Geurige en lekker hoender in die oond met aartappels en appels

Hoender in die oond met aartappels en appels minstens sappig en lekker as 'n soortgelyke gereg gemaak van eend of gans. Daarbenewens het hierdie middagete is baie goedkoper. Na alles, ander vleis (pluimvee) het 'n relatief hoë koste. As jy wil 'n goedkoop maar lekker en 'n lekker ete vir 'n vakansie te maak, hierdie opsie pas jy die meeste.

Hoender in die oond met aartappels en appels: hoe om voor te berei

Nodige bestanddele:

• blom heuning - 2 groot lepels;
• adjika skerp - 1 eetlepel ;
• verkoel hoender groot - 1 ongeskonde karkas;
• vet mayonnaise - 3 groot lepels;
• knoffel groot - 3 naeltjies;
• sout, rooi soetrissie, gedroogde dille en basiliekruid - na smaak;
• appels ryp soet - 3-4 stuks;.
• klein aartappels - 12-15 stuks;.
• Verfynde sonneblomolie - 45 ml;
• Lemon groot - 1 st.

Pre-verwerking van pluimvee

Hoender in die oond met aartappels en appels om die lekkerste kry, as dit dien tot verkoelde karkas koop. Dit moet goed binne en buite gewas word, en dan van die vel verwyder alle hare met behulp van hitte en sny elemente soos die punte van die vlerke, stert en nek.

marineertyd vleis

Almal weet dat lekker aartappels met hoender net slaag as die pre-week die voël in 'n aromatiese marinade. Om voor te berei hierdie sous is nodig om 'n diep beker uit, en dan om dit in die volgende komponente sit blomme heuning, akute adjika, vet mayonnaise, gerasperde knoffel, 'n gemeenskaplike sout, gedroogde dille, basiliekruid, rooi peper, soet vars suurlemoensap. Daarna het al die bestanddele gemeng moet word, dan smeer die goeie van heel hoender karkas, wat beer moet verder in 'n verseëlde houer vir ongeveer 35-50 minute. By the way, is 'n klein gedeelte van die marinade aanbeveel om te gaan vir aartappels.

Verwerking van groente en vrugte

Voordat jy 'n bakkie behoorlik te skep, moet dit ook behandel word met aartappels en appels. Hierdie produkte moet gewas en skoongemaak. In hierdie geval, is dit wenslik om die vrugte te sny in skywe en groente te verlaat in geheel, maar ook mildelik te geur hul geurige marinade.

vorming kursusse

Hoender met appels en aartappels gevorm baie maklik. Om dit te doen, plaas die gemarineerde karkas op 'n groot sny raad, so veel as moontlik om haar gat oop en sit daar al die gekerfde groente. Verdere buik moet naaldwerk of steek tandestokkies. Na wat jy wil 'n hoender in 'n gesmeerde broodpan sit, en aan die kante om al die aartappels in die marinade sit.

hitte behandeling

Hoender in die oond met aartappels en appels gebak op medium hitte vir 70-85 minute. Om dit was bedek en smaaklik kors verkry kenmerkende geur, gedurende die hitte behandeling word aanbeveel karkas periodieke smeer heuning of olyfolie.

Hoe om die tafel te bring

Die finale hoender met groente en vrugte moet versigtig sit op 'n groot bord en bedien warm.