyne, wat meer as 3000 jaar gelede ontstaan het in Indië, het speserye en kruie is gebruik vir verwarming en afkoeling van die liggaam om die balans van die spysverteringstelsel te herstel.

Speserye en kruie is ryk in antioksidante het antibakteriese eienskappe, in staat is om bloedsuikervlakke te verminder, inhibeer die groei van die kanker selle, verlig naarheid en pyn, inflammasie, en nog baie meer te verminder. Ook gesê en bygevoeg dat hulle die gereg - dit is ook 'n goeie manier om die gebruik van bestanddele wat skadelik vir die gesondheid kan wees, soos sout, suiker en versadigde vette te verminder.

Kom ons neem 'n nader kyk na kruie en speserye, is die gebruik van wat bewys op grond van baie studies en daar is geen twyfel.

kaneel

Baie mense is lief vir kaneel vir sy smaak soortgelyk aan suiker. In baie kombuise, is dit gebruik om by te voeg in drankies, nageregte, gebak. Maar dit spog ook met 'n kragtige helende eienskappe. Gemaak van binneste bas Cinnamomum boom (Cinnamomum), is hierdie spesery vol antioksidante wat die liggaam beskerm teen kanker veroorsaak vrye radikale. Dit het ook anti-inflammatoriese eienskappe en, volgens die Mayo Clinic, kragtige antidiabetiese eienskappe.

komyn

Soos kaneel, hierdie Mediterreense spesery help verminder bloedglukosevlakke. Verder is die uitgebreide studies het ook bevind dat tiemie bakterieë bekend as Helicobacter, wat verband hou met peptiese ulkus kan doodmaak. Swart komyn, in die besonder, kan help om die inflammasie wat verband hou met rumatoïede artritis verminder.

borrie

Dit is 'n pragtige helder oranje speserye, wat deel is van die gemmer familie, bestaan uit die wortel van die plant Borrie longa (Borrie). Soos in die Nasionale Instituut van Gesondheid, gebruik kan word om verskeie siektes, insluitend artritis, sooibrand en pyn in die maag te behandel. Dit kan ook plaaslik gebruik word vir die behandeling van vel inflammasie en besmet wonde. Studies het ook bevind dat 'n kragtige anti-oksidant, wat bekend staan as curcumin, verhoog die doeltreffendheid van chemoterapie in borskanker.

rooipeper

Hierdie spesery is wyd versprei en is 'n gereelde bestanddeel in baie kombuise. Rooipeper in staat is om te stimuleer bloedsomloop en neutraliseer suur in die liggaam. Dit skerp rooi poeier bevat 'n baie nuttige verbinding genoem capsaïcine, wat verligting gee van gewrigspyn. As gevolg hiervan, 'n studie het bevind selfs dat die mengsel kan help voorkom longkanker in rokers. Rooipeper het ook antirazdrazhayuschimi eienskappe en kan help verlig die ongemak van 'n seer keel, hoes en diarree.

gemmer

Hierdie spesery kom uit China is lank reeds bekend as 'n betroubare hulpmiddel wat gebruik word in versteurings van die dunderm, dit help vertering, asook sukkel met die griep en verkoues. Dzhindzherol, wat is die belangrikste aktiewe bestanddeel in speserye, word gekenmerk deur baie terapeutiese eienskappe. Navorsing het getoon dat gemmer het ook die vermoë om spierpyn en pyn te verlig, te verminder inflammasie, laer vlakke bloedsuiker, te verminder hart pyn en veg kanker.

roosmaryn

Oorspronklik van Suid-Europa, is 'n bytende meerjarige plante is 'n lid van die familie Labiatae. Dit het verskeie voordele vir die gesondheid. Studies toon dat roosmaryn as gevolg van sy antifungale en antibakteriese eienskappe kan help om die risiko van die ontwikkeling van kanker, as jy dit byvoeg wanneer jy kook vleisgeregte te verminder.

tiemie

Hierdie plant is baie gewild in aromaterapie as 'n essensiële olie. Gekenmerk deur antivirale, antiseptiese, antiswam, antiparasitiese en anti-rumatiese eienskappe.