Vlerke in heuning-sojasous. Ons eksperimenteer met marinades

Hoendervlerkies, lekker en sappig - die vinnigste en mees geskikte manier om 'n heerlike ete voor te berei op 'n piekniek of by die huis. Maar die meeste smaakvol vlerke in heuning-sojasous, gekook op die aard, op die vuur, waar hulle deurtrek met rook uit die hout van vrugtebome, en dit word selfs meer geurige en buitengewoon stimuleer aptyt.

Huise kan ook bereid wees om ten minste 'n smaaklike gereg.

Goeie vleuels in heuning-sojasous en baie vinnig gaar. Die resep is eenvoudig, toeganklik bestanddele vir die marinade, jy net gebruik om 'n bietjie verbeelding, en sukses is gewaarborg!

Neem die vlerke - die fondament van ons toekoms meesterstuk, deeglik gewas, gee water te dreineer en te verwyder die oorblyfsels van 'n bietjie vog of uitdroging van sneespapier. Ons versprei in 'n diep bak, wat dan voeg die marinade.

Sedert ons voor te berei vlerke in heuning en soja sous in die marinade sal seker wees om die heuning en sojasous betree.

Per een kilogram van die vlerke neem een bottel van natuurlike sojasous. As jy dit kies, altyd aandag aan die feit, in watter hoedanigheid dit verpak. Kwalitatiewe sojasous is versigtig uitgestort in 'n glas houer.

Vlerke in heuning-sojasous sal skerp wees, maar in matigheid, uit die vier groot gebreekte knoffelhuisies. Dit voeg een by die top van 'n lepel van gesmelte heuning, beter vloeibare natuurlike een item. 'n lepel van appel of druiwe asyn en drie eetlepels water.

Let noukeurig met sout! Voeg dit 'n bietjie, want sojasous self is sout, maar vir diegene wat lief is gekruide voedsel, seker wees om 'n paar ertjies byvoeg swartpeper. Van hierdie komponente die marinade ons vlerke is veral sappige en smaak van hul buitengewone.

So, die marinade is gereed! Stuur dit aan ons vlerke, meng goed en laat week, maar moenie vergeet om elke 40 minute roer. Dit is nodig om goed marineer en die belangrikste van hulle eenvormig deurtrek. bevrugting tyd van ongeveer 4 uur.

Hierdie gereg kan by die huis gekook word. Vir hierdie smeer sonneblomolie pan, versprei in 'n enkele laag flappe en bak in 'n voorverhitte oond tot goudbruin. Gou het die aroma van gebraaide vleis sal jou huis vul, en geniet die ete die mees veeleisende gourmets.

Ek vestig u aandag op die feit dat water die oorblywende marinade oor vlerke nie behoort te wees, het die marinade al sy nuttige eienskappe, gereg gegee en so sal dit perfek wees.

Vlerke in sojasous en het 'n unieke smaak, die tegnologie van die voorbereiding van die dieselfde, maar daar is 'n verskil in die marinade. Smaak, ten spyte van die ooreenkoms van die bestanddele dit sal verbind tot ander.

Om vlerke in sojasous was perfek, is dit nodig om te oorweeg wat die smaak hang grootliks af van die kwaliteit van sojasous. Natuurlike sojasous deursigtig en het 'n ligbruin kleur, maak die samestelling daarvan nie 'n gemodifiseerde sojabone.

Die marinade sal insluit sojasous, heuning - 'n teelepel, twee eetlepels vars suurlemoensap en twee eetlepels van groente-olie. Sout beperkings is dieselfde as in die vorige resep, kan jy dosolit, maar nogal 'n bietjie.

Ons kombineer die marinade met vlerke, meng en piekel twee ure. Bak in 'n warm oond tot goudbruin heerlike kors.

Daar is nog 'n geweldige resep - vlerke in heuning sous. In hierdie resep, die belangrikste komponente van die marinade is sojasous (7-8 st.lozhek), heuning - art. lepel met die top en die kerrie - een teelepel. Marinade meng deeglik en maak met vlerke, gee dit brou vir 3 uur en begin om te braai. Resep hoender vlerke in heuning sous - vereis nie enige spesiale vaardighede vereis, die gereg blyk altyd.

In die eerste plek braai hulle in 'n pan op elke kant afsonderlik. In die proses van die kook, voeg die marinade in die pan, wat hoendervlerkies dring daarop aan en bring tot gereedheid by die minimum hitte ons besig ete.