Wat sou ons doen sonder Columbus ontdek Amerika? Die belangrikste skat van die Asteke, wat die Spanjaarde gedoen het om die Ou Wêreld, was aartappels. Redelik vinnig, het hierdie wortel groente Europa-wye gewildheid gewen. Hy het selfs in sommige lande, "tweede brood". Ten spyte van die feit dat in die agttiende eeu Russiese setlaars in arms geneem oorsese "damn appel", nou sonder aartappels Ons lewe is ondenkbaar. Wat dit is nie net voorberei sop, hoof geregte, bygeregte en pasteie! Maar vandag het ons 'n spesiale les - ons bak aartappels met kaas in die oond.
Daar is drie hoof maniere om hierdie baie eenvoudige gereg. Die eerste - die aartappels, gekap snye op 'n bakplaat. Tweede - hele knolle in foelie. En die derde - aartappels gestop met kaas in die oond. Almal van hulle bied dieselfde heerlike resultate. Ons begin met die eerste beliggaming. A kilogram van aartappels skoon, was, sny in dun skywe in 'n sentimeter van dikte. Sit in 'n bak, voeg twee of drie eetlepels mayonnaise, sout, peper en roer. Smeer die pan met sonneblom olie. Sit die aartappels in dit is nie te dik. Op die top van dit die drie kaas (ongeveer 200 g). Uitwissing van die pan met 'n stuk foelie. Bak aartappel met kaas in die oond vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 170-180 ° C. verwyder dan die aluminium dekking en gee bruin nog tien minute. Die finale gereg en sprinkel met gekapte vars kruie. Afhangende van wat jy in die pan (vleis, sampioene, vis, knoffel, uie, suurroom) gestel het, sal afhang van die smaak van die gevolglike produk.
Hier is 'n meer ingewikkelde resep gebakte aartappel met kaas. Die knolle is skoongemaak, sny in sirkels. Draai oond tot 180 ° C - dit moet goed warm-up by die tyd van vertrek na die pan wees. Die pot meng goed plaat aartappel, peper, sout en 100 g gerasperde kaas. Eier geroer melk in twee bekers totdat uniform. Geskil knoffelhuisie sny in die lengte en versigtig vryf dit bodem en kante van die pan. Nou is dit tyd om groente-olie - week dit vorm kant. Ons versprei en vul leeg eier-melkmengsel. Bak aartappels met kaas in die oond vir 45 minute tot gaar. Ons check dit met 'n tandestokkie. Dan neem ons uit die bak, sprinkel ekstra 100 g gerasperde kaas en stel dopekayut vir 10 minute.
Die volgende manier - die maklikste. Was en skoon die knolle, vryf hul sout en sonneblomolie, styf toedraai in foelie. Bak tot gaar by 200 ° C. Check dit, en dring deur die foelie met 'n tandestokkie. Trek uit liggies ontvou die velle. Sny die knol in die helfte. Binne sit ons 'n dun skyfie kaas. Weereens, toegedraai in 'n laken. Bak aartappels met kaas in die oond vir sowat vyf minute.
knolle vulsel sal 'n paar meer tyd en moeite te neem, maar en die resultaat sal uitstekend wees. Die vulsel kan kom met die meeste ander - ingemaakte vis, wors, gekap eiers en selfs slaaie. As jy beskikbaar het 'n paar kaas slaai, is dit die beste net tot kookpunt in 'n uniform hele knolle, dan sny hulle in die lengte en lepel uit halfpad. Sowel, sit die vulsel. Dit is moontlik om anders te doen. Stop die rou knolle - en dan gebakte aartappel met kaas in die oond.